cafe&bar kohaku コハク(ダイニングバー・バル)のドリンク

cafe&bar kohaku コハクおすすめドリンク

プレミアムジントニック

香り高いクラフトジンと上質なトニックが織りなす、洗練された一杯。ライムの爽やかな酸味とジュニパーベリーの余韻が、大人の時間を彩ります。シンプルだからこそ際立つ、極上の味わいをぜひ。

1,300円（税込）
プレミアムモスコミュール

じっくりと生姜を漬け込んだウォッカに、フレッシュなすりおろし生姜をプラス。スパイシーで奥深い味わいと、キレのある爽快感が際立つ一杯。贅沢な生姜の風味が、飲むたびに広がる大人のためのプレミアムカクテル。ぜひ、こだわりの一杯をご堪能ください。

1,300円（税込）
プレミアムピニャコラーダ

濃厚なココナッツと完熟パイナップルの甘美なハーモニー。上質なラムの香りが優雅に広がり、まるで南国にいるかのような贅沢な余韻を演出。クリーミーで滑らかな口当たりとともに、至福のひとときをお楽しみください。

1,300円（税込）

ほっと落ち着く大人の隠れ家 cafe&bar kohaku

はじめまして。ご来店ありがとうございます。扉を開けた瞬間から、ここはあなただけの特別な場所。喧騒を抜けてたどり着くこの場所で、私たちは「時間」を少しだけ忘れるお手伝いをします。カウンター越しに交わされる会話も、グラスに注がれる琥珀色の物語も、すべてが、この夜だけの一期一会。どうか肩の力を抜いてリラックスしてください。ちなみにマスターは会話をするのがとても苦手です。

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この空間がそっとあなたの心を包み込む瞬間を、ゆっくりと味わっていただけたら幸いです。ここではお酒が主役とは限りません。スモーキーなウィスキーから、深煎りのコーヒーまでグラスに注ぐのは、その日の気分にぴったりの一杯。甘いスイーツが欲しい夜も、静かにコーヒーを楽しみたい夜も。ここはあなたの選択を尊重する空間です。

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カクテル各種

当店のカクテルは、果実やボタニカルの漬け込み、氷の温度管理、香りの立ち上がりまで一杯ごとに丁寧に仕上げています。内容や味わいはお客様のご希望に添えるようにヒアリングさせていただきます。どうぞ、ゆっくりとした時間とともにお楽しみください。

1,300円から（税込）
ゆこうのジントニック

徳島の幻の柑橘「ゆこう」の皮をジンに漬け込み丁寧に抽出。静かな酸味とやわらかな香りがジンの余韻と重なり、澄んだ一杯に仕上がりました。当店しか飲めない、幻の柑橘を使用したジントニックです。

1,600円（税込）
いちごのコスモポリタン

徳島県産の苺をじっくりと漬け込んだ自家製のストロベリーウォッカを使用。深い香りと自然な甘酸っぱさをライムとコアントローが静かにまとめる女性におすすめの華やかなコスモポリタンです。

1,600円（税込）
柿と紅茶のカクテル

アールグレイを丁寧に漬け込んだ自家製のジンに、フレッシュな徳島県産のブランド柿ピューレを重ね、紅茶で静かに仕上げた一杯。果実と紅茶の香りが重なり合い、深い余韻と柿の甘さがゆっくりと広がります。

1,800円（税込）