日本酒BAR ONE SHOT

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  日本酒と絶妙な相性の炙りのどぐろ！旨味凝縮の一品です

  脂ののったのどぐろの炙りは、日本酒との相性が抜群！職人が丁寧に仕入れた新潟名物のどぐろを、香ばしく炙ってご提供いたします☆旨味が凝縮された一品をぜひご賞味ください。

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  季節の新潟食材でお酒にぴったりなお料理を多数ご用意◎

  夏は新鮮な枝豆、冬はとろける白子など、季節に応じた新潟の食材を使用し、お酒にぴったりのお料理を提供しております！その時期ならではの味わいをぜひお楽しみくださいませ。

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  のどぐろの炙り

  脂ののったのどぐろの炙りは、日本酒との相性が抜群！職人が丁寧に仕入れた新潟名物のどぐろを、香ばしく炙ってご提供いたします☆旨味が凝縮された一品をぜひご賞味ください。

  1,200円（税込）

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  季節に合わせた新潟食材のおすすめ料理

  夏は新鮮な枝豆、冬はとろける白子など、季節に応じた新潟の食材を使用し、お酒にぴったりのおもてなしをいたします！その時期ならではの味わいをぜひお楽しみください。

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  新潟地酒飲み比べセット

  日本酒好きの方におすすめ！3種類の地酒を飲み比べてあなたのお気に入りを見つけてください。豊かな風味と個性溢れる地酒が特別なひと時を演出します。お好みの一杯をぜひお楽しみください！※※チャージ代500円(税込)別途

  1200円～（税込）

つまみ

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  ホタルイカの燻製

  600円（税込）

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  エイヒレの炙り

  700円（税込）

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  やげん軟骨

  700円（税込）

• 鶏皮のポン酢

  600円（税込）

一品

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  のどぐろの炙り

  1,200円（税込）

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  ハラミステーキ

  1,200円（税込）

• 牡蠣のオイル漬け

  800円（税込）

• クリームチーズの越後味噌漬け

  600円（税込）

• 馬刺し

  1,200円（税込）

乾きもの

締め

• チャージ

  500円（税込）

時期商品

• 白子ポン酢

  1,000円（税込）

• あん肝

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• 枝豆

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• トマト

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• のっぺ

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• かきのもと

  600円（税込）

• 蕗味噌

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