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金沢港直送の海鮮と北陸の地酒、金沢おでん
片町居酒屋 一合半 ぶん家 料理 2026/02/21 更新
金沢港より直送の新鮮な海の幸！四季折々の味覚を堪能いただけます◎旬の栄養や旨味がギュッと詰まった海鮮料理は、ぜひ北陸の地酒と共に◎豊かな自然がはぐくんだ良質の水から生まれた銘酒を、じっくりと味わう至福のひと時…。
お刺身をはじめ、焼き物 、石川の郷土料理などメニューの豊富な品揃えをご用意しております。メニュー選びに迷った際はお気軽にご相談ください。おすすめのお料理をご提案致します。初めて出会うお料理との一期一会をお楽しみください。
お造り盛り合わせは3種盛り[1800円(税込)]/5種盛り[2800円(税込)]/7種盛り[4600円(税込]）まで、人数や品数に合わせてご注文いただけます！金沢港直送の新鮮な魚介からその日その時に美味しいものを盛り合わせております。
1800円(税込)～
石川のお料理もご用意あり。いしるとは日本三大魚醤の一つで、奥能登に古くから伝わる。風味豊かな能登の味。イカとホタテの旨さをより一層引き立てます。その他「かにみその甲羅焼き」「鴨の治部煮」なども。
1,600円（税込）
自慢の海鮮料理＜7品＞。宴会コースは飲み放題付き、お料理のみ2パターンご用意しております。お酒を沢山楽しみたい方には飲み放題付きコースがおすすめ！各種宴会もぜひ当店へ！
5000円(税込)～
とろける白子をサクサク衣で包んだ、香ばしさ広がる至福の天ぷら！
1,400円（税込）
三種:1800円(税込)/五種:2800円(税込)/七種:4600円(税込)旬の新鮮なお魚を豪華盛り合わせで！
1800円(税込)～
鮮度抜群の生マグロを使用したお造りは、濃厚な旨みと滑らかな舌触りが魅力。口に広がる上質な味わいをお楽しみください。
1,800円（税込）
カジキのお造り。金沢では「サワラ」と呼ばれる。
1,100円（税込）
高級魚ノドグロを贅沢に盛り込んだ刺身盛り合わせ。旬の鮮魚を彩り豊かに盛り付けました。
4500円/6000円(税込)
脂の乗ったのどぐろを香ばしく炙り、旨みを引き立てました。
4,000円（税込）
その日の仕入れによってお魚は変わります。
1,200円（税込）
これを目的に他県から来られるお客様がいるほど濃厚な味わい。
1,800円（税込）
とろけるような食感と上品な甘さが魅力の甘エビをお造りで。新鮮だからこそ味わえる濃厚な旨みをぜひご賞味ください。
1,600円（税込）
金沢で貝といったらこれ。コリコリとした食感と磯の香りが広がります。
1,600円（税込）
新鮮な鯵を丁寧にさばいたお造りは、身の甘みとほどよい脂が絶品。歯ごたえのある食感をぜひご堪能ください
1,200円（税込）
新鮮な鯵の切り身を丁寧に包丁でたたき、味噌や薬味と和えたなめろうです。
900円（税込）
引き締まった身と濃厚な旨みが特徴で、旬ならではの味わいを存分にご堪能いただけます。
1,600円（税込）
かにみそとウズラの卵とカニ身を一緒にほぐしながら焼いていただく、日本酒にピッタリの一品。
1,500円（税込）
いしるとは日本三大魚醤の一つで、奥能登に古くから伝わる風味豊かな能登の味。
1,600円（税込）
古くから伝わる石川県の郷土料理。和食では珍しい小麦粉のあんかけ。
1,200円（税込）
スルメイカを肝ごと干し上げた旨み濃厚な珍味。噛むほどに広がる肝のコクとイカの風味が酒の肴に最適です。
1,200円（税込）
デンプン質が多くて粘りも強い、滋養にも良い、ぬくもりのあるサクサクとした歯ざわりが大人気。
900円（税込）
ほくほくとした甘みが魅力。衣はサクッと軽く、さつまいもの自然な風味が引き立ちます。素材の良さを活かした一品です。
