オリベート千葉そごう店

サステナブルで、心ときめくシーザーサラダ

オリベートのシーザーサラダの特徴はなんといっても、白いフリル状の北イタリア産グラナパダーノチーズ。パルミジャーノよりも熟成が浅くクリーミーでふんわりやわらかい。 19kgもの重さのチーズを特注のナイフでやさしく削り、サステナブルサラダにこんもりのせて完成。

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すべてが繋がる。千葉でサステナブルな試み。

お店から出る食品ごみを発酵させて堆肥に。その豊かな堆肥で作るサステナブルな千葉の野菜、そして品質は良いのに形などで市場に出せない規格外野菜を活用してシーザーサラダは作られています。そしてお皿も廃棄される杉皮を使用したサステナブルな試みのお皿。皆さんと一緒に食べて楽しむことで、地球に、千葉に、やさしく寄り添えればきっと豊かな気持ちになれるはずです。

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ランチセット Weekday Lunch Set

すべてを自由に。前菜とお料理をお好きなものを選んで組み合わせるお得なセットです。★選べるサラダ or 前菜(どちらかお選びください)★選べるお料理(下記より、おひとつお選びください)

1,969円（税込）

★選べるサラダ or 前菜（どちらかお選びください）

削りたてのイタリア産チーズとサステナブルな千葉野菜のシーザーサラダorオリベートの前菜盛り合わせ※季節により内容変更ございます

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★選べるお料理（おひとつお選びください）

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★選べるお料理 パスタ【大盛り(+330)可能です】

【オリベート名物】渡り蟹と魚介のペスカトーレ+500/グリルしたチキンとレンコン水菜の和風パスタ/旬のキノコとスモークサーモンのジェノベーゼ+300/トリュフと千葉野菜のボロネーゼ+300/奥久慈卵のカルボナーラ

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★選べるお料理 石窯ナポリPIZZA

【とろけるブラータチーズ】ブラータマルゲリータ+500/たっぷりシラスのマリナーラ/ピッツァマルゲリータ/【旬到来】きのこたっぷりフンギフンギ+300/生ハムと半熟卵のビスマルク+500/4種チーズとハチミツのクアトロフォルマッジオ+500

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★選べるお料理 炭焼きメイン

瞬間燻製した八千代黒牛のローストビーフ+900/イベリコ豚のグリルハニーマスタードソース/旨味を閉じ込めた牛肉のシチュー/鴨胸肉の炭焼きグリル黒胡椒のソース+500

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オリジナルコーヒー

〈ランチセット価格〉当店のコーヒー豆は有名俳優が焙煎士を務める千葉・九十九里のコーヒーショップとコラボーレーションしたオリジナルコーヒーとなります。コーヒー単体でもイタリア料理でも合わせられる豆をテーマにブラジル・ケニアをベースに２種のスペシャリティマンデリンをブレンドし、オリベートにしかないオリジナルを完成させました。

495円（税込）

〈ランチ限定タイムサービス〉パンとアオサのゼッポリーニ

パンもお得に追加できます

275円（税込）

〈ランチ限定タイムサービス〉

乾杯のスパークリングワイン/【ノンアルコール】スパークリングワイン/グラスワイン(赤・白) 各

539円（税込）

ランチセット Holiday Lunch Set

すべてを自由に。前菜とお料理をお好きなものを選んで組み合わせるお得なセットです。★選べるサラダ or 前菜(どちらかお選びください)★選べるお料理(下記より、おひとつお選びください)★お好きなドリンク(お選びください)

2,519円（税込）

★選べるサラダor前菜(どちらかお選びください)

削りたてのイタリア産チーズとサステナブルな千葉野菜のシーザーサラダorオリベートの前菜盛り合わせ※季節により内容変更ございます

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★選べるお料理（おひとつお選びください）

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★選べるお料理 パスタ【大盛り（+330）可能です】

【オリベート名物】渡り蟹と魚介のペスカトーレ+500/グリルしたチキンとレンコン水菜の和風パスタ/旬のキノコとスモークサーモンのジェノベーゼ+300/トリュフと千葉野菜のボロネーゼ+300/奥久慈卵のカルボナーラ

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★選べるお料理 石窯ナポリPIZZA

【とろけるブラータチーズ】ブラータマルゲリータ+500/たっぷりシラスのマリナーラ/ピッツァマルゲリータ/【旬到来】きのこたっぷりフンギフンギ+300/生ハムと半熟卵のビスマルク+500/4種チーズとハチミツのクアトロフォルマッジオ+500

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★選べるお料理 炭焼きメイン

瞬間燻製した八千代黒牛のローストビーフ+900/イベリコ豚のグリルハニーマスタードソース/旨味を閉じ込めた牛肉のシチュー/鴨胸肉の炭焼きグリル黒胡椒のソース+500

