板前居酒屋 奏 新橋店 コース詳細 2026/01/21 更新
板前が厳選した鮮魚の刺身盛りをはじめ、鰤しゃぶや銀ムツ煮付けなど、海鮮の旨みをたっぷり味わえる内容。甘酢ダレが絡むジューシーなチキン南蛮、磯の香り広がる青のり豆腐など前菜から主菜まで丁寧な仕立てが光ります。〆のおうどんと香の物で満足感ある締めに。普段の宴会から軽めの接待まで幅広く対応できるバランスの良さが魅力です。
| 料金 |
5,500
円（税込） ※金祝前日は2時間制となります。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金祝前日は2時間制となります。 |
| 飲み放題 | 種類充実の飲み放題！(L.O30分前)生ビールはサッポロ黒ラベル！ |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
■青のり豆腐
ふわりと香る青のりをまとわせた、なめらか食感の自家製豆腐。
口に広がる磯の風味が食欲をそそります。
■シーザーサラダ
濃厚なドレッシングとカリッと香ばしいクルトンが絶妙に絡む、食べごたえある一皿。
野菜の鮮度にもこだわりました。
■～漁港直送鮮魚～ 刺し身盛合せ
築地をはじめとした漁港から届く旬の鮮魚を贅沢に盛り合わせ。
素材の持ち味を引き出す丁寧な仕立てです。
■チキン南蛮
揚げたての鶏もも肉に甘酢ダレを絡め、自家製タルタルソースをたっぷりと。
ジューシーさとコクのある味わいが人気の一品。
■銀ムツの煮付け
脂のりの良い銀ムツを、出汁のきいた煮汁でふっくら炊き上げました。
ほぐすたびに旨みが染み出す、酒に合う逸品です。
■鰤しゃぶ
さっと出汁にくぐらせることで引き立つ鰤の旨み。
脂のりと繊細な食感を味わう、冬はもちろん、季節問わず愉しめる贅沢鍋。
■〆のおうどん
鰤しゃぶの出汁を最後まで堪能できる、優しい味わいのうどん。
つるりとした喉ごしで締めにぴったり。
■香の物
季節の漬物を数種盛り合わせ。
食後の口直しとして、さっぱりとお召し上がりください。
飲み放題内容
種類充実の飲み放題！(L.O30分前)生ビールはサッポロ黒ラベル！
| ◇ビール | サッポロ黒ラベル/シャンディガフ |
| ◇ハイボール | ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール |
| ◇サワー | グレープフルーツサワー/レモンサワー/ラムネサワー/男梅サワー/ジャスミンハイ/ウーロンハイ/緑茶ハイ/抹茶ハイ |
| ◇焼酎 | 芋焼酎/麦焼酎 |
| ◇果実酒 | 梅酒 |
| ◇日本酒 | 大関 |
| ◇ソフトドリンク | コーラ/ジンジャエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/緑茶/ウーロン茶/ジャスミン茶 |
| 【＋800円でプレミアム飲み放題に！】 | 以下のメニューが追加されます。 |
| ◆ウイスキー | デュワーズ12年 |
| ◆カクテル | カシスベース/ピーチベース/翠ジン |
| ◆厳選地酒 | 八海山(新潟)/天狗舞(石川)/南部美人(岩手)/浦霞(宮城)/京舞妓(京都) |
| ◆厳選焼酎 | 黒霧島(芋)/大魔王(芋)/一刻者(芋)/閻魔(麦)/中々(麦)/いいちこ |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/21
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