レストラン ザンビ

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  ◆素材を活かした伝統的なフレンチを...◆

  戦後間もなく進駐軍の社交クラブとしてスタートした【ザンビ】では、当時から変らない味を提供し続けております。皆様の前に並ぶのは、素材本来の味を活かして作る一皿。オーソドックスながらも、そこに“ザンビ流”のアレンジを加え、当店ならではのクラシカルなフレンチをお愉しみください。

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  ◆料理の味を豊かに広げるワインも多数ご用意◆

  クラシカルなフレンチと共に愉しんでいただきたいワインも幅広くご用意しております。赤、白、ロゼ、シャンパーニュ…店内に揃うのは、様々な年代、銘柄のワイン。フランス各地の品をメインに集めたワインは、料理の味を豊かに広げる物ばかりです。ワイングラスの中で煌めく一杯は、記念日・誕生日など、特別な日のお食事に相応しい一杯です。

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  ≪初めて当店をご利用のお客様にもおすすめ≫◇◆シェフのおすすめディナーAコース（全6品）◆◇

  ザンビフレンチを存分にご堪能いただけるこちらのコースは、当店を初めてご利用のお客様にもおすすめです。大切な方とのひとときを、心温まるおもてなしと美味しい料理で彩ります。大切な方との素晴らしい時間を、ぜひ当店でお過ごしください。心よりお待ち申し上げております。

  13,310円（税込）

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  ≪肉も魚も両方愉しむならこちらのコースを≫◇◆シェフのおすすめディナーBコース（全5品）◆◇

  魚料理と肉料理の両方が愉しめるこちらのコース。日常の喧騒から離れた非日常な空間で、伝統的なフレンチをお愉しみいただけます。料理の味を豊かに広げるワインも様々な年代、銘柄を取り揃えております。素材を活かした一皿を、お好きなドリンク片手に、ご一緒にお召し上がりください。

  10,890円（税込）

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  【記念日コース】バースデーorアニバーサリープレート、記念写真撮影、プレゼント、1ドリンク付き(全6品)

  前菜に当店の人気メニューを入れ、１ドリンクお付けした記念日コース。「Happy Birthday」もしくは、「Happy Aniversary」のメッセージ付きデザートプレートをご用意させていただき、記念写真撮影とプレゼントをご用意させていただきます。大切な人との記念日にぜひご利用ください。

  16,000円（税込）

◆前菜（オードブル）◆

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  ウニのボンファム

  2,420円（税込）

• キャビア

  時価

• ノルウェー　スモークサーモン

  2,178円（税込）

• スモークサーモンとレモンクリームの香草入りクレープ

  3,025円（税込）

• タラバ蟹のカクテルソース

  3,630円（税込）

• 鮑と蛸の冷製ラビゴットソース

  2,420円（税込）

• 鮑のプロヴァンス風

  3,388円（税込）

• 仔牛肉とフォワグラのテリーヌ

  3,025円（税込）

• 牛肉（貝の身） のサラダ仕立て

  3,146円（税込）

• エスカルゴと茸のココット ガーリックトースト添

  3,388円（税込）

• 卵のアメリカンソース

  1,815円（税込）

• 卵のココット煮　ボルドー風

  1,815円（税込）

• フォアグラのソテー茸添えマデラソース

  4,356円（税込）

◆肉料理◆

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  和牛フィレ肉のステーキ　フォアグラ添えトリュフソース

  9,680円（税込）

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  和牛フィレ肉の塩包み焼き（お二人様以上）

  (二人前)

  18,150円（税込）

• 地鶏のソテー　軽い　赤ワインソース煮

  3,872円（税込）

• 地鶏のグリル　蜂蜜ソース　レモン風味

  3,630円（税込）

• 仔羊のロースト　ディジョン産マスタード付けパセリ風味

  3,872円（税込）

• 仔羊のポワレ　タイムソース

  3,872円（税込）

• 仔羊のグリル　生胡椒ソース

  3,872円（税込）

• 豚肉のグリル　マスタードソース

  3,388円（税込）

• 豚肉のグリル　ブランデーと茸のソース

  3,388円（税込）

• 和牛フィレ肉のステーキ醤油風味ザンビ風

  9,075円（税込）

• 和牛ロース肉のステーキ醤油風味ザンビ風

  9,075円（税込）

• 和牛フィレ肉のステーキ　シャトーブリアン風

  9,075円（税込）

◆ザンビスペシャル肉料理◆

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  タルタルステーキ ガーリックトースト添え（馬肉）

  6,534円（税込）

• 牛フィレ肉の薄切り生胡椒焼き

  6,050円（税込）

• ユッケ ザンビ風（馬肉）

  4,598円（税込）

• 馬肉の刺身、大根おろし添え

  4,598円（税込）

• フライドステーキ　ザンビ風

  3,872円（税込）

◆魚介料理◆

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  オマール海老のポシェ　シャンパーニュ風

  7,018円（税込）

• 白身魚と車海老のルーレ　マルセイユ風

  4,235円（税込）

• 白身魚と帆立貝のポワレ　シャンパーニュ風ソース

  4,356円（税込）

• オマール海老のロースト　シェリー酒ソース

  7,018円（税込）

• オマール海老のポシェ　アメリカンソース

  7,018円（税込）

• 鮑のソテー　タプナードとトマトのソース

  時価7260円(税込)～

• 鮑のグリル　トリュフソース

  時価12100円(税込)～

• 鮑の海草入り塩包み焼き

  時価12100円(税込)～

◆スープ◆

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  オニオンスープ　ザンビ風

  1,452円（税込）

• コンソメスープ　温製又は冷製

  1,815円（税込）

◆サラダ◆

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  マッシュルームのサラダ

  1,452円（税込）

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  シーザーサラダ（お二人様以上）

  (二人前)

  4,840円（税込）

• ミックスサラダ　ザンビ風

  1,936円（税込）

• 海の幸サラダ

  1,936円（税込）

◆デザート・フルーツ◆

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  チェリージュビレ （ お二人様以上 ）

  (二人前)

  4,840円（税込）

• 本日のおすすめデザート

  726円(税込)より

• バニラアイスクリーム

  968円（税込）

• シャーベット

  968円（税込）

• クレープシュゼット （ お二人様以上 ）

  (二人前)

  4,840円（税込）

• 本日のフルーツのグラタン

  時価

• 季節のフルーツ

  時価