RESTAURANT TAILLA（レストランタイラ）

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  季節を味わっていただくお料理

  シェフにおまかせのコース料理は、季節の素材をメインに使用しています。素材を引き立てる調理法でシンプルに仕上げた料理を味わいながら、ワインも会話もすすみます。コースは8250円（税込）・11000円（税込）・14300円（税込）の三種類ご用意しております。ぜひご利用ください。

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  フレンチとワインを気軽に楽しんで！

  フレンチとワインを肩の力を抜いて楽しんでいただきたい。お客さまに美味しい料理を味わい、居心地良く過ごしていただきたい。そんな思いでおもてなししています。特別な日だけでなく、カジュアルにもご利用ください。南フランスで修業したシェフが生み出す素材を生かした料理は絶品です！

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  【中国5県産の厳選食材を使用☆】おまかせ7500円コース

  中国5県産の厳選食材を使用したシェフおまかせコース。新鮮な食材を活かしたアミューズから始まり、オードブル、温前菜、メイン料理、デザートまで、仕入れ状況に応じて毎回異なる内容をお楽しみいただけます。食後にお飲み物も付いた贅沢なひとときをお過ごしください。

  8,250円（税込）

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  【その日の新鮮な食材を活かして贅沢に仕立てる☆】おまかせ　10000円コース

  おまかせ10,000円コースは、シェフがその日の新鮮な食材を活かして贅沢に仕立てる特別なコースです。仕入れ状況に応じて内容が変わるため、訪れるたびに新たな楽しみがあります。美味しい料理の後には、心を込めたデザートもお楽しみいただけます。特別なひとときをお過ごしください。

  11,000円（税込）

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  【季節の素材をメインに使用☆】おまかせ　13000円コース

  おまかせ13000円コースは、アミューズから始まり、季節のオードブル、温かい前菜、鮮魚料理、厳選された肉料理、そしてデザートが続きます。最後には、心地よい食後の飲み物で締めくくります。仕入れ状況に応じて内容が変わるため、訪れるたびに新たな楽しみがあります。特別なひとときをお過ごしください。

  14,300円（税込）

コース

• 7500円コース

  8,250円（税込）

• 10000円コース

  11,000円（税込）

• 13000円コース

  14,300円（税込）

オードブル

• アロマレッド人参のババロアコンソメジュレとキャビア

  1,650円（税込）

• 鴨のフォアグラのテリーヌ

  3,080円（税込）

• 琴浦サーモンのマリネ

  1,650円（税込）

• 糖度24度”月光”ゆり根とフォアグラのムース

  1,650円（税込）

• マンガリッツァポーク（しまざき牧場）と若桜鹿ラグーのパテ

  1,540円（税込）

• ピノ・ノワールで煮た天然スッポンとマッシュポテトのパートブリック包み焼き（お一人サイズ）

  4,180円（税込）

• "安芸の一粒”（一年若カキ）のプレゼ、マルセイユ風

  1,980円（税込）

パン

• Mehl ブール

  440円（税込）

• HIDAKA ホワイト・カンパーニュ

  605円（税込）

• プロヴァンス産オリーブオイル

  165円（税込）

パスタ 　※お二人サイズです。3名様以上は人数に合わせて調整します。

• ”安芸の一粒”（一年若カキ）とフランスチーズのクリームソーススパゲッティ

  3,080円（税込）

• オマール海老のスパゲッティアメリケーヌトマトソース

  4,950円（税込）

メイン　※お二人サイズです。3名様以上は人数に合わせて調整します。

• 若桜鹿のポワレ

  4730円（税込）～

• 赤身が濃い秋吉台で育った無角牛の厚切りステーキ

  7360円（税込）～

• 滋味深い穴ぐまのソテー

  4620円（税込）～

• 脂ののった鰆のポワレカルムバターソース

  5280円（税込）～

チーズ

• フランス産チーズ各種

  660円（税込）