GAIA ジビエとナチュールワインの店

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  ジビエ料理も楽しめるイタリアン居酒屋

  GAIAのディナーコースでは、厳選された新鮮なジビエ食材を使用しており、確かな品質が感じられます。料理は季節や仕入れ状況によって内容が変わるため、訪れるたびに新たな驚きと美味しさを体験することができます。特に、初めてジビエを召し上がる方でも安心して楽しめるよう、風味や食感にこだわったレシピを心がけています。

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  デートにもおすすめ。会話が弾む料理の数々。

  特別な日のデートや大切な人とのひとときには、GAIAが最適な場所です。蒲田の静かなビストロで、心温まる雰囲気に包まれながら、美味しいジビエ料理を楽しむことができます。落ち着いた照明と、ゆったりとした席配置は、二人の会話を彩り、温かな時間を演出します。また、スタッフもお客様のニーズを的確に把握し、必要なサポートを行います。

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  ジビエハンバーグ

  時期によって鹿と猪の配合を調整し、柔らかく弾力のあるハンバーグ！当店１番人気の「ジビエハンバーグ」はジビエ初心者にもおススメの逸品。

  2,600円（税込）

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  GAIA特製のパテドカンパーニュ

  猪の旨とイチジクの甘味が口の中で絶妙なハーモニーを奏でる逸品

  1,320円（税込）

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  ジビエ餃子

  ジビエならではの旨味爆弾！

  900円（税込）

前菜

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  GAIA特製パテドカンパーニュ

  1,320円（税込）

• 冷製カツオの麻婆豆腐

  660円（税込）

• 野菜のピクルス

  770円（税込）

• オリーブの盛り合わせ

  770円（税込）

• 生ハムの盛り合わせ

  800円（税込）

• 冷製ポルケッタ

  880円（税込）

• GAIAのポテトサラダ

  770円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  1,000円（税込）

• 前菜盛り合わせ

  1,800円（税込）

温菜

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  ジビエ餃子

  900円（税込）

• ポテトフライ

  770円（税込）

• ウエボスロトス

  1,000円（税込）

• トリッパのトマト煮込み

  1,400円（税込）

• 本州鹿と栗のメンチカツ

  1,100円（税込）

• オムレツチーズオーブン焼き

  1,200円（税込）

• カキとブロッコリーグラタン

  1,600円（税込）

肉

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  ジビエハンバーグ

  2,600円（税込）

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  鹿肉のロースト

  3,000円（税込）

• 猪のソーセージ

  1,400円（税込）

デザート

• 大人のクレームブリュレ

  700円（税込）

• カシューナッツとレーズンのカッサータ

  700円（税込）

• 本日のアイス

  500円（税込）