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隠レ灯柏本店

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隠レ灯柏本店料理 2026/05/28 更新

隠レ灯柏本店料理のこだわり

鮮度抜群の海鮮を贅沢に◎華やかな海鮮盛り合わせです♪

当店自慢の新鮮な海鮮をふんだんに使用した海鮮の盛り合わせは、味も見た目も大満足いただける逸品です◎マグロやエビ、ウニなど、様々な魚介を器へ彩り豊かに盛り付けました♪氷の上に美しく並べられたお刺身は、一口食べれば新鮮な旨味が口いっぱいに広がります！和食海鮮居酒屋ならではの本格的で、贅沢な海の幸をたっぷりとご堪能ください◎
ぷりぷり食感が堪らない◎旨味あふれる絶品熱々もつ鍋♪

和食居酒屋が誇る自慢の鍋料理といえば、こちらの熱々な「もつ鍋」です！ぐつぐつと煮え立つ特製のスープの中に、大きくてぷりぷりのもつや、たっぷりのニラ、お豆腐などの具材をたっぷりと入れました♪一口食べればもつから溢れ出す濃厚な旨味と甘みが、お酒との相性が抜群です！ピリッと効いた唐辛子がアクセントになる、おすすめの逸品です◎

隠レ灯柏本店おすすめ料理

【隠レ灯オープン記念】全100品海鮮・逸品料理　まんたろー食べ飲み放題コース☆

【大人気隠レ灯ーコース復活♪】30種類以上の食べ物と70種類以上の飲み物が3時間食べ飲み放題★日本海の新鮮鮮魚や手作りの炊き餃子、地鶏の唐揚げや黒豚の炊き込みご飯など本格和食と越後郷土料理でおもてなし！【完全個室】宴会や飲み会、接待、女子会、デートなど様々なシーンでご利用下さいませ♪

2,600円（税込）
隠レ灯人気No.1 消える魔法だし巻き玉子！昆布と鰹の出汁の相性抜群◎

【創作和食居酒屋　隠レ灯 -柏店-グランドオープン価格『博多もつ鍋』『地鶏ちゃんこ鍋』自慢の鍋料理が期間限定、×9品4500円⇒3500円で宴会可能。豪華100種類のドリンクメニュー、3時間飲み放題付き♪鍋料理を中心に個室でコスパ抜群な宴会プランを堪能して下さい！期間限定ですので予約はお早めに4000円⇒3000円(税込)

3,000円（税込）
豊洲直送！朝〆鮮魚は料理長自慢の1品です。

【居酒屋隠レ灯　オープン価格】名物もつ鍋＋和食料理中心のメニュー計150種類が食べ放題飲み放題付の宴会プランで登場♪短角牛ブランドを自家製ダシでしゃぶしゃぶ♪さらに和食中心のグランドメニューから厳選された40種類の料理も食べ放題に含まれてます。予約はお早めに！5000円⇒4000円

