博多もつ鍋　いちたか博多駅前通り店

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  【博多もつ鍋いちたか】こだわりの味噌もつ鍋

  お客様からご注文頂いてからもつ鍋は、一から作り上げます。自家製の味噌全て手作りで、コクを深みを出します。一鍋一鍋愛情をこめて仕上げるもつ鍋は、こだわりの絶品です

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  【博多もつ鍋いちたか】名物の大ぶりのもつ

  【博多もつ鍋いちたか】のこだわりのもつ鍋の具材は、シンプルです。大ぶりのもつ、キャベツ、ゴボウ、ニラ、豆腐、お好みで人気のピリッと辛い自家製ゆずごしょうを添えて、、、全ての旨味がギュッと詰まって最後の一滴までスープを飲み干してしまう

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  真珠の様な大ぶりもつと、濃厚な味噌が人気のもつ鍋！【飲み放題】有り

  博多もつ鍋いちたか自家製のこだわりの味噌で作るもつ鍋、、、大ぶりにカットされたもつは、脂のりの良い黒毛和牛だから、濃厚でとろける一度食べるとまた食べたくなる味、目指したのは心に残るもつ鍋※お一人様の場合、お鍋のご注文は一人前から受付けます！1694円～

  1,694円（税込）

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  【博多もつ鍋いちたか　名物和牛酢もつ】

  牛一頭からわずか300gしかとれない貴重な部位を贅沢に使用。乾杯のビールとご一緒に…♪博多もつ鍋いちたか自家製ゆずごしょうとともに、、、、

  759円（税込）

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  もつ鍋一藤の各種コースメニュー！もつ鍋は　【味噌・辛味噌・醤油】からお選びいただけます！5000円～

  【博多もつ鍋いちたか】3つの味から選べる特選和牛もつ鍋から熊本の牧場直送の馬刺し、常連メニューの酢もつまで各種お得なコース料理もご用意いたしております！飲み会や女子会、歓送迎会など多くのお客様から御注文いただきます。どのコースでも一藤のもつ鍋を知っていただけるメニュー内容となっております！

  5,000円（税込）

もつ鍋

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  もつ鍋　味噌　１人前

  丹念に裏ごししたオリジナルのブレンド味噌が、他にはないコクと深みのある味噌スープを作り出しています。この味噌と相性の良い青森県産のおろしにんにくが、また食べたくなる味噌もつ鍋の香りを演出しています。※シメは「ちゃんぽん・もち」がおすすめ！

  1,958円（税込）

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  もつ鍋　醤油　１人前

  一晩つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかりと旨みのあるだしを取っています。醤油鍋の国産にんにくは、スライスして使用することで香りが丸くなり、のどごしのよいスープになります。※シメは「雑炊」がおすすめ！

  1,958円（税込）

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  もつ鍋　辛味噌　１人前

  5年間研究を重ね誕生した博多もつ鍋の新定番。丹念にひいただしに、更に辛味の土台をひき、数種類の辛味噌と唐辛子をブレンドした自家製旨辛味噌スープは最後の一滴まで飲みたくなる自信作です。※シメは「ちぢれ麺・もち」がおすすめ！

  1,958円（税込）

馬刺し

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  極上馬刺し盛り合わせ

  赤身・霜降り・たてがみの盛り合わせ。かなりお得です！！

  3,245円（税込）

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  赤身上馬刺し

  赤身の中で最高級馬刺し。

  1,375円（税込）

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  極上馬トロ馬刺し

  熊本直送！とろけるような食感と旨味。

  2,145円（税込）

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  ＜希少＞馬レバー刺し

  ※数量限定

  1,815円（税込）

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  桜ユッケ

  1,485円（税込）

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  馬スジ煮込み

  748円（税込）

• 馬タン刺し

  3,850円（税込）

• 〈希少〉馬ハツ刺し

  1,815円（税込）

一品料理

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  自家製酢もつ

  牛一頭からわずか300gしかとれない貴重な部位を贅沢に使用。

  759円（税込）

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  ごまカンパチ

  九州料理 特製胡麻しょうゆとカンパチを和えた一品。

  1,375円（税込）

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  明太子

  550円（税込）

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  ポテたく

  583円（税込）

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  いちたかサラダ

  880円（税込）

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  とまとスライス

  440円（税込）

• 冷やしきゅうり

  440円（税込）

• 博多一口餃子

  880円（税込）

• 山芋のおしんこ

  550円（税込）

• 白センマイ

  880円（税込）

• キムチ

  660円（税込）

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  呼子イカの唐揚げ

  1,078円（税込）

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  自家製ゆずイカ明太

  880円（税込）

別腹メニュー

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  季節のシャーベット

  544円（税込）

• あまおうアイス

  550円（税込）

• 八女茶アイス

  550円（税込）

追加メニュー

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  追加もつ

  ＜8～9個＞

  1,694円（税込）

• 博多もつ鍋一人前セット

  ＜もつ・野菜・豆腐＞

  1,958円（税込）

• 豆腐

  半丁/6片

  330円（税込）

• 野菜盛り合わせ

  キャベツ・ニラ・ゴボウ

  495円（税込）

• キャベツ

  495円（税込）

• ニラ

  495円（税込）

• ゴボウ

  495円（税込）

• ちゃんぽん

  396円（税込）

• 雑炊セット

  たまご・ネギ・ゴマ・ごはん（2人前程になります。）

  638円（税込）

• もち

  385円（税込）

• ごはん

  ＜中盛＞

  385円（税込）

• 追加だしやお湯は無料です

  追加や煮込みすぎた場合、お気軽にお申し付けください。

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イカの活き造り

• イカの活き造り＜100g＞

  仕入れ状況により数に限りがございます。後造り天ぷら　付

  2200円～

• 後造り天ぷら

  時価