大衆食堂魚かね 料理のこだわり
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朝一番で市場から仕入れる新鮮な魚介類!
新鮮な刺身やお寿司も大人気です!毎日仕入れる新鮮な魚介類は、職人が丁寧に捌いて提供しています。特に、旬の魚を使った刺身盛り合わせは、色とりどりの美しい盛り付けで、目にも楽しい一品。脂ののった旨味など、様々な味わいを楽しめて魅力的。お寿司も絶品で、ネタの鮮度はもちろん、シャリとの相性も抜群です。心ゆくまでご堪能ください。
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日本三大和牛【近江牛】の贅沢な味わい
日本三大和牛の一つである滋賀県産「近江牛」を厳選仕入れ!きめ細やかなサシと芳醇な香り、とろけるような口溶けと甘みのある脂が特徴の極上肉です。すき焼きやしゃぶしゃぶなど、肉本来の旨みを引き立てる仕立てでご提供。鮮魚だけでなく上質なお肉も堪能したい特別なご宴会や接待、記念日のお食事にぜひご賞味ください。










