ぶりしゃぶ 大吟上 コース詳細 2026/08/31 更新
四国と九州に挟まれた豊後水道の恵まれた漁場で稚魚から大切に育てられた宇和島ぶり。黒潮が運ぶミネラル豊富な海水と研究されたエサにより、臭みが無く上質な旨みと引き締まった肉質に育った「最高峰のアスリートぶり」を、磯辺巻や胡麻和え、塩タタキ、西京焼き、塩麹唐揚げ、カツサンドと六変化で味わい尽くす極上のコース。120分飲み放題付きでリーズナブルにお愉しみいただけます。
| 料金 | 6,500 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年6月17日～2026年10月31日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～22:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日20時まで |
| 補足事項 | ※コース内容は仕入れ状況により変わる可能性があります。※お席2時間制※グラス交換制 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
※前日20時までの予約必須
※10月末までの期間限定コースとなります。
【ぶり磯辺巻】
宇和島ぶりを香ばしい海苔でぐるりと巻いた、磯の香り豊かなひと品
【胡麻ぶり】
濃厚なごまだれを絡めた、コクと旨みが重なる贅沢な一皿
【ぶり塩タタキ】
炙りの香ばしさと塩のシンプルな旨みで、ぶり本来の味を堪能できる極上の一品
【ぶり西京焼き】
西京味噌にじっくり漬け込み、上品な甘みと香ばしさに焼き上げた逸品
【ぶりかま塩麹唐揚げ】
塩麹でまろやかに仕込んだぶりかまを、外はカリッと香ばしく揚げた一品
【ぶりカツサンド】
サクサクの衣に包まれたぶりカツを、ふわふわパンで挟んだ食べ応え満点の〆の一品
飲み放題内容
| 【ビール】 | ・生ビール キリン一番搾り・瓶ビール クラシックラガー |
| 【ウイスキー】 | ・陸 |
| 【サワー】 | ・レモンサワー・梅干サワー・烏龍ハイ・緑茶ハイ・無糖紅茶ハイ |
| 【果実酒】 | （ロック・水割・ソーダ割・お湯割）・梅酒 うぐいすとまり 鶯とろ・ゆず酒 鳳凰美田 |
| 【焼酎】 | （ロック・水割・ソーダ割・お湯割）・芋焼酎・麦焼酎 |
| 【日本酒】 | ・厳選日本酒（スタッフまでお尋ね下さい） |
| 【ソフトドリンク】 | ・コーラ・緑茶・烏龍茶・無糖紅茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/31
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