900円（税込）
旨みたっぷりのバイ貝を塩茹でにしました。貝の濃厚な味わいに、生姜の風味が絶妙にマッチする一品です。
900円（税込）
しっとりと上品な甘味が特徴の石川県の名物、赤巻きかまぼこです。ツウのお酒のお供に！
400円（税込）
加賀野菜の金時草を使った酢の物は、紫色の葉が美しく、ほどよいぬめりと独特の風味が特徴です。さっぱりとした酢の味わいが金時草のほろ苦さとよく合い、口の中に爽やかな余韻が広がります。前菜や箸休めにおすすめです。
600円（税込）
おでん定番具材のひとつ。プリップリの食感に出汁の甘みが染みててクセになります。
250円（税込）
赤巻2個/ちくわ2本/厚揚げ/金沢おでん特有の車麩はでっかくてトロトロ！お出汁がよく染みた優しい味です。
各300円(税込)
たっぷり出汁の染み込んだ極厚の大根です！
350円（税込）
3種700円 / 5種1300円金沢名物のおでんの具材（赤巻き・車麩）を含むおでんの盛り合わせ。最初の一品におすすめです！
700円/1300円(税込)
さつま揚げ2枚/ゴボ天/玉子定番のおでん具材は単品でも追加いただけます！
各200円(税込)
金沢おでんにかかせない車麩。たっぷり出汁を吸った車麩はとてもジューシーかつ食べ応え抜群のサイズ！
400円（税込）
バイ貝 900円 / わかめ 400円お出汁の効いたバイ貝は生とはまた違った味わいです！旨みの塊のワカメは密かな人気具材です。
900円/400円
じっくり煮込んだ牛タンのおでんは、ホロホロとやわらかく、旨みたっぷり！
1,200円（税込）
脂のり抜群の高級魚・のどぐろを丸ごと一本、贅沢に焼き上げた一品です。外は香ばしく、中はふっくらと柔らかく、噛むほどに上質な脂の旨みが口いっぱいに広がります。
4,500円（税込）
脂ののったブリのカマ（頬から胸びれにかけた部分）をじっくり塩焼きにした一品です。皮は香ばしく、身はふっくらジューシーで、ブリの旨みを存分に味わえます。
1,800円（税込）
ぷりっとしたホタテをバターで香ばしく焼き上げ、香り豊かな岩のりを合わせた風味豊かな一品です。バターのコクとホタテの甘み、岩のりの磯の香りが絶妙に調和し、口の中で広がる贅沢な味わいが魅力。
950円（税込）
肉厚で脂ののったホッケを香ばしく焼き上げた定番の一品。ふっくらとした身とパリッとした皮の食感が楽しめ、ご飯にもお酒にもよく合う一品です。
1,300円（税込）
脂ののったトロサバをこんがり焼き上げた一品。シンプルな塩焼きでサバの美味しさを引き立て、ご飯にもお酒にもぴったりです。
1,100円（税込）
ほんのり効いた塩がぶりの旨みを引き立て、何度でも食べたくなる味わいです。ご飯やお酒と一緒にどうぞ。
800円（税込）
ぷりぷりの身に香ばしい焼き目がついて、コリコリ食感がクセになる美味しさ！
900円（税込）
自家製醤油ダレにじっくり漬け込んで焼き上げました
1,100円（税込）
白身で脂の乗った美味しいハタハタを一夜干しにしました！１本ずつご注文いただけます。
550円（税込）
魚介のふっくら感とネギの甘さが引き立つ絶品の一品です。
800円（税込）
スルメイカを肝ごと干し上げた旨み濃厚な珍味。噛むほどに広がる肝のコクとイカの風味が酒の肴に最適です。
1,200円（税込）
ふんわりとした身とカリッとした皮の食感が楽しめる、シンプルで定番で鉄板の一品！
500円（税込）
濃厚なかに味噌とカニの身を香ばしく焼いてお召し上がりください。
1,500円（税込）
脂ののったノドグロを贅沢に使用したしゃぶしゃぶは、さっと火を通すことで旨みが引き立ち、口の中でとろけるような食感に。上品な出汁とともに、極上の味わいをお楽しみください。
4,200円（税込）
プリプリのイカとホタテを能登のいしる（魚醤）で煮込んだ日本酒によく合う一品。
