こだわりランチhachi米 伏見店

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  愛知県産の新米が食べ放題♪

  栽培から精米まですべて自社で行っているこだわりのお米をご堪能ください♪産地直送を実現できる当店だからこそ美味しいお米の食べ放題をお楽しみいただけます！

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  産地直送の新鮮な野菜をご堪能♪

  農業法人が運営する当店では、東海三県の新鮮な食材を仕入れております。地産地消の鮮度抜群の食材を是非お楽しみください♪

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  豚バラ肉とトマト煮のミルフィーユセット

  店内仕込みの特性トマトペーストをチーズと一緒に豚ばらスライス数枚で包みこみ、ミルフィーユかつに仕上げました。調理士学校とのコラボレーション企画で生まれた、HACHI米人気メニューです！溢れる肉汁とトマトの甘み、酸味がどこか洋風を感じる逸品メニューです！

  1,270円（税込）

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  とろ～りチーズと旬野菜の甘辛豚ばら巻きセット

  旬の葉物野菜を豚ばら肉で包み甘辛に仕上げた当店1番人気のメニューです。中から出てくるチーズとオーダー後に絡める、甘辛ソースの相性が別群で香ばしさと旨味を兼ね備えごはんが食べたくなる味付けです！

  1,280円（税込）

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  湯葉とエビの和風クリームコロッケセット

  不動の人気HACHI米オリジナルのクリームコロッケです！やわらかく炊いた湯葉と旨味たっぷりのエビ、みりん、お出し、醤油などで味付けした和風ベシャメルソースを頃コロッケにしました。濃厚なクリームの中に和風な味わいは白米にぴったりです！

  1,270円（税込）

お米農家のごはんが進むオリジナルメニュー

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  new　豚ばらと茄子の油淋鶏セット

  豚ばら肉の良質な油の旨味と茄子の瑞々しさが重なり、くちどけを感じる上品な仕上がりの一品です！口当たりのやわらかさは全メニュー中トップクラスです！油淋鶏ソースで絡めた甘辛の味わいも最高です

  1,330円（税込）

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  湯葉とエビの和風クリームコロッケセット

  根強い人気で2か月ぶりの復活♪ベシャメルソースを和風の出汁でのばし口どけ程よいクリームコロッケです。特製ソースをかけてご賞味あれ！！

  1,320円（税込）

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  奥三河若鳥の特製だれが選べる1枚揚げセット（タルタルソース）

  奥三河若鳥を贅沢に使用した1枚揚げセットです。お店オリジナルのタルタルソースがけ！

  1,330円（税込）

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  newぶりの芳ばしねぎ塩焼きセット

  ねぎ塩の芳ばしい香りが口の中に広がり、旨味が凝縮された特徴のぶりの塩焼きです。ふっくらしっとり仕上がったシンプルな焼き魚とご飯との相性抜群！

  1,380円（税込）

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  豚バラ肉とトマト煮のミルフィーユセット

  調理師専門学校の生徒さんが考案したメニュー、HACHI米とのコラボレーション企画で売上が見事1位になった本格メニューです！期待値大です！

  1,320円（税込）

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  new 戻り鰹と青ネギのこく旨巻きセット

  ポン酢のオリジナルソースで仕上げています！ソースは柿の果肉と抽出し柿エキスとポン酢が混ざり合い、新感覚のフルーツソースに仕上がっています。ご飯との相性も抜群です！

  1,360円（税込）

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  とろ～チーズと旬野菜の甘辛豚ばら巻きセット

  甘辛の味付けに程よい食感のごぼうの旨味、甘辛の豚肉とあわさりご飯が進む事間違いなし！

  1,330円（税込）

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  new　鶏もも西京みそ漬けふっくらソテーセット

  鶏もも肉のジューシーさと旨味、柔らかさを感じる一品です。付け合わせの野菜、レンコン、かぼちゃも西京みそで漬け込み焼き上げた旨味を凝縮した一品です。

  1,350円（税込）

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  new　ごろっと芳醇無花果の和風バルサミコソースハンバーグきのこ添えセット

  9月週替わりで大人気だったメニューがついにグランドメニュー入り！販売前から食べた方のレビューや、DMをいただく人気ぶり！HACHI米の新たな挑戦、フルーツ系和風ソースの第1弾です！！おいしい事間違いなし！！

  1,350円（税込）

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  new 若鶏の1枚揚げセット　ヤンニョムソース（トッポギ付き）

  特製のヤンニョムソースはくせになるあま辛味の味付けで、なんども口に運びたくなる絶妙な味付けのソースです。ディップ形式にしてあるので、お好みで調整をお願い致します。トッポギもお付けし、韓国っぽさを感じる一品です！

  1,330円（税込）

週替わりメニュー

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  10/26～10/30 蟹つめ真丈サクッと揚げセット

  蟹つめの旨味たっぷりの部位を贅沢に使用し、すり身を練って形成した真丈をさくさくに揚げた逸品です。付け合わせはみんな大好きタルタルソースです！ご飯にもぴったりな蟹の旨味とタルタルの味わいをお楽しみください。

  1,350円（税込）