炭火Deとりや

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  朝挽き信玄鶏を串打ち！技が光る備長炭焼き鳥

  朝挽きされた新鮮な信玄鶏を一本一本、心を込めて手作業で串打ちしています。備長炭でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく、中はふっくらジューシーな最高の食感に。とろとろの「白レバー」や、しっとり仕立ての「ささみわさび」など、種類も豊富。あっさり特製タレかこだわり塩で、職人の技とこだわりが詰まった自慢の逸品をご堪能あれ！

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  3Hゆったり楽しめる《飲み放題付き宴会コース》

  当店の人気メニューを楽しめる、ボリューム満点の宴会コース！お料理9品に嬉しい生ビール含む2.5時間の飲み放題が付いて、なんと6,000円(税込)のお手頃価格。薩摩知覧鷄のもも刺しや、信玄鶏の串焼き6本、もも肉の唐揚げ、〆の鶏ガラスープまで揃った大満足の内容◎美味しい鶏料理とお酒を囲んで、時間を気にせずゆっくり宴をお楽しみください。

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  毎日手打ち！新鮮な信玄鶏を堪能する炭火De串焼き

  朝挽きの新鮮な信玄鶏を毎日1本1本、心を込めて手作業で串打ちしています。備長炭でじっくりと焼き上げることで、中はふっくらジューシー、外は香ばしい最高の食感に仕上がります。味付けは、鶏の旨みを引き立てるあっさり特製タレか、こだわりの塩でどうぞ。職人の技が光る本格焼き鳥を、心ゆくまでご堪能下さい。

  180円(税込)～

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  鮮度抜群！絶品「薩摩知覧鶏の鳥刺し」で鶏の旨味を直撃！

  鮮度自慢の薩摩知覧鶏を使った、鳥刺しは必食の逸品！なめらかな舌触りの「とりわさ」と、弾力のある食感がたまらない「もも刺し」をご用意。鶏本来の深い旨味をダイレクトに感じられます。どちらも食べたいという方には、嬉しい2種盛りもございます。新鮮な鶏刺しで、他では味わえない感動を体験してください！

  800円(税込)～

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  冬季限定！ぷるぷる国産もつと特製スープの醤油もつ鍋

  臭みが一切なく、コラーゲンたっぷりの国産牛もつを、小ぶりにカットして食べやすく仕上げました。当店のオリジナル醤油スープと牛もつの旨みが相性抜群で、体の芯から温まる冬季限定の逸品です！残ったスープで楽しむ〆のちゃんぽん麺や雑炊もまた格別。寒い夜は、ぷるぷるもつ鍋でスタミナチャージしませんか？

  1,450円（税込）

冬季限定　国産もつ鍋

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  国産もつ鍋(醤油味)

  臭みのないコラーゲンたっぷりの国産牛もつを小ぶりに食べやすく仕上げました。とりやオリジナルのスープと相性抜群です！！

  1,450円（税込）

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  〆ちゃんぽん麺

  420円（税込）

• 〆雑炊

  420円（税込）

炭火De串焼き ※串は2本からお願いしやす

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  つくね

  たれ

  220円（税込）

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  ねぎま

  しお

  220円（税込）

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  もも

  しお

  220円（税込）

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  せせり

  しお

  260円（税込）

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  皮

  たれ

  180円（税込）

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  なんこつ

  しお

  220円（税込）

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  ボンジリ

  タレ

  200円（税込）

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  はつ

  しお

  200円（税込）

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  砂肝

  しお

  200円（税込）

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  レバー

  たれ

  200円（税込）

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  白レバー

  ゴマ塩

  240円（税込）

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  かんずり

  しお ※売れ切れごめん

  240円（税込）

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  しそ巻き

  梅肉

  280円（税込）

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  塩ささみ

  220円（税込）

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  ささみわさび

  220円（税込）

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  ささみ梅肉

  220円（税込）

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  ささみ柚子胡椒

  220円（税込）

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  豚バラ

  しお

  220円（税込）

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  牛ハラミ

  おろしポンズ

  330円（税込）

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  トマト巻き

  260円（税込）

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  アスパラ巻き

  260円（税込）

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  ナス

  190円（税込）

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  ししとう

  190円（税込）

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  しいたけ

  240円（税込）

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  いかだ(長ネギ)

  190円（税込）

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  ぎんなん

  240円（税込）

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  きねつきもち肉巻き

  お店でもち米から仕込んでます。

  260円（税込）

スピード

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  浅漬け

  本日のおすすめ

  500円（税込）

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  梅水晶

  サメのなんこつ

  770円（税込）

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  ホタルイカの沖漬け

  630円（税込）

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  ちょい焼き明太子

  620円（税込）

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  おだしDe丸ごとトマト

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薩摩知覧鶏

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  2種盛り

  とりわさ・もも刺し

  1,600円（税込）

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  とりわさ

  800円（税込）

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  もも刺し

  980円（税込）

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  とり皮ポン酢

  500円（税込）

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  ゆっけ

  900円（税込）

菜

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  季節のおすすめサラダ

  800円（税込）

逸品

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  丸ごとピーマンの揚げ浸し

  2ヶ

  500円（税込）

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  鶏もも肉の唐揚げ

  4ヶ

  680円（税込）

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  雲仙ハムカツ

  2ヶ ※お時間いただきやす

  600円（税込）

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  アンチョビポテト

  620円（税込）

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  いぶりがっことクリームチーズ

  620円（税込）

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  地鶏ささみレアかつ

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飯 ※お米屋さんからお米を仕入れています。まずお米がおいしいっていいですよね。

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  焼き鶏丼

  850円（税込）

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  ゆっけ丼

  薩摩知覧鶏

  980円（税込）

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  焼きおにぎり

  1ヶ

  360円（税込）

汁

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  鶏ガラスープ

  ガラを12時間煮込んだスープです

  300円（税込）

甘

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  白玉くろみつキナコ バニラアイス添え

  430円（税込）

• ほうじ茶アイス

  320円（税込）