焼鳥 名古屋めし 台湾もつ鍋　つばさや平針店

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  名物の手羽先唐揚は4段階の辛さの熟成された秘伝のタレ

  昭和56年の創業以来、試行錯誤を重ねた秘伝の手羽先唐揚げです！熟成タレに特製塩コショウや一味を効かせ、辛さは甘口から激辛まで4段階から選べます◎オーダー後に揚げるため、出来立ての美味しさをお持ち帰りやお土産にも最適♪地元の皆様に愛され続ける自慢の味をぜひご堪能ください◎

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  ボリューム満点で大人気！宴会贅沢コースの魅力◎

  大人気！宴会贅沢コースは、選べるメインをはじめ、手羽先唐揚や厳選されたお刺身五種盛など全9品を揃えた充実の内容。さらに120分飲み放題付きで、宴会や仲間との集まりにぴったりです。4名様から20名様まで対応可能で、幅広いシーンでご利用いただけます☆前菜からデザートまでコースで気軽に楽しめます。内容も満足感たっぷり。

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  満足コースで楽しむ時間♪とりとり鉄板や手羽先唐揚など全8品と120分飲み放題◎

  お手頃価格でボリューム満点の満足コースは、メインのとりとり鉄板をはじめ、手羽先唐揚や煮豚、本日のタタキなど全8品。さらに120分飲み放題付きで、4名様から対応可能。前菜からデザートまで揃った充実の内容で、宴会や仲間との集まりに最適です♪ご利用シーンに合わせて便利。

  お1人様4000円(税込)

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  香ばしさと旨味の手羽先唐揚、秘伝のタレで揚げたジューシーな名物料理！

  外はパリッと香ばしく、中はジューシーな手羽先唐揚は、当店の名物料理。秘伝のタレでしっかりと味付けし、揚げたてを提供することで、噛むたびに旨味が広がります。お酒との相性も抜群で、リピーター続出の人気メニューです☆一口ごとに食感と香りを楽しめます。食事にもおつまみにもおすすめです。

  一人前5本660円(税込)

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  ジューシーで食べ応え抜群◎卵黄を絡めて楽しむ♪軟骨入り大きなつくね～月見付き

  当店の「軟骨入り大きなつくね～月見付き～」は、コリコリとした軟骨の食感がたまらない大満足の逸品です♪ジューシーに焼き上げた大きなつくねに、濃厚な卵黄をたっぷりと絡めてお召し上がりください。お酒のおつまみにはもちろん、ご飯のおかずにもぴったり◎一口食べれば虜になること間違いなしの美味しさです。

