焼肉　結

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  【職人の注ぎ方】泡まで美味しいビールと自家製サワー

  お肉の味をさらに引き立てるため、ドリンクにも徹底的にこだわっています。ビールは極限まで冷やしたビアジョッキに泡まで美味しくきめ細かく注ぎ、レモンサワーは自家製のオリジナルレシピで仕込みました。また、ハイボールは焼肉をテーマに選び抜いたウイスキー「シングルトン」を専用のジョッキでご提供します。

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  【極み】最高部位の食べ比べ

  本日仕入れの最高部位を厳選した3種の贅沢な食べ比べセットです。肉のプロが目利きした希少な部位を、こだわり抜いた自家製タレ、または厳選塩でお召し上がりください。最高品質のお肉と、当店のこだわりが詰まったドリンクメニューで、特別なひとときをお過ごしください。

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  【シャキシャキネギまみれ】極限まで刻んだネギと薄切りタンの食感がやみつきになる一皿

  限界まで細かく刻み、時間をかけて水分を取り除いたシャキシャキのネギを、薄切りタンでまみれるようにたっぷり乗せてお召し上がりいただきます。片面だけ焼き、折りたたんで食べるのが通の食べ方。自家製レモンサワーとの相性は抜群です◎見た目のインパクト、食感、味の全てでご満足いただける自慢の逸品です。

  1,620円（税込）

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  【とろける】朝採りの新鮮な極上レバーを熱々特製ダレにくぐらせるレバーしゃぶしゃぶ

  鮮度が命の朝採り極上レバーを、ネギの香る特製の熱々ダレにさっとくぐらせていただくレバーしゃぶしゃぶ。中はとろけるように、外はふわっとした食感は感動もので、至福の食感とネギの香りが口いっぱいに広がります。白ワインとの相性も抜群なので、ぜひ一緒にお召し上がりください。

  1,450円（税込）

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  【特上ロース】熟成温度とカット厚にこだわりあり！

  その日の状態を見極め、最も柔らかい部位だけを厳選。熟成温度とカット厚に徹底的にこだわり抜き、一切の妥協なく仕上げたこの逸品は、肉本来のポテンシャルを最大限に引き出しています。肉の旨味を引き立てるため、あえてシンプルな塩だけでご提供。「究極のシンプル」で勝負する、当店自慢のロースをご堪能ください。

  1,960円（税込）

お肉の前に一品

• 白菜キムチ/オイキムチ/カクテキ/辛タコキムチ/キムチメンマ

  各490円 (税込)

• キムチ盛り合わせ/ナムル盛り合わせ

  各970円 (税込)

• 梅水晶/結冷奴

  各530円 (税込)

• 枝豆/韓国のり

  各420円 (税込)

刺身

• センマイ刺

  970円（税込）

• ハツ刺

  970円（税込）

• ★和牛千切り

  1,080円（税込）

サラダ

• ★栄養満点サラダボウル

  970円（税込）

• チョレギサラダ

  860円（税込）

• 肉巻き野菜セット

  970円（税込）

• 冷やしトマト

  750円（税込）

きわみ

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  本日仕入れの最高部位食べ比べ

  2,420円（税込）

ホルモン

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  極上レバーしゃぶしゃぶ

  1,450円（税込）

• シマチョウ

  ※お肉ハーフサイズ出来ます。

  970円（税込）

• 小腸

  ※お肉ハーフサイズ出来ます。

  860円（税込）

• ハツ

  ※お肉ハーフサイズ出来ます。

  750円（税込）

• ミノ

  ※お肉ハーフサイズ出来ます。

  1,250円（税込）

• ほほ肉

  ※お肉ハーフサイズ出来ます。

  1,080円（税込）

• レバー

  ※お肉ハーフサイズ出来ます。

  970円（税込）

• 【牛肉をさらに美味しく トッピング】青唐酢ダレ/ネギ塩ダレ/おろしポン酢/味付きネギ

  各330円 (税込)

牛タン

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  【当店名物！】ネギまみれタン

  1,620円（税込）

• ☆極み厚切りたん

  2,180円（税込）

• 結タン

  1,080円（税込）

ロース

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  特上ロース

  1,960円（税込）

• 上ロース

  1,520円（税込）

• ロース

  1,080円（税込）

ハラミ

• 特選上ハラミ

  1,960円（税込）

カルビ

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  やりすぎわんぱくカルビ

  2,420円（税込）

• 上カルビ

  1,520円（税込）

• カルビ

  1,080円（税込）

• 壺漬け 桃豚カルビ

  1,320円（税込）

• 野菜マシマシ ラム肉バケツ

  1,320円（税込）

〆の合間にもう一品

• 結餃子 5ヶ

  550円（税込）

• 豚タン炭焼き

  640円（税込）

• ウインナー

  530円（税込）

• 国産牛タン つくね串1本

  420円（税込）

• 肉屋のコチュジャン 手羽先1ヶ

  420円（税込）

• 赤身肉のタタキ

  1,320円（税込）

• ねぎたっぷり豚チヂミ

  970円（税込）

• ブランド豚のキムチ炒め/レバーとニンニクの芽炒め

  各640円 (税込)

スープ

• たまごスープ/わかめスープ

  各610円 (税込)

• 辛さ選べる豆腐チゲ

  1辛/2辛/3辛

  860円（税込）

• ユッケジャンスープ

  1,080円（税込）

• カルビスープ

  1,080円（税込）

ごはん

• 白飯(大)

  500円（税込）

• 白飯(中)

  390円（税込）

• 白飯(小)

  330円（税込）

• そぼろTKG

  750円（税込）

肉寿司

• 肉寿司　1寛

  500円（税込）

クッパ

• 玉子クッパ

  770円（税込）

• カルビクッパ

  1,250円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  1,250円（税込）

麺

• 冷麺

  970円（税込）

• 茶そば

  970円（税込）

• ユッケジャンラーメン

  1,410円（税込）

石焼き

• 石焼ビビンバ

  1,410円（税込）

• 石焼ガーリックライス（ひつまぶし風）

  1,410円（税込）

お子様ごはん

• そぼろごはん

  500円（税込）

• うどん（温、冷）

  390円（税込）

デザート

• アイス（バニラ/イチゴ/チョコ/抹茶）

  各420円 (税込)

• 柚シャーベット

  420円（税込）

• ☆粒あん白玉

  750円（税込）

お弁当

• 特撰厚切りハラミ弁当

  1,760円（税込）

• 極上カルビ焼肉弁当

  1,870円（税込）

• 極厚切りロース焼弁当

  1,980円（税込）

• 特製ラム焼肉弁当

  1,430円（税込）

• 秋田ブランド桃豚のカルビ

  1,540円（税込）