日比谷 栄 コース詳細 2026/02/02 更新
四季折々の旬菜を主役にこんにゃくのお造り仕立て、だし香るおでん小鍋など、日本料理の技法で丁寧に仕立てたヴィーガン会席です。だしは昆布と野菜のみを使用し、動物性食材・乳製品・卵を一切使用しておりません。素材本来の味わいを大切にした、やさしくも奥行きのある一献をお楽しみください。＊お一人様につき、ドリンクのご注文を一杯以上お願いしております。
| 料金 | 6,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～99名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
コース内容
＊宴会コースのご要望を承っております＊
【先 付】季節野菜のヴィーガン小鉢
→旬野菜を精進だしでやさしく仕立てた一品
【旬 菜】旬野菜 彩り盛り合わせ 自家製味噌添え
→季節の野菜を、自家製味噌とともに
【造 り】蒟蒻のお造り仕立て
→食感にこだわった蒟蒻を刺身仕立てに
【焼 物】炭火焼きヴィーガンソーセージ
→大豆由来のヴィーガンソーセージを炭火で香ばしく焼き上げ
【お 鍋】旬野菜のおでん小鍋
→精進だしで炊き上げた、野菜の旨味を味わう小鍋
【食 事】抹茶そば
→香り豊かな抹茶そばを精進だしで
【甘 味】本日のヴィーガンデザート
→卵・乳製品不使用のやさしい甘味
※プラス2180円（税込）で飲み放題を追加いただけます。
※★さらにプラス2,000円（税込）でプレミアム地酒付き飲み放題★
【全国日本酒 地酒】
(田酒、而今は数量限定一人様１杯）、黒龍、一白水成、赤武、日高見、〆張鶴、みむろ杉、九頭龍、山本、雪の茅舎、愛宕の松、墨廼江、麓井、米鶴、寒菊、麒麟山、明鏡止水、蓬莱泉、紀土、貴、天美
・焼酎（芋 黒霧島【宮崎】）・グラスワイン（赤・白）
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/02
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～99名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
