2代目辰よし　狸小路店

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  【日替わりネタ約15種】 旬の魚介で握るこだわりの寿司

  毎朝市場に足を運び買い付ける厳選魚介を提供しております◎北海道の海が育んだ新鮮なネタは、口の中でとろけるような極上の味わいです。旬の味覚を凝縮した自慢の握りを、ぜひ当店のコースやお好みでご堪能ください。妥協のない仕入れで、最高の状態でお届けいたします。

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  【シャリも匠の技】ブレンドの赤酢シャリで味わう◎

  当店の寿司の美味しさを支えるのが、特製ブレンドの赤酢を使用したこだわりのシャリです♪ネタとの相性を計算し尽くした独自の配合と、職人の繊細な手捌きによって、握りは最高のバランスを生み出します。このシャリで握る本物の寿司を豊富な地酒と一緒にお楽しみください！

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  【こだわり】特製ブレンドの赤酢シャリで握る旬の寿司♪

  毎朝市場で仕入れる新鮮な旬のネタを、特製ブレンドの赤酢シャリで握る本格的な寿司。単品握りでは、大トロや毛蟹など、贅沢なネタを1貫からお楽しみいただけます。活気あるカウンター席で粋にどうぞ！

  250円(税込)～

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  【おすすめ】【花】～春のお勧め会席～　生雲丹、毛蟹、キンキのお煮付け付　当日注文◎

  北海道の旬を味わう春のお勧め会席！生雲丹や毛蟹の子丼、キンキの煮付けなど贅沢な海の幸が楽しめます★富良野産和牛の焼きしゃぶ握りや寿司海苔の天ぷら等、最後まで飽きないお料理とお鮨のセットを満喫♪当日注文も大歓迎です。

  12,000円（税込）

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  【名物】ふっくら濃厚！高級魚キンキの煮付けをコースで堪能◎

  煮魚の中でも特に人気の高い高級魚キンキ（キンメ）の煮付けは、コースの目玉です。脂のりが良く、特製タレでじっくりと煮込んだ身は格別の美味しさ。海鮮尽くしの豪華コースも様々な種類をご用意しておりますのでぜひご利用ください♪

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  アラカルトメニュー

  アラカルトも取り揃えてます。お寿司屋さんの茶碗蒸しも絶品です。旬のお魚をつかった焼き物や揚げ物もご用意してます。

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  【おすすめ】【花】～春のお勧め会席～　生雲丹、毛蟹、キンキのお煮付け付　当日注文◎

  春のお勧め会席！北海道の旬の食材を盛り込んだお料理とお鮨のセットです♪キンキの煮付けや毛蟹と生雲丹の子丼など贅沢なお食事を堪能★富良野産和牛の焼きしゃぶ握りや寿司海苔の天ぷら等、最後まで満喫。当日注文も可能です！

  12,000円（税込）

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  【人気No.1】【月】～春のお勧め会席～　北海道産鮮魚とA5富良野和牛の贅沢コース　当日注文◎

  春のお勧め会席「月」！北海道の旬が詰まったお料理とお鮨のセットです♪元漁師の大将自ら買い付けた自慢の握りやメヌキの煮付けを堪能★A5富良野和牛の焼きしゃぶ握りや寿司海苔の天ぷら等、飽きないお食事。当日注文も歓迎！

  8,500円（税込）

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  【飲み放題のみ】※70分サッポロクラシック、地酒屋直送厳選日本酒、ナチュールワイン含むコース

  寿司屋では珍しい70分飲み放題！サッポロクラシックや厳選日本酒、ナチュールワインを満喫♪お酒を気にせず好きなだけお寿司を堪能★お通しと握り6貫以上のご注文で利用可能です。他コースとの併用も歓迎！備考欄にお書きください。

  2,500円（税込）

お好みメニュー［にぎり］

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  サーモン

  250円（税込）

• 赤身

  300円（税込）

• 背とろ

  400円（税込）

• 熟成塩〆そい

  350円（税込）

• 自家製〆鯖

  300円（税込）

• とろほっけ

  300円（税込）

• 江戸前風サーモン漬け

  300円（税込）

• 真いか

  300円（税込）

お好みメニュー［北海道真昆布〆］

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  活平目

  350円（税込）

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  北海たこ

  350円（税込）

お好みメニュー［ぐんかん］

• かにみそ

  300円（税込）

• いくら

  350円（税込）

• 数の子

  300円（税込）

• とびっこ

  250円（税込）

お好みメニュー［手まき］

• 鉄火

  500円（税込）

• ねぎとろ

  550円（税込）

• とろたく

  550円（税込）

• 自家製かんぴょう

  400円（税込）

• 奈良漬あん肝といかの手まき

  500円（税込）

• こだわりの塩カッパ

  400円（税込）

お好みメニュー［北海贅沢にぎり］

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  大トロ

  650円（税込）

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  毛蟹

  750円（税込）

• 鮑

  600円（税込）

• ウニ

  時価

つまみ

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  かにみそ

  500円（税込）

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  イカとあん肝和え

  500円（税込）

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  数の子

  500円（税込）

【1階カウンター限定】お好みメニュー

• [一品]二年熟成じゃがバター

  650円（税込）

• [一品]茶碗蒸し

  650円（税込）

• [つまみ]かにみそ

  550円（税込）

• [つまみ]イカとあん肝和え

  550円（税込）

• [つまみ]数の子

  550円（税込）

• [本まぐろ]赤身

  350円（税込）

• [本まぐろ]中とろ

  500円（税込）

• [本まぐろ]大とろ

  650円（税込）

• [本まぐろ]炙り大とろ

  650円（税込）

• [本まぐろ]とろおはぎ

  450円（税込）

• [白身]活〆平目昆布〆

  350円（税込）

• [白身]活〆とろほっけ

  400円（税込）

• [白身]熟成鯛

  350円（税込）

• [光り物]自家製〆鯖

  450円（税込）

• [光り物]真あじ

  400円（税込）

• [その他]真いか

  350円（税込）

• [その他]水だこ昆布〆

  400円（税込）

• [その他]毛蟹

  750円（税込）

• [その他]サーモン

  350円（税込）

• [その他]甘えび2本付け

  600円（税込）

• [軍艦]かにみそ軍艦

  350円（税込）

• [軍艦]自家製いくら軍艦

  700円（税込）

• [軍艦]まぐろ中落軍艦

  350円（税込）

• [手巻き寿司]鉄火

  500円（税込）

• [手巻き寿司]ねぎとろ

  550円（税込）

• [手巻き寿司]とろたく

  550円（税込）

• [手巻き寿司]自家製かんぴょう巻

  450円（税込）

• [手巻き寿司]こだわりの塩カッパ

  400円（税込）

• [手巻き寿司]奈良漬けあん肝といかの手巻

  550円（税込）

• [極上和牛]極上和牛握り

  600円（税込）

• [汁もの]自家製合わせ味噌汁

  400円（税込）