居酒屋ばってん　長崎駅

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  ブランド米、つや姫を使用！

  お米はブランド米、つや姫を使用。お店で炊き上げているのでツヤがあり、モチもちとした食感が病みつきになります！是非食べてみてください♪

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  店主自慢の独自ブレンドした出汁！

  ブレンドした出汁には、鰹や昆布、イリコ、アゴ等を使用しております。旨みを凝縮したダシを使用した、当店自慢の料理をお召し上がりください。是非一度ご賞味くださいませ。

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  自慢の出汁つゆで味わう海鮮＆雲仙豚しゃぶ

  真鯛やシマアジなどの海鮮や、旨味豊かな雲仙豚を自慢の出汁つゆで楽しめる人気のしゃぶしゃぶコースです。海鮮のみ、雲仙豚のみ、両方楽しめるコースをご用意。〆の五島うどんまでご堪能いただけます。

  5800円(税込)～

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  2H飲み放題付き！【ばってんコース刺し身付き】朝締め鮮魚の刺身3種盛りなど全9品 5500円(税込)

  朝締め鮮魚の刺身3種盛りがお召し上がりいただけるオススメのコースメニューとなっております。

  5,500円（税込）

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  ばってん焼き

  出汁に拘った当店イチオシのばってん焼きです！(小)：880円(税込)

  1,078円（税込）

夜の一品メニュー

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  【人気No.1】ばってん鶏唐揚げ 5個

  3個　495円(税込)

  803円（税込）

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  揚げ出し豆腐 6個

  4個　638円(税込)

  858円（税込）

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  ばってん焼き

  (小)　880円(税込)

  1,078円（税込）

• ※本日のお勧めはお尋ねください。

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• ばってん鶏塩麹とり天 4個

  2個　462円(税込)

  858円（税込）

• 式見のすり身揚げ 6個

  4個　583円(税込)

  803円（税込）

• 揚げ出し餅 6個

  4個　638円(税込)

  858円（税込）

• 豆腐の照り焼き

  803円（税込）

• だし巻き卵

  748円（税込）

• とんちゃん焼き

  雲仙豚とオリジナル漬け込みダレ使用

  858円（税込）

• 酒のあて三種(雲丹からすみ、明太、塩辛)

  各単品 550円(税込)

  1,078円（税込）

• 漬け物三種(らっきょ、大根キムチ、生姜の味噌漬け)

  各単品　330円(税込)

  880円（税込）

• 和牛すじポン

  693円（税込）

• 和牛しぐれ煮

  693円（税込）

• いかゲソの唐揚げ

  693円（税込）

• ごぼうの唐揚げ

  583円（税込）

• フライドポテト

  528円（税込）

• 板わさ

  693円（税込）

• 冷奴

  473円（税込）

• 枝豆

  418円（税込）

おにぎり

• 米・・・ながさき県産米/海苔・・・有明産上海苔/塩・・崎戸の天然塩

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• しば漬け

  (国産原料。シャキシャキ食感！)

  220円（税込）

• 高菜

  (九州産高菜を使用した甘辛油炒め)

  220円（税込）

• しそ昆布

  (北海道南産昆布使用)

  220円（税込）

• おかか

  (中嶋屋本店上花かつお使用)

  220円（税込）

• 子持ちきくらげ

  (小豆島産 小豆島での佃煮一番人気)

  220円（税込）

• 田舎梅

  (大分大山地区森梅園の絶品七折小梅)

  220円（税込）

• 青しその実

  (さっぱり味、プチプチ食感)

  220円（税込）

• 青のり

  (定番の人気商品。細切りワカメ入り)

  220円（税込）

• 茎わかめ

  （国産茎わかめとしその実の佃煮）

  220円（税込）

• くらげうに

  (雲丹とクラゲの和え物)

  242円（税込）

• 旬さば

  (五島灘から対馬海域でとれる旬の鯖)

  242円（税込）

• 鮭

  (脂がのった銀鮭を焼いてほぐしています)

  242円（税込）

• 辛子めんたい

  (長崎加工。あごだし辛子めんたい)

  242円（税込）

• 焼きたらこ

  (長崎加工。あごだし焼きたらこ)

  242円（税込）

• イカの塩辛

  (昔ながらの塩っ辛い塩辛。癖になります)

  275円（税込）

• 塩にぎり(海苔巻き)

  187円（税込）

• 塩にぎり(海苔無し)

  (お米の美味しさが分かります)

  165円（税込）

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  ばってん鶏めし

  (ばってんオリジナル！定番の人気商品)

  242円（税込）

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  とんちゃん

  (雲仙豚使用、甘辛な漬け込み豚の焼肉)

  275円（税込）

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  雲丹からすみ

  (藤井からすみ。濃厚な味が癖になる。)

  308円（税込）

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  和牛しぐれ煮

  (贅沢に長崎和牛又は佐賀牛使用)

  330円（税込）

• とろろ昆布巻きおにぎり

  (塩おにぎりは209円(税込)になります。)

  +22円(税込)

五島うどん

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  (温)かけうどん

  565円（税込）

• (温)ワカメうどん

  693円（税込）

• (温)おぼろ昆布うどん

  693円（税込）

• (温)キツネうどん

  693円（税込）

• (温)月見うどん

  693円（税込）

• (温)玉子とじうどん

  693円（税込）

• (温)山芋とろろうどん

  781円（税込）

• (温)玉葱かき揚げうどん

  803円（税込）

• (温)海老天うどん(二尾)

  979円（税込）

• (温)和牛しぐれうどん

  979円（税込）

• (冷)冷やしぶっかけ

  (夏季限定)

  693円（税込）

• (冷)ざるうどん

  (夏季限定)

  693円（税込）

• ※うどん麺　200gとなります。

  温・冷　サイズ変更できます。小うどん(麺100g 110円(税込)引き)/大うどん(麺300g 165円(税込)増し)

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• 〇トッピング(温・冷)　ワカメ/おぼろ昆布/キツネ/月見

  各132円(税込)

• 〇トッピング(温・冷)　山芋とろろ

  220円（税込）

• 〇トッピング(温・冷)　玉葱かき揚げ

  242円（税込）

• 〇トッピング(温・冷)　海老天(二尾)/和牛しぐれ

  各418円(税込)

味噌汁

• 味噌汁

  (太陽と月の恵みの味噌使用)

  275円（税込）