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★お好きなドリンク（お選びください）

コラボレーションホットコーヒー/ノンアルコールスパークリングワイン/アイスコーヒー/紅茶/コカコーラ/アイスティー/烏龍茶/究極のリンゴジュース(+330円)/ブラッドオレンジジュース(+110円)

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〈ランチ限定タイムサービス〉パンとアオサのゼッポリーニ

パンもお得に追加できます

275円（税込）

〈ランチ限定タイムサービス〉

プレミアム生ビールソラチ/乾杯のスパークリングワイン/ハウスグラスワイン(赤・白) 各

649円（税込）

ランチコース Holiday Lunch Course

オリベートの魅力を全部感じるならコースで。お得なランチコースです。★乾杯ドリンクサービス（14 時来店以降）★シーザーサラダと前菜盛り合わせ★パンとゼッポリーニ★選べるパスタ★選べるメインディッシュ★選べるデザートとお飲み物

4,840円（税込）

【14時以降来店＆注文で乾杯ドリンクサービス】

スパークリングワイン or ノンアルコールスパークリング

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【前菜】

削りたての北イタリア産チーズとサステナブルな千葉野菜のシーザーサラダ(ハーフ)と前菜の盛り合わせ

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★お選び頂けます【選べるハーフサイズパスタ】

トリュフのボロネーゼ +300/グリルしたチキンとレンコン、水菜の和風パスタ/旬のキノコとスモークサーモンのジェノベーゼ

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★お選び頂けます【炭焼きのお料理】

鴨胸肉のグリル、黒胡椒のソース/季節の魚のグリル、旬野菜添え/八千代黒牛ミスジの炭焼きビステッカグリル +900

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★お選び頂けます【デザート】

法王のティラミス/季節の果実を使ったタルト、2段仕立て/秋冬限定搾りたてモンブラン、和栗添え +500(11月より)

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★お選び頂けます【食後のお飲み物】

有名俳優・焙煎士主宰 コーヒーショップ　オリベートオリジナルコラボレーションコーヒー/紅茶（ホット・アイス）

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ランチコース Weekday Lunch Course

オリベートの魅力を全部感じるならコースで。お得なランチコースです。★乾杯ドリンクサービス（11時半まで、14時来店以降）★シーザーサラダと前菜盛り合わせ★パンとゼッポリーニ★選べるパスタ★選べるメインディッシュ★選べるデザートとお飲み物

4,290円（税込）

【14時以降来店＆注文で乾杯ドリンクサービス】

スパークリングワイン or ノンアルコールスパークリング

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【前菜】

削りたての北イタリア産チーズとサステナブルな千葉野菜のシーザーサラダ(ハーフ)と前菜の盛り合わせ

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★お選び頂けます【選べるハーフサイズパスタ】

トリュフのボロネーゼ +300/グリルしたチキンとレンコン、水菜の和風パスタ/旬のキノコとスモークサーモンのジェノベーゼ

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★お選び頂けます【炭焼きのお料理】

鴨胸肉のグリル、黒胡椒のソース/季節の魚のグリル、旬野菜添え/八千代黒牛ミスジの炭焼きビステッカグリル +900

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★お選び頂けます【デザート】

法王のティラミス/季節の果実を使ったタルト、2段仕立て/秋冬限定搾りたてモンブラン、和栗添え +500(11月より)

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★お選び頂けます【食後のお飲み物】

有名俳優・焙煎士主宰 コーヒーショップ　オリベートオリジナルコラボレーションコーヒー/紅茶（ホット・アイス）

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コラボレーションコーヒー

当店のコーヒー豆は、有名俳優が焙煎士を務める千葉九十九里のコーヒーショップとコラボレーションしたオリジナルコーヒーとなります。コーヒー単体でもイタリア料理でも合わせられる豆をテーマにブラジル・ケニアをベースに2種のスペシャリティマンデリンをブレンドし、オリベートNARITAにしかないオリジナルブレンドを完成させました。是非お楽しみください。

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【バリスタによるテイスティングノート】

苦みと酸味のバランスが良く黒糖のような甘さとキレのある後味

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コラボレーションブレンドコーヒー

649円（税込）

カフェラテ(Hot/Ice)各

704円（税込）

エスプレッソ

539円（税込）

アイスコーヒー

594円（税込）

紅茶(Hot/Ice)各

649円（税込）

ノンアルコールビール

649円（税込）

ノンアルコールスパークリング

649円（税込）

アランミリア シャルドネ白(小瓶、1.5杯分)

1,089円（税込）

アランミリア カベルネソーヴィニヨン赤(小瓶、1.5杯分)

1,089円（税込）

辛口ジンジャーエール

649円（税込）

「たかやしろファーム」究極のリンゴジュース

869円（税込）

烏龍茶/オレンジジュース/コカコーラ　各

539円（税込）

ブラッドオレンジジュース

649円（税込）

サンペレグリノ(スパークリングウォーター)

