花まる 料理のこだわり
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鮮度抜群!直送もつを使用した自慢の「特製もつ煮込み」
さばきたての新鮮なもつを直送で仕入れることで、特有の臭みがなく、旨みが凝縮された一品に仕上げています 。当店独自の味付けでじっくりと煮込んだもつは、中までしっかりと味が染み渡っており、一口食べれば箸もごはんもお酒も止まらなくなる美味しさです 。野菜もしっかり入っており、栄養バランスも◎ぜひその深い味わいをご堪能ください。
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贅沢なひととき♪香ばしく焼き上げた至福のうな重と蒲焼
もつ煮込みと並ぶ看板メニューが、「鰻」料理です 。一番人気の「上うな重」や、あっさりした味わいの「並うな重」、上品な国産鰻を使用した「特上うな重」など、ご予算や好みに合わせて多彩なラインナップをご用意しております 。さらに、タレを使わず香ばしく焼き上げた「白焼き」や、蒲焼と白焼きを一度に楽しめる「二色重」もおすすめ◎









