ぶりしゃぶ 大吟上

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  ぶりしゃぶコース全6品6,000円（税込）

  ＜高品質な宇和島産ぶりを堪能＞愛媛県宇和島で育てられた高品質なぶりを提供しています。宇和島ぶりは、ミネラル豊富な海水と厳選されたエサで育てられ、その肉質は臭みがなく、旨味が凝縮されています。ぶりしゃぶで食すことで、本物の味わいを存分に楽しむことができます。

  6,000円（税込）

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  上質な“宇和島ぶり” を使用した当店自慢の絶品ぶりしゃぶをご堪能下さい！

  愛媛県宇和島で育てられた高品質なぶり「宇和島ぶり」を提供しています。宇和島ぶりは、ミネラル豊富な海水と厳選されたエサで育てられ、その肉質は臭みがなく、旨味が凝縮されている「最高峰のアスリートぶり」です。ぶりしゃぶで食すことで、本物の味わいを存分に楽しむことができます。

  3500円～

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  自慢のぶりと相性抜群の飲み物が勢揃い！

  自慢の“ぶり”と相性抜群な愛知・福島・福岡・三重・広島をはじめとする各地の日本酒やプレミアムな限定酒などぶりしゃぶと相性抜群なお飲み物をたくさんご用意しております。果実酒やお祝いに最適なワインやシャンパンのご用意もございますので是非、ぶりしゃぶの最高の相方をお探しください。

  ソフドリ450円～

ぶりしゃぶ

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  <宇和島ぶりしゃぶ> 10月15日より解禁しました。

  ＜高品質な宇和島産ぶりを堪能＞宇和島ぶりしゃぶ（1人前）愛媛県宇和島で育てられた高品質なぶりを提供しています。宇和島ぶりは、ミネラル豊富な海水と厳選されたエサで育てられ、その肉質は臭みがなく、旨味が凝縮されています。ぶりしゃぶを食すことで、本物の味わいを存分に楽しむことができます。※仕入れ状況により、ご提供できない場合があります。※ぶりしゃぶコースは２日前までに要予約

  3,500円（税込）

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  宇和島ぶりしゃぶ｜鍋追加具材

  ぶり（5枚）・・・1780円ねぎ・・・680円柚子柚子胡椒・・・各100円雑炊・・・380円讃岐うどん・・・380円　-

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【アラカルト】季節ものの詳細は日替わりメニューで申しつけ下さい

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  お造り盛り合わせ　3種

  1,880円（税込）

• 和牛ステーキ　柚子胡椒おろしポン酢

  2,280円（税込）

• 本日のアイス

  450円（税込）