  858円（税込）

おすすめ［刺身］　仕入れ状況により価格変動することがございます

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  お刺身五種盛り合わせ

  1,738円（税込）

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  お刺身三種盛り合わせ

  1,408円（税込）

• 本マグロ

  968円（税込）

• カンパチ

  770円（税込）

• サーモン

  880円（税込）

• たこぶつ

  748円（税込）

• しめさば

  825円（税込）

さっぱりサラダ

• 大根としらすのヘルシーサラダ　～おろし醤油ドレッシング～

  605円（税込）

• 韓国風 To-Fuサラダ　～韓国風オリジナルドレッシング～

  660円（税込）

• ベーコンとサクサクポテトのシーザーサラダ

  759円（税込）

とりあえずの一品

• 枝豆

  352円（税込）

• キムチ

  418円（税込）

• たこわさび

  440円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  528円（税込）

• 冷奴

  352円（税込）

• やみつき胡瓜　各

  塩だれ/梅だれ

  418円（税込）

• やみつきキャベツ　各

  塩だれ/梅だれ/味噌マヨ

  418円（税込）

• 鶴橋のチャンジャ

  528円（税込）

• トマトスライス

  418円（税込）

• 梅くらげ

  495円（税込）

つばさや名物料理

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  自家製牛すじどて煮

  638円（税込）

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  ポテポテもち

  550円（税込）

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  豚玉鉄板

  605円（税込）

自慢の逸品

• 揚げ出し豆腐

  528円（税込）

• 出し巻き玉子

  528円（税込）

• 自家製餃子（6ヶ）

  495円（税込）

• 長芋の明太子チーズ焼き

  825円（税込）

• ネギ豚ポン酢

  638円（税込）

• ソーセージ盛り合わせ

  748円（税込）

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  自家製チーズピザ

  715円（税込）

• 名古屋ピザ

  858円（税込）

• 豚ニラもやし炒め

  550円（税込）

• 豚キムチ炒め/激辛麻婆豆腐　各

  715円（税込）

• 台湾ニラもやし炒め

  660円（税込）

名物

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  手羽先唐揚　各

  甘口・普通・辛口・激辛　一人前 5本

  660円（税込）

• 厳選した手羽先に、今日まで大切に熟成させた秘伝のタレで仕上げた当店自慢の料理です。

  昭和五十七年の創業から守り続けてきた味をご賞味ください。

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• つばさやのお土産　（お箱代）

  1箱で2人前まで入ります。 オーダーを頂いてから揚げておりますので少々お時間を頂きます。 一人前より承ります。

  60円（税込）

味噌鉄板焼き

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  とりとり鉄板

  858円（税込）

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  牛豚ミックスホルモン鉄板

  1,738円（税込）

• 秘伝の八丁味噌ダレ

  独特の四角い鍋に、新鮮な玉ねぎ・もやし・にらを鍋から こぼれんばかりにたっぷりのせ、コクのあるちょっとピリ辛味噌で 煮込むのが特徴です。 野菜の甘みと肉の旨味が癖になる味。 低カロリー&コラーゲン豊富なお肉とたっぷりの野菜で女性にも人気の一品です。

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• とんとん鉄板

  968円（税込）

• 国産牛ホルモン鉄板

  1,408円（税込）

• 味噌鉄板焼きトッピング

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  • たまご

    99円（税込）

  • 豆腐

    352円（税込）

  • チーズ

    495円（税込）

  • キムチ

    418円（税込）

  • うどん

    330円（税込）

  • 野菜盛り

    495円（税込）

  • 鶏もも

    418円（税込）

  • 豚ホルモン

    528円（税込）

  • おじやセット

    330円（税込）

本格牛もつ鍋

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  台湾もつ鍋

  本場九州の醤油ベースのスープに台湾ミンチの刺激的な辛さが病みつきになります。

  1,738円（税込）

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  国産牛もつ鍋　白/黒　各

  お鍋の〆に ・うどん/ラーメン/雑炊セット　　+各330円(税込)

  1,408円（税込）

• ぷりぷりの国産牛もつ、スープ、〆のラーメンまで…

  一度食べたら忘れられないつばさや新名古屋名物を是非お試しあれ。

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揚げ物

• 国産豚使用　串カツ　1本

  176円（税込）

• 国産豚使用　味噌串カツ　1本

  198円（税込）

• フライドポテト/カリカリチーズ 各

  473円（税込）

• 鶏ひざ軟骨唐揚げ

  528円（税込）

• にんにく爆弾

  418円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  660円（税込）

• タコの唐揚げ

  748円（税込）

串焼き　単品の串焼きは1本の価格です。

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  軟骨入り大きなつくね　～月見付き～

  858円（税込）

• 串焼き5種盛り合わせ

  もも・かわ・砂肝・つくね・豚ネギマ

  902円（税込）

• 鶏もも　各

  塩・タレ

  176円（税込）

• 鶏かわ　各

  塩・タレ

  187円（税込）

• 砂肝

  176円（税込）

• つくね　各

  塩・タレ

  176円（税込）

• ハツ　各

  塩・タレ

  198円（税込）

• きも（鶏レバー）　各

  塩・タレ

  198円（税込）

• 豚ネギマ　各

  塩・タレ

  242円（税込）

• ささみチーズ

  209円（税込）

• ささみ梅しそ

  209円（税込）

• ささみおろしポン酢

  209円（税込）

• せせり　各

  塩・タレ

  220円（税込）

• ぼんじり　各

  塩・タレ

  198円（税込）

焼き物

• 子持ちししゃも

  418円（税込）

• エイヒレ炙り

  660円（税込）

• 縞ほっけ

  638円（税込）

• イカ炙り焼き

  660円（税込）

麺類

• 鉄板焼きそば

  715円（税込）

• 昔懐かしいのナポリタン

  770円（税込）

• 台湾焼きそば

  825円（税込）

御飯

• ガーリックチャーハン

  693円（税込）

• チャーハン

  638円（税込）

• 比内地鶏のだしで作った親子雑炊

  715円（税込）

• どてめし

  748円（税込）

• 海老天むす

  528円（税込）

• ごはん

  220円（税込）

• 赤だし

  198円（税込）

• お茶漬け　各

  梅 or 鮭

  440円（税込）

デザート

• カタラーナ

  528円（税込）

• 柚子シャーベット

  330円（税込）

• バニラアイス/抹茶アイス

  330円（税込）