台北餃子 張記 ホワイティうめだ 料理のこだわり
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手包みするプライド
餃子・小籠包・焼売全て職人が一つ一つ手包みしています！
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中華鍋だからこその旨味
超強火で仕上げることのできる中華鍋だからこそ、食材を素早く均一に加熱し旨みや栄養たっぷりの逸品が実現できます！
台北餃子 張記 ホワイティうめだ 料理 2026/10/17 更新
台北餃子 張記 ホワイティうめだ おすすめ料理
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蒸したて小籠包（2個）
点心師が毎朝手包みする蒸したて点心の数々をお楽しみいただけます
429円（税込）
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石焼き麻婆豆腐
しびれる辛さと旨みの効いた本格麻婆豆腐！一度食べたらやみつきに！ビールが進む逸品
869円（税込）
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ランチ限定”選べるメインのランチセット”
自慢のルーローハンや天津飯、エビチリなど選べて小籠包までついた本格ランチセット
1089円～
台北餃子 張記 ホワイティうめだ 料理
張記名物！必食の台湾点心
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手仕込み点心5種盛り合わせ
【鶏焼売・小籠包・上海小籠包・海老蒸し春巻き・五目ちまき】
979円（税込）
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自家製鶏焼売 1個
ジューシーな肉の旨みをぎゅっと詰め込んだ、張記特製の手作り焼売。シンプルながらも奥深い味わいで、おつまみにもご飯のお供にもぴったり。蒸したてのアツアツを頬ばる幸せを、ぜひ！！！
99円（税込）
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ひとくち角煮饅頭 1個
132円（税込）
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崩し小籠包 1個
132円（税込）
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手包み小籠包 2個
溢れ出す肉汁がたまらない！！職人手作りのジューシーな張記自慢の小籠包！
429円（税込）
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蟹の小籠包 2個
759円（税込）
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上湯水餃子 4個
プルップルな皮とジューシーなお肉の餡がやみつきになる逸品！
539円（税込）
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豚骨水餃子 4個
605円（税込）
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麻辣水餃子 4個
605円（税込）
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焼き餃子 4個
焼き餃子6個は605円（税込）
539円（税込）
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酒場のあて
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中華絢爛 前菜5種盛り合わせ
・東坡肉～皮付き豚の中華煮込み・紅茶鴨のロースト・麻辣冷奴・山椒枝豆・サーモンの中華カルパッチョ
1,089円（税込）
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半熟やみつき玉子
429円（税込）
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痺れる山椒枝豆
山椒の爽やかさと香りをまとった、張記流の "和×台湾" なおつまみ枝豆！
429円（税込）
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ピリ辛きゅうり
429円（税込）
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甘辛ポテトサラダ
539円（税込）
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無限しらすピーマン
539円（税込）
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冷やしトマト みょうが和え
539円（税込）
肉冷菜
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四川風 よだれ鶏
"よだれが出るほど美味しい" と言われる四川名物を張記流にアレンジ！しっとり柔らかく仕上げた鶏むね肉に、ピリ辛・痺れ・旨みが詰まった自家製の香味だれと、仕上げのナッツとパクチーがやみつきになります！！
759円（税込）
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ねぎだく海南鶏蒸篭
649円（税込）
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蒸し豚 よだれ香味野菜
649円（税込）
魚冷菜
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お魚3種 中華風カルパッチョ盛り合わせ
【サーモン・甘エビ・ホタテ】
1,089円（税込）
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海鮮生春巻き
759円（税込）
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甘エビとアボカドのチャイニーズサラダ
649円（税込）
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炙りサーモンとクリームチーズの麻辣ソース
759円（税込）
春巻き
張記のユッケ＆肉玉
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鶏むねスパイシーユッケ
759円（税込）
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サーモンのとろ卵ユッケ
869円（税込）
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とろとろ豚角煮の出汁巻き卵
759円（税込）
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牡蠣
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蒸篭蒸し牡蠣 中華香味醤油 1個
539円（税込）
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揚げたて牡蠣フライ タルタル 1個
539円（税込）
揚げもん
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揚げたてフライドポテト
539円（税込）
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スパイシーフライドポテト
649円（税込）
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一夜干し鶏手羽スパイス揚げ 3個
539円（税込）
四川風麻婆豆腐
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石焼麻婆豆腐
869円（税込）
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石焼チーズ麻婆豆腐
鉄板からの上から炙ったチーズは犯罪級の旨さ！！
979円（税込）
海老・蟹
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神のエビマヨ
979円（税込）
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蟹クリームコロッケ チリソース
869円（税込）
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ふわふわ卵のエビチリソース
979円（税込）
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〆の麺飯
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濃厚な蟹の旨み広がる贅沢中華おこわ
炊きあげに25分ほどかかります
1,089円（税込）
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沼る担々麺
979円（税込）
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台湾とびっこニラそば
コシのある中太麺にかつおぶしの香りが引き立つ醤油ダレが絡み、プチプチ食感のとびっこたっぷりと卵黄がさらに旨みを引き出す大人気商品！！
979円（税込）
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海老炒飯
979円（税込）
甘味
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揚げたて胡麻団子 2個
一口サイズが嬉しい食べやすい胡麻団子！
471円（税込）
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とろける杏仁豆腐
食後のデザートにぴったり！すっきり＆なめらか杏仁豆腐♪
592円（税込）
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柚子シャーベット
429円（税込）
料理に関するメッセージ
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張記名物！「焼餃子」や台湾夜市グルメをご賞味ください！台湾に旅行に来た気分を味わって行ってください★おすすめは本場台湾夜市でも人気！チョンユーピン！
◆本場台湾で人気の味を張記で◆
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◆本場台湾で人気の味を張記で◆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/17