1,600円（税込）
寒い冬だけでなく、暑い夏にも冷えた胃腸のためにどうぞ。
800円（税込）
ジューシーで柔らかな肉質が自慢。豊かな旨みと程よい脂が口いっぱいに広がり、シンプルな味付けで素材の美味しさを存分に楽しめます。
1,200円（税込）
じっくりコトコト煮込みました。
900円（税込）
揚げたての柔らかいおもちに香り豊かな岩のりが良く合います。
900円（税込）
牛タンを鉄板ごとご提供します。お好みの焼き加減でお召し上がりください。
1,600円（税込）
旨みたっぷりの牛タンを贅沢に厚切りにし、外は香ばしく中はジューシーに焼き上げました。
1,800円（税込）
半身焼き800円 / 1枚焼き1400円
800円/1400円(税込)
ちょっと甘めの玉子巻きでやさしい口当たりが魅力の一品。ご注文いただいてから丁寧に巻き上げ、熱々をお届けします！
900円（税込）
ほくほくとした甘みが魅力。衣はサクッと軽く、さつまいもの自然な風味が引き立ちます。素材の良さを活かした一品です。
900円（税込）
小ガスエビを唐揚げに。小さくても濃厚な味わい。
900円（税込）
北陸の一部でしか獲れない小エビの唐揚げ。
900円（税込）
サクサクの衣に包まれたアジフライは、ご飯のお供にもぴったりの、定番の美味しさです。
900円（税込）
加賀レンコンと五郎島金時の天ぷらを両方たべたい方に、半量ずつ盛り合わせで食べやすくしました！
950円（税込）
わずかな苦味と香ばしさはお酒に良く合います。
900円（税込）
お子様にも人気の居酒屋定番おつまみ。ビールの相棒にもどうぞ！
650円/500円(税込)
能登の清らかな海で育まれた珍しい海藻。シャキシャキとした食感とほんのりした磯の香りが特徴で、食欲をそそる爽やかな一品です。
800円（税込）
コリコリのバイ貝をサッパリとした味付けで！
1,200円（税込）
新鮮な生わかめを使った生わかめ酢は、瑞々しい食感とさっぱりした酸味が特徴。ヘルシーで食欲を引き立てる一品として、前菜や箸休めにぴったりです。
300円（税込）
海の幸のサラダはお刺身をたっぷり使った贅沢なサラダです。ヘルシーで前菜にもってこいの一品！※画像は「海の幸のサラダ」です
1200円/800円(税込)
もろきゅう500円 / 冷奴400円 / 枝豆400円大人のお酒の肴といえばこれ！
500円/400円(税込)
少しあぶると旨みが増します。お酒のお供に。
800円（税込）
居酒屋定番といえば！自家製ポテトサラダは隠し味が効いてちょっと大人の味です！
500円/600円(税込)
北陸ならではのホタルイカの塩辛。
700円（税込）
シンプルで人気ナンバーワンおつまみ。程よい塩気がクセになります。
500円（税込）
酒盗とはカツオの内蔵の塩漬けで、知る人ぞ知る珍味！日本酒に合うのはもちろん、ご飯にも・・・
600円(税込)
たっぷりのお刺身とあったかご飯を特製のタレで！
900円（税込）
氷見うどんは、富山県氷見市発祥の細めでコシのあるうどん。なめらかな喉ごしとしっかりとした食感が特徴です。サッパリと冷たくしてご提供です。
900円（税込）
上品な出汁とカニのエキスがたっぷりな雑炊。
1,200円（税込）
シンプルなとろろと白めしの組み合わせ。
700円（税込）
一番出汁の効いたお茶漬け。
700円（税込）
磯の香り豊かな岩のりを贅沢に使った味噌汁。やさしい味噌の風味と岩のりの旨みが溶け合い、ほっとする美味しさが広がります。
400円（税込）
毎日炊き立ての白ごはん！
300円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/21
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