大雪つりぼり コース詳細 2026/02/17 更新
【ヤマメ３匹釣り体験付き】雪中熟成銀河サーモンの塩こうじ焼きセット
メニューの中の一品、ヤマメ３匹を釣っていただき、それを唐揚げに調理します。熟成させた銀河サーモンを塩こうじで漬け込みました。
| 料金 | 2,900 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 5品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 予約可能期間 | 2026年1月1日～2026年3月29日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前23時まで |
| 補足事項 | ※貸し竿＆餌、自分で釣るヤマメ３匹分はコース料金に含まれますが、それ以上は夏季営業と同じ料金で食べていくか持ち帰りとなります。 オショロコマ池の釣りも可能ですが、銀河サーモン池は冬期間閉鎖しております。※釣り逃がしはできません。 |
コース内容
●食事内容例
・前菜3種盛り（銀河サーモンのとろろ昆布巻き
銀河サーモンカルパッチョ、オショロコマの煮物小鉢）
・瀬中熟成銀河サーモンの塩こうじ焼き
・雪中熟成銀河サーモンの刺身
・獲れたて大雪ヤマメからあげ３匹←自分で釣ることができます。
・愛別産ななつぼしご飯とその日の吸い物
・上川町のそば粉を使用した自家製そばプリン
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/17
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
