Birdmen バードメン 口コミ
40代前半/男性・投稿日：2026/04/07
本格バー空間で味わう、泡系クリーミー白湯ラーメン。
ビルの2階にあるお店で、窓に描かれた大きなニワトリのロゴが目印。
店内に入ると、ぐるっと囲む円形カウンターにシャンデリアが灯る、完全にバーの空間。
ラーメン屋というより、まず「おしゃれなバー」に来た感覚になる、伊賀ではちょっと珍しい雰囲気のお店。
【お店の特徴】
夜は本格ダイニングバーとして営業する二刀流スタイル
店主が独自で研究した鶏×豚のW白湯スープ
長時間炊き上げた、コク旨みとクリーミーさのバランスが絶妙
注文したメニュー
泡立ち白湯（塩） 950円
ダイブ飯（梅） 250円
今回いただいたのは、泡立ち白湯の塩。
着丼した瞬間、泡立ったクリーミーなスープが印象的で、まず見た目が綺麗。
店主が独自で研究した鶏と豚のWスープは、時間をかけて炊き上げられていて、コクと旨みがしっかりありながら、口当たりはなめらか。
クリーミーやけど重すぎず、最後まで飲み進めたくなる抜群のバランス。
麺との絡みも良くて、一口ごとに旨みがしっかり感じられる一杯やった。
そして絶対やってほしいのが「ダイブ飯」。
白ご飯は注文せず、梅入りのダイブ飯を追加。
残ったスープにダイブさせると、梅の酸味と白湯のコクが合わさって、これがめちゃくちゃ旨い。
最後の一口までしっかり楽しめる、完成度の高い食べ方やった。
雰囲気は完全にバー。
でも出てくる一杯は、しっかり本格派。
空間・味・食べ方まで含めて楽しめる、ちょっと特別感のあるラーメン店やった。
ランチはもちろん、夜のダイニングバー使いも気になる一軒。
ご馳走さまっさん！
ビルの2階にあるお店で、窓に描かれた大きなニワトリのロゴが目印。
店内に入ると、ぐるっと囲む円形カウンターにシャンデリアが灯る、完全にバーの空間。
ラーメン屋というより、まず「おしゃれなバー」に来た感覚になる、伊賀ではちょっと珍しい雰囲気のお店。
【お店の特徴】
夜は本格ダイニングバーとして営業する二刀流スタイル
店主が独自で研究した鶏×豚のW白湯スープ
長時間炊き上げた、コク旨みとクリーミーさのバランスが絶妙
注文したメニュー
泡立ち白湯（塩） 950円
ダイブ飯（梅） 250円
今回いただいたのは、泡立ち白湯の塩。
着丼した瞬間、泡立ったクリーミーなスープが印象的で、まず見た目が綺麗。
店主が独自で研究した鶏と豚のWスープは、時間をかけて炊き上げられていて、コクと旨みがしっかりありながら、口当たりはなめらか。
クリーミーやけど重すぎず、最後まで飲み進めたくなる抜群のバランス。
麺との絡みも良くて、一口ごとに旨みがしっかり感じられる一杯やった。
そして絶対やってほしいのが「ダイブ飯」。
白ご飯は注文せず、梅入りのダイブ飯を追加。
残ったスープにダイブさせると、梅の酸味と白湯のコクが合わさって、これがめちゃくちゃ旨い。
最後の一口までしっかり楽しめる、完成度の高い食べ方やった。
雰囲気は完全にバー。
でも出てくる一杯は、しっかり本格派。
空間・味・食べ方まで含めて楽しめる、ちょっと特別感のあるラーメン店やった。
ランチはもちろん、夜のダイニングバー使いも気になる一軒。
ご馳走さまっさん！
会計：1,001～1,500円/人
来店シーン：一人で
40代後半/男性・来店日：2025/12/30
ホットペッパーグルメで予約
伊賀にない雰囲気です。安価でもありました。
ディナー | 10人
来店シーン：大人数の宴会
予約コース：お席のみのご予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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