649円（税込）

生ビール 「伝説のホップ」ソラチ生ビール1984

759円（税込）

グラススパークリング(ポールスター)

649円（税込）

グラスハウスワイン(赤・白)

649円（税込）

ハイボール(デュワーズ)

649円（税込）

ブラッドオレンジフィズ

女性人気

759円（税込）

プレミアムハイボール(デュワーズ12年)

869円（税込）

ボトルワイン(泡・白・赤)各

3850円(税込)～

その他別紙ドリンクメニューをご覧ください

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【サラダ】削りたての北イタリア産チーズとサステナブルな千葉野菜のシーザーサラダ【ハーフ】

【シェア】2068円(税込)

1,188円（税込）

【アンティパスト】オリベートの前菜盛り合わせ

2,728円（税込）

【アンティパスト】【ナポリ名物】あおさのゼッポリーニ

748円（税込）

【アンティパスト】インカの目覚めのポテトフライ

748円（税込）

【アンティパスト】ガーリックシュリンプフライ

858円（税込）

【ピッツァ】生ハムと半熟卵のビスマルク

(イタリア産生ハム・奥久慈卵・パルメザン)

2,618円（税込）

【ピッツァ】ピッツァマルゲリータ

(モッツァレラ・バジル・トマト)

1,628円（税込）

【ピッツァ】オリベートのボーニッシモ

(ベーコン・ミニトマト・オリーブ・チーズ・トマトソース)

1,958円（税込）

【ピッツァ】オリベリータ・エクストラ

(モッツァレラ・ミニトマト・バジル・トマトソース)

1,980円（税込）

【ピッツァ】きのこたっぷりフンギフンギ

(エリンギ・しめじ・舞茸・チーズ・チーズソース)

2,068円（税込）

【ピッツァ】サルシッチャソーセージ

(イタリアンソーセージ・ミニトマト・オリーブ・チーズ)

1,958円（税込）

【ピッツァ】ジェノベーゼ

(ベーコン・キノコ・ミニトマト・バジルソース・チーズ)

2,068円（税込）

【ピッツァ】小エビのマリナーラ

(小エビ・アンチョビ・にんにく・オレガノ・トマトソース)

1,628円（税込）

【ピッツァ】コスティエラ

(海老２種・ムール貝・あさり・いか・チーズ・トマトソース)

2,618円（税込）

【ピッツァ】ピリ辛仕立てのディアボラ

(鶏肉・きのこ・チリトマトソース)

2,068円（税込）

【パスタ】大盛り(+330)可能です

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【パスタ】トリュフのボロネーゼ

2,068円（税込）

【パスタ】名物：渡り蟹と魚介のペスカトーレ

2,728円（税込）

【パスタ】厚切りベーコンとナスのトマトパスタ

1,628円（税込）

【パスタ】あさりのボンゴレビアンコ

1,628円（税込）

【パスタ】たっぷりのからすみとシラスのペペロンチーノ

2,288円（税込）

【パスタ】生うにのクリームパスタ

2,508円（税込）

【パスタ】奥久慈卵のカルボナーラ

1,848円（税込）

【パスタ】【ピリ辛】魚介のペンネアラビアータ

1,738円（税込）

【パスタ】バジル香るジェノベーゼペンネ

1,628円（税込）

法王のティラミス〈数量限定〉

口当たりを極限までクリーミーにしたパティシエの技術オリベートのティラミスは厳選した北海道産のマスカルポーネチーズをふんだんに使い、口当たりを極限までクリーミーにしたこだわりの逸品です。デザートの枠を超えた感動を求め、イタリア産黒トリュフを超極細パウダーにし贅沢にティラミスへかけています。そしてスーパーフードとしても人気の有機カカオニブをトッピングしました。芳醇な香りと風味をお楽しみください。

968円（税込）

濃厚なガトーショコラ ミニケーキ、ジュレ、フルーツ

オリベートといえば、20年続くアフタヌーン仕立ての2段ドルチェ

968円（税込）

季節のフルーツタルト ミニケーキ、ジュレ、フルーツ

オリベートといえば、20年続くアフタヌーン仕立ての2段ドルチェ

968円（税込）

極細の生搾りモンブラン

1,628円（税込）

お祝いにもおすすめデザートの盛り合わせ(約2人前)

※季節により内容変更ございます/事前のご連絡でメッセージプレートや花火演出なども承ります。

1,848円（税込）

食後にさっぱりイタリアンジェラート

528円（税込）

〈お子様メニュー〉アンパンマン(未就学児)

ミニグラタン、唐揚げ、ポテト、サラダ、ジュレ、フルーツ、オレンジジュース/おもちゃもついています♪

528円（税込）