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こだわりの金沢鮮魚が味わえるお店

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海鮮と金沢おでん　個室居酒屋まんま

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居酒屋まんま料理 2026/04/30 更新

居酒屋まんま料理のこだわり

豪華！お造り８種桶盛り

まんま看板メニュー！近江町市場から直送された新鮮な魚介を贅沢に盛り込んだこの料理は、まさに金沢の味を代表する逸品！新鮮さはもちろん、色とりどりの魚たちが織りなす美しい盛り付けは、味覚だけでなく、目も楽しませてくれます。一口食べれば、広がる海の深い味わい。特別な食事の席にぴったりの一皿です★
牡蠣の美味しい時期がやってきました♪

この季節は、海の恵みを存分に味わうチャンス！濃厚でクリーミーな風味が楽しめる一品は、まさに贅沢なごちそうです。友達との集まりや特別なディナーにもぴったりな一品。味わう喜びを存分に感じてください♪

居酒屋まんまおすすめ料理

【豪華！新鮮鮮魚のお造り桶盛り（２人前）】まんまの看板メニュー！《3520円(税込)》

まさに看板メニューと呼ぶにふさわしい、贅を尽くしたお造り盛り合わせ。近江町市場から直送された旬の鮮魚を、彩り豊かに盛り込んだ一皿は、金沢の海の恵みをまるごと味わえる逸品です。ひと口頬ばれば、獲れたてならではの旨みと香りがふわりと広がり、素材本来の味わいを存分に堪能できます。ぜひお召し上がりください！

3,520円（税込）
【天然のどぐろのお刺身】お刺身と炙りの二種を味わえる、贅沢な食べ比べ《時価》

北陸が誇る高級魚・のどぐろを、贅沢に一匹まるごと使用。脂がたっぷりとのった極上の身を、お刺身と炙りの二種類で味わえる、贅沢な食べ比べの逸品です。ひと皿で異なる美味しさをお楽しみいただけます。ひと皿でまったく異なる表情を見せるのどぐろを堪能できる、まさに北陸ならではの特別な一品を、ぜひご堪能ください。

時価
【特製出汁巻き卵～いくらのせ～】ふわふわ出汁巻きに、贅沢いくらをたっぷり《1188円(税込)》

ふんわりと焼き上げた自慢の出汁巻き卵に、贅沢にたっぷりといくらをのせた、思わず目を奪われる華やかな一品です。ふんわりとした卵の優しい甘みと、ぷちっと弾けるいくらの程よい塩味のバランスが絶妙で、一口ごとに違うおいしさが楽しめます。シンプルでありながら “贅沢さ” をしっかり感じられる組み合わせです。

1,188円（税込）

居酒屋まんま料理

◆近江町市場直送の新鮮お造り＆能登牛の看板メニュー◆
◆冬季限定◆
◆海鮮逸品◆
◆焼き魚◆
◆天ぷら◆
◆金沢おでん◆
◆揚げ物◆
◆こだわり出汁の鍋◆
◆居酒屋逸品◆
◆スピード◆
◆サラダ◆
◆〆◆
◆デザート◆

◆近江町市場直送の新鮮お造り＆能登牛の看板メニュー◆

豪華！お造り８種桶盛り（２人前）

近江町市場から直送された海の幸が、色とりどり贅沢に盛り付けられたこの一皿は、まさに金沢の魅力を凝縮した一品。新鮮な素材を生かした味わいが、口の中で広がります。心まで満たされる美味しさは、特別な時間を演出します！※写真は３人前です

3,520円（税込）
豪華！お造り８種桶盛り（３人前）

※写真は３人前です

5,280円（税込）
天然のどぐろ塩焼き

時価
天然のどぐろお造り

※来店３日前までの予約限定※11/4～販売開始

時価
能登牛のレアトロユッケ

口に入れた瞬間、肉の旨味が広がる特別な一皿。丁寧に仕込まれた新鮮な素材は、まさに贅沢そのものです。黄身のまろやかさが加わり、さらに深い味わいが楽しめます。友人や家族と一緒に、特別な時間を過ごすのにぴったりのメニュー。観光で訪れた方にも地元の方にもおすすめしたい、自慢の逸品です！

1,298円（税込）
絶品！能登牛の牛かつ

新鮮な能登牛を使った牛かつは、特別感満載！サクサクの衣に包まれた肉の旨味が口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれる美味しさ。食べるたびに感じる濃厚な風味が心を満たしてくれます。金沢の魅力を感じながら、ぜひ一度ご賞味ください♪

2,178円（税込）
【数量限定】能登牛炭火焼き串(１本)

能登牛を使用した炭火焼き串は、数量限定でのご提供。炭火でじっくり焼き上げた肉は、香ばしさと旨味が凝縮され、思わず笑みがこぼれます。特製のレモンでさっぱりと味わうのもおすすめで、心地よい酸味が肉の旨味を引き立てます。

638円（税込）
肝ねぎまみれ～塩ごま油～

748円（税込）

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◆冬季限定◆

牡蠣ときのこのアヒージョ

1,628円（税込）

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◆海鮮逸品◆

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◆焼き魚◆

サーモンハラス塩焼き

1,078円（税込）
ほっけの開き

1,408円（税込）
ブリのカマ焼き

1,408円（税込）

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◆天ぷら◆

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◆金沢おでん◆

たまご

165円（税込）
しらたき

165円（税込）
ワカメ

165円（税込）
こんにゃく

165円（税込）
はんぺん

198円（税込）
赤巻き

220円（税込）
厚揚げ

220円（税込）
ちくわ

220円（税込）
だしまき

275円（税込）
大根

330円（税込）
車ふ

ふわふわとした独特の食感が魅力の一皿。軽やかな口当たりが特徴で、思わず笑顔になる美味しさです。味わいはシンプルながらも、豊かな風味が口の中で広がります。新しい発見をお楽しみください！

330円（税込）
牛すじ

385円（税込）
ウインナー

385円（税込）
梅貝

495円（税込）
おまかせ５種盛り

1,188円（税込）
おまかせ７種盛り

1,628円（税込）

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◆揚げ物◆

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◆こだわり出汁の鍋◆

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◆居酒屋逸品◆

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◆スピード◆

うずらのうま煮

418円（税込）
酒泥棒キャベツ/塩こんぶピーマン/炭火枝豆

528円（税込）
ホタルイカの沖漬け/鶏皮ポン酢/もずく酢/えんがわの塩辛（数量限定）

528円（税込）
いぶりがっことクリーム/ホタルイカ酢味噌/山芋わさびススライス/梅なんこつ

638円（税込）
漬物盛り合わせ/エイヒレ

638円（税込）

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◆サラダ◆

いぶりがっことベーコンのポテトサラダ

748円（税込）
炙りベーコンと温玉のシーザーサラダ/海鮮サラダ

968円（税込）

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◆〆◆

あら汁

638円（税込）
升の海鮮丼

748円（税込）
鯖の棒寿司

1,848円（税込）

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◆デザート◆

手作り加賀棒茶プリン/手作り加賀棒茶アイス

638円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/04/30

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TEL：要問い合わせ
×：予約不可
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