居酒屋 翔 KAKERU お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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四季折々の和の美味を堪能。
当店の自慢は、地域の新鮮な食材を活かした馬刺しや郷土料理です。ゆったりとした時間を過ごしながら、肴や刺身、肉料理とともに、和のテイストを心ゆくまで堪能していただけます。四季を彩る美しい料理の数々が、あなたの食事をより豊かにすることでしょう。
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知る人ぞ知る、うつぼ料理を是非ご体験くださいませ◎
知る人ぞ知る珍味、うつぼ料理。その見た目から敬遠されがちですが、一度味わえばその常識は覆されるでしょう。淡白ながらも深い旨味と、ゼラチン質が豊富で弾力のある独特の食感はまさに唯一無二。唐揚げにすれば香ばしく、刺身ではほどよい歯ごたえと上品な甘みを楽しめます。一部地域で古くから愛されてきた海の幸を、ぜひご体験ください。
サービスへのこだわり
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ちょい飲みから二軒目まで！絶品焼き鳥で気軽に楽しむ♪
お仕事帰りの0次会や、飲み足りない時の2次会にも最適♪一本一本丁寧に焼き上げたこだわりの焼き鳥をご用意しております。定番の串から創作串までお好みに合わせてどうぞ。気軽に立ち寄れる雰囲気なので、普段使いにもぴったり。美味しい焼き鳥と共に楽しいひと時をお過ごしください。ちょい飲みにも、しっかり食事にも様々なシーンにおすすめ◎
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大人のための落ち着いた空間で楽しむ美食
当店は、お客様のペースに合わせたさりげない心配りを大切に、心地よい時間を提供しています。静かな雰囲気の中、食事が進むにつれて、ゆったりとした大人の空間に変わります。カウンター席では、料理人の手際を楽しみながら、贅沢なお一人飲みを堪能できる特別な時間をお過ごしください。