4,000円（税込）

隠レ灯柏本店料理

～単品～
～揚げもの～
～ご飯～
～餃子～
～焼き物～
～鍋～
～サラダ～
～デザート～
～逸品～

炙り〆鯖

脂の乗った〆鯖の表面をバーナーでさっと炙ることで、香ばしい匂いと旨味が引き立つ絶品メニューです♪当店自慢のおすすめの一品です◎

620円（税込）
揚げたこやき

こんがりと香ばしく揚げた当店の「揚げたこやき」は、外はカリッと中はアツアツの絶品メニューです◎出来立ての熱々をぜひご賞味ください！

580円（税込）
ちゃんこ鍋 2人前

ボリューム満点な「ちゃんこ鍋」です！お鍋の中には、つくねや鶏肉、海老をはじめ、椎茸、ネギ、油揚げなど数種類の具材がたっぷり詰め込まれています♪

2,960円（税込）
まぐろぶつ

まぐろ本来の美味しさをダイレクトに味わえる一品です♪大きめにぶつ切りされた身は食べ応え抜群で、赤身ならではの濃厚な旨味を存分にお楽しみいただけます！

620円（税込）
たこぶつ

お酒のお供にぴったりな自慢の一品です◎大きめにぶつ切りされた身は食べ応えが抜群！吸盤のコリコリとした食感や、新鮮でぷりっとした弾力を存分にお楽しみいただけます♪

680円（税込）

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～単品～

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～揚げもの～

揚げたこやき

外はカリッと香ばしく、中はとろりと柔らかい関西風の揚げタコ焼き。タコの旨みと生地の甘みが絶妙に絡み合う、お酒が進む一品です。

580円（税込）
揚げナスポン酢

とろりと揚げた茄子にさっぱりポン酢を合わせた一皿。香ばしさとジューシーな旨み、爽やかな酸味が絶妙に調和します。

480円（税込）
ポテトフライ

外はカリッと香ばしく、中はほくほく食感の定番フライドポテト。シンプルながらお酒にも相性抜群の人気メニューです。/明太マヨ/チーズ/サワークリーム/バター醤油/バーベキュー/コンソメ/のり塩…各540円(税込)

480円（税込）
チーズ揚げ

衣はサクッと香ばしく、中から濃厚なチーズがとろけ出す人気の一品。お酒のお供やおつまみにぴったりの揚げ物メニューです。

540円（税込）
なんこつの唐揚げ

540円（税込）
たこの唐揚げ

680円（税込）
唐揚げジャン

780円（税込）

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～ご飯～

焼おにぎり2個

香ばしく焼き上げた特製おにぎり。外はカリッと、中はふんわりで、香ばしい醤油の風味が広がる〆に人気の一品です。

580円（税込）
ねぎとろ丼

新鮮なまぐろの旨みをたっぷり詰め込んだ特製ねぎとろを、あつあつご飯に贅沢にのせた逸品。なめらかな口当たりと濃厚な味わいが〆にぴったりです。

680円（税込）
しらすTKG

ふんわり炊き立てご飯に卵黄とたっぷりのしらすをのせた贅沢な卵かけご飯。まろやかさと磯の香りが絶妙に絡み合う、〆に人気の一品です。

680円（税込）
チャーハン

香ばしく炒め上げた定番チャーハン。ふんわり玉子とご飯の旨みが広がり、〆の一皿としてもお酒のお供としても人気です。

580円（税込）
お茶漬け

新鮮な海の幸を贅沢に盛り込み、特製出汁を注いで味わう海鮮茶漬け。さらりと食べられながらも旨みたっぷりで、〆に最適の一品です。

540円（税込）
塩焼きそば

香ばしく炒めた麺に特製塩だれを絡めた一皿。野菜と具材の旨みが広がり、さっぱりとした後味で〆にもおつまみにも最適です。

600円（税込）
ソース焼きそば

600円（税込）

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～餃子～

プレーン

外はパリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げた本場宇都宮仕込みの焼き餃子。肉と野菜の旨みがたっぷり詰まった定番人気の一品です。/ネギ塩/チーズ/麻婆…各580円(税込)

580円（税込）
揚げ餃子

カリッと香ばしく揚げた宇都宮仕込みの餃子。外はサクッと軽やかに、中から肉汁と野菜の旨みが広がる、お酒のお供にぴったりの一品です。

580円（税込）
水餃子

580円（税込）

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～焼き物～

鉄板焼き

キムチ/塩だれ/スタミナ

各600円(税込)

