紀尾井町 とんかつ・洋食ひとみ

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  茨城県産 稀少四元豚「長右衛門豚」

  岩瀬牧場の岩瀬卓子さんが慈しみ育てる母のように豚一頭一頭と対話するように八ヶ月もの歳月を共に過ごします。自ら仕込んだ発酵資料を与え、内臓から健やかにゆっくり成長させるため週に僅か数頭しか出荷されない幻の豚

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  拘りの調理法

  とんかつを食べた時に邪魔をしない衣、旨味を引き出すための調理法、食材選定や調理技術に拘りを持ち、ここでしか味わえないとんかつをご用意いたします

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  四元豚 上ロースかつ

  4,580円（税込）

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  特選ヒレかつ

  4,380円（税込）

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  『長右衛門豚』リブロースかつ定食

  4,980円（税込）

茨城県産 稀少四元豚 長右衛門豚

• リブロースかつ定食

  5,500円（税込）

• ロースかつ定食

  4,800円（税込）

• ヒレかつ定食

  4,800円（税込）

銘柄豚 とんかつ定食

• リブロースかつ定食

  4,200円（税込）

• ロースかつ定食

  3,800円（税込）

• ヒレかつ定食

  3,800円（税込）

クラシック洋食

• 国産牛のビーフシチュー

  3,680円（税込）

• ハヤシ煮込みハンバーグ

  3,180円（税込）

前菜・サイドメニュー

• トマトマリネ

  780円（税込）

• アスパラガスと揚げ生ハムのタルタルサラダ

  1,200円（税込）

• オニオンスライスサラダ

  780円（税込）

• オレンジと生ハムのカルパッチョ風サラダ

  1,500円（税込）

• 季節のポタージュ

  680円（税込）

• 自家製メンチカツ

  700円（税込）

• 銘柄豚の自家製ラグー春巻き

  850円（税込）

• エビフライ ２尾

  1,380円（税込）

• たらば蟹のクリームコロッケ

  1,680円（税込）

デザート

• 自家製プリン

  600円（税込）

• かき氷

  800円（税込）