蟹ふぐ 雪月花 コース詳細 2026/08/20 更新
前日までの【完全予約制】となります。淡路産ブランド【金鱧ドラゴン】1メートル越え1.2キロ~1.8キロを丁寧に職人が骨切りしたコース料理となっております。プラス1000円で飲み放題お付け出来ます。（ヒレ酒もOK）飲み放題はグループ全員参加でお願い致します。2時間制飲み放題ラストオーダー30分前になります。旬の鱧をお気軽に接待、会食、お祝い事などぜひご来店お待ちしております。
| 料金 | 6,980 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～50名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年5月20日～2026年9月28日まで |
| 予約可能時間 | 16:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | 繁忙期はお席の時間を2時間とさせて頂く場合や、お席のご要望をお伺い出来ない場合がございます。 |
コース内容
本物上質の鱧を食べるなら、当店でご賞味くださいませ
◆鱧の盛り合わせ（お造り、炙り、湯引き梅肉、湯引き酢味噌）究極の骨切りお造りで食べる鱧ご堪能あれ
◆鱧の照り焼き（繊細な骨切りと秘伝のタレで焼きあげた一品、香ばしさがたまりません）
◆鱧のハリハリサラダ（鱧と水菜のハーモニー）
◆鱧の天ぷらと香梅揚げ（サクサクふわふわ究極の骨切りが光る至高の一品）
◆鱧のお寿司三貫（梅肉、酢味噌、わさび醤油）
◆鱧のしゃぶしゃぶと淡路産玉葱、黄金スープと共に
（1メートル以上の鱧だから食せる希少部位鱧の腹身、肝、浮袋、腸、鱧の子）
職人が丁寧に仕事しております。
◆〆の細うどん（黄金スープに絡まる細うどんが絡みます）
◆アイス
※料理写真はイメージです。
※22時以降のご来店の場合深夜料金として、飲食代の10%頂きます。
※別途通常チャージのお付だし（380円）が発生します。
※キャンセルについて
当日キャンセル…100%
席のみ予約（1名あたり）
当日キャンセル…5000円
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/20
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