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～鍋～

キムチ鍋 2人前

二人前よりご注文。自家製キムチの旨みと辛味が溶け込んだ特製スープで味わう贅沢鍋。野菜や肉の旨みが合わさり、体の芯から温まる一品です。

2,960円（税込）
ちゃんこ鍋 2人前

二人前よりご注文。魚介や野菜、肉の旨みを特製出汁でじっくり煮込んだ店自慢のちゃんこ鍋。具材の旨みが溶け込んだスープは心も体も温まる格別の味わいです。

2,960円（税込）
もつ鍋 2人前

2,960円（税込）

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～サラダ～

シーザーサラダ

シャキシャキ野菜に濃厚なシーザードレッシングと香ばしいクルトン、チーズを合わせた定番サラダ。コク深い味わいが人気の一皿です。

680円（税込）
チョレギサラダ

新鮮野菜にごま油香る特製ドレッシングを合わせた人気の韓国風サラダ。香ばしさとさっぱり感が調和し、お酒にもぴったりです。

680円（税込）
和風梅サラダ

新鮮野菜に爽やかな梅ドレッシングを合わせたさっぱりサラダ。梅の酸味が食欲をそそり、お酒のお供や箸休めにもぴったりです。

680円（税込）

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～デザート～

シューアイス

サクッとしたシュー生地にひんやりアイスを詰め込んだオリジナルデザート。香ばしさと冷たい甘さのコントラストが楽しめる人気の一品です。

420円（税込）
杏仁豆腐

なめらかな舌触りと優しい甘さが広がる自家製杏仁豆腐。口どけの良い上品な味わいで、食後をさっぱりと締めくくる一品です。

480円（税込）
ひんやり爽やかわらび餅

ぷるんと柔らかな食感が楽しめる自慢のわらびもち。上品な甘さと香ばしいきな粉の風味が広がり、食後にぴったりの和スイーツです。

520円（税込）
抹茶アイス/チョコアイス/バニラアイス

各420円(税込)
黒蜜きなこアイス

480円（税込）
ラムネシャーベット

480円（税込）

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～逸品～

自家製オムレツ

ふんわり焼き上げた卵に具材の旨みを閉じ込めた自家製オムレツ。優しい味わいととろける口当たりで、お酒のお供にも食事にも人気の一品です。

640円（税込）
まぐろぶつ

漁港から直送される新鮮なマグロを豪快にぶつ切りで。鮮度が際立つ旨みをぜひご堪能ください。

620円（税込）
たこぶつ

その日に仕入れた新鮮なタコを豪快にぶつ切りで。プリプリと弾む食感と濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。

680円（税込）
唐揚げジャン

780円（税込）
とろたく

濃厚なまぐろトロと爽やかな沢庵を絶妙に組み合わせた店長こだわりの逸品。香りと食感のコントラストがやみつきになります。

620円（税込）
海鮮盛り合わせ

2,200円（税込）

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料理に関するメッセージ

柏駅徒歩2分★個室居酒屋で和食.肉.海鮮料理をコスパよく堪能名物『牛トロ番長』含む宴会コース3時間飲み放題付3000円~幹事無料/歓送迎会割引あり 50名様~貸切OK◆3H飲み放題付き肉盛りコースと海鮮の宴会コース◆国産A4ランク和牛を創作和食で堪能　歓迎会、送別会、接待に◎食べ放題コース（全7品）お1人様3000円～！一押し！がっつり肉コース（全7品）お1人様3000円～！地鶏コース（全7品）お1人様3000円～！飲み放題のみのご利用もOK！2時間飲み放題1,500円（税抜）◆肉問屋◆厳選したブランド牛を贅沢に使用した当店自慢の名物牛トロ番長含む宴会プラン3000円込!!!

料理長

北山陽介

栃木県

和食一筋で長年培った経験をもとに、総料理長として手腕を発揮　1982年、栃木県出身。板前だった兄の影響を受け、料理の道へ。高校卒業後は上京し、都内のホテルレストランで5年間修業を積む。その後系列の割烹料理店で腕を振るい、総料理長に就任。これまでの集大成として、当店では常連のお客様を増やすべく、誰もが心地よく過ごせるお店づくりを目指し、日々邁進している。是非、柏駅徒歩2分、ごえん柏本店へ自慢の絶品料理とスタッフのおもてなしを味わって堪能して下さいませ♪

北山陽介

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/05/28

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