桜鍋　ふもと

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  ＊会津の生馬刺しを直送＊

  2種類の特注配合飼料と、牧草、圧偏大麦等を馬の状態に合わせてブレンドした特注肥料を馬に与えることで、「抜群の柔らかさ」や「栄養価の向上」「馬の健康」を維持しています。鮮度が命の馬刺しを、冷凍ではなく"生"の状態で牧場から直送しております。

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  女性にも人気！馬刺しの効能に注目♪

  豊富な鉄分やタンパク質・カルシウム・コラーゲン・ビタミンなど馬刺しはさまざまな栄養素が豊富で、男女ともに嬉しい効果ばかり！ダイエット中にもおすすめで、近年注目されてる食材の1つです。その他、美肌効果・疲労回復・血圧を下げるなどの効能があるとも言われています♪

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  ≪会津から直送！≫鮮度の良い"生"の馬刺しをご堪能ください♪

  厳選された馬刺しは濃厚な味わい＆ヘルシーでおすすめです！馬肉は、福島の会津直送で仕入れた新鮮な"生"馬刺しを使用しており、赤身の旨味がギュッと詰まっています。新鮮なお肉は、口の中でとろけるような食感が特徴で、女性のお客様にも人気です。お刺身はもちろん、お酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます♪

  2,000円（税込）

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  ≪葛飾×桜鍋でお探しなら当店へ！≫桜鍋2800円(税込)

  馬肉をすき焼きのようにして食べる「桜なべ」は、精がつく食べ物として、明治時代から愛されてきた東京の伝統料理。福島・会津の提携牧場で安全性をしっかり確認した良質な馬肉を生の状態で直送しています。"桜鍋"は2800円で、桜鍋コースは全8品5000円でご用意しております！

  2,800円（税込）

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  ◇◆～宴会・接待・記念日に～◇◆逸品料理・桜鍋・〆のうどん・デザートなど8品5000円(税込)

  料理は全8品(先付け/蒸し物/お造り/焼き物/揚げ物/桜鍋/食事/甘味)をご用意しております♪その日の仕入れ状況や旬によって内容が変動する可能性がありますので、詳細は店舗に直接お問い合わせください♪亀有/葛飾/金町/綾瀬/宴会/接待/誕生日/記念日/女子会/デート/同窓会/ファミリー

  5,000円（税込）

★生馬肉

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  馬刺し

  2,000円（税込）

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  • 馬刺しお試し

    600円（税込）

  • 馬刺しハーフ

    1,000円（税込）

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  馬レバー刺し

  2,000円（税込）

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  馬ステーキ

  柔らかいロース肉、彩どり野菜を添えて

  2,500円（税込）

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  タン刺し

  2,000円（税込）

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  炙り馬タン

  2,500円（税込）

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  馬刺しハーフ

  1,000円（税込）

★牡蠣料理

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  長崎産　牡蠣　１個

  500円（税込）

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  焼き牡蠣

  葱味噌風味

  500円（税込）

★四季の土瓶蒸し

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  すっぽんの土瓶蒸し

  600円（税込）

その他

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  地鶏の出汁巻き玉子

  800円（税込）

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  鰻巻き出汁巻き玉子

  1,500円（税込）

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  すくい豆腐

  800円（税込）

• 

  自家製さつま揚げ

  700円（税込）

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  チィーズ味噌漬け

  自家製の味噌床に漬け込んだ一品

  600円（税込）

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  旬野菜のたまり漬け

  ご飯がすすむ！

  500円（税込）

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  丹波の黒枝豆

  1,000円（税込）

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  銀杏

  1,000円（税込）