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島の食材と和食の出汁を楽しめるお店

島の食材×和食の出汁!こだわりの料理と、厳選した泡盛を堪能♪個室あり◎
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した95%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した95%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と50%
  • 家族・子供と27%
  • その他23%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月、水、木、日、祝日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
金、土、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:

不定休有り(SNSにて告知します)

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

このお店のお得なクーポン

お店に行く前に島食材と出汁の店 といろのクーポン情報をチェック!

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全部で2枚のクーポンがあります!

2025/06/04 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

HAPPY HOUR/単品飲み放題

毎日開催★HAPPY HOUR17時~19時まで!単品飲み放題もご用意しております◎

女子会、デートに最適◎

雰囲気抜群の店内は女子会に!オープンキッチンを眺めるカウンター席は、カップルにおすすめです◎

島食材×出汁

沖縄ならではの島食材に、和食の出汁を掛け合わせた新感覚の和食。石垣島での思い出を彩ります♪

店長のおすすめ料理

特選!鮮魚いくら乗せ手巻き寿司

旬の鮮魚×いくらの特選手巻き寿司!季節に合わせとびきり新鮮なネタをご用意しております♪(※写真は一例です。)

490円(税込)

沖縄県産和牛の昆布締め焼き

沖縄が誇る県産の和牛に昆布で旨みをプラス。赤身と昆布の相乗効果が口いっぱいに広がる贅沢な一皿に仕上げました。

1,890円(税込)

出汁香る 鶏の天麩羅

外は揚げたてサクサク、中はふわっとジューシーな天麩羅は出汁にこだわる『といろ』ならではの自信作!ご飯のお供に、お酒のアテに◎

820円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 本日の鮮魚3種盛り

本日の鮮魚3種盛り

※写真は一例です。

1,290円(税込)

料理メニュー写真 特選!鮮魚いくら乗せ手巻き寿司

特選!鮮魚いくら乗せ手巻き寿司

※写真は一例です。

490円(税込)

料理メニュー写真 特製なめらかプリン 各

特製なめらかプリン 各

紅芋ソース添え/自家製黒蜜添え

660円(税込)

2026/01/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

島食材×和食の出汁

沖縄ならではの島食材と、貝やきのこ類など全国各地から取り寄せた出汁のマリアージュ。全国各地から取り寄せた厳選の日本酒や、石垣島のメーカー【八重泉酒造】自慢の泡盛と相性バツグン!モダンかつシンプルに洗練された店内で、贅沢なひとときをお過ごしください。

オープンキッチン

オープンキッチン目の前のカウンターでは、料理人の腕前を眺めながらセンス光る食事の数々がお楽しみいただけます。石垣島での夕食シーンが特別な思い出になること間違いなし!お気軽にご予約下さい♪

4種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 大人数OK

シンプルかつ洗練されたモダンな店内。2名様用のテーブル席は連結可能なので、少人数~大人数でも柔軟に対応可能!最大24名様で貸切が可能ですので、団体旅行の夕食や、各種宴会にもオススメ◎

  • 雰囲気自慢

記念日デートにも、