一ふじ二たか 料理 2026/07/02 更新
一ふじ二たか おすすめ料理
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一ふじオールインクルーシブコース
料理人の手仕事による、和食の王道・旬のお料理約40種と、臥龍梅や磯自慢、伊佐美などのプレミアム日本酒・焼酎など約30種の、お料理・お飲み物全てを、お好きなだけお召上がりいただけます。
8,000円(税込)
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二たかお任せ寿司コース
握り、おつまみ、甘味までのお任せ寿司コース全20品と、一ふじと同じお飲み物30種を、お好きなだけお召上がりいただけます。
11,000円(税込)
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原材料価格の高騰に伴い、2026年8月1日(金)より「一ふじ」オールインクルーシブコースの料金を改定致します
■料理+飲み物 オールインクルーシブコース(120分) 8,000円(税込)→ 8,800円(税込)■個室ご利用時 10,000円(税込)→ 11,000円(税込) お客様へ提供するお料理・お飲み物の品質を維持・向上させることが、私たちの最も大切な使命です。 今まで以上のお料理とおもてなしで、感動していただける店作りに努めてまいります。
8,800円(税込)
料理に関するメッセージ
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幼少期から抱いていた、料理人への憧れを実現するために大学を中退して鮨店での修行を始める。その後、単身オーストラリアに渡り名店「AZUMA」で、5年間研鑽を積む。帰国後、なすびに入社。十千花前の料理長を経て、店長 兼 料理長に就任。

店長
鈴木 綾
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家業の弁当屋を営む両親の影響を受け、高校卒業後、京都の老舗料亭「萬亀楼」で修行を始める。京都・大阪のホテル、料亭で研鑽を積み、ホテルセンチュリー静岡の総料理長を経て、なすびに入社。

NASUBI GROUP 和食統括料理長
勝呂 文洋
備考
- ※(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/07/02





