うな藤 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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特製・3種の味わい。お好みに合わせてお選び下さい
「特上」は国産鰻の上品な味わい、「上」はふっくらやわらかジューシー、「並」は脂少なめあっさり風味がそれぞれ特徴。「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。
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当店の鰻は「水」にこだわり飼育。臭みのない美味しさ!
当店の鰻は育てる「水」にこだわり、臭みのない鰻になるよう育てています。また、独自配合のこだわりのエサや育成環境にも配慮することで、脂の乗りも絶妙な、うな藤ならではの美味しさを実現しました。管理された環境下で丁寧に育てられた鰻の味をご堪能ください。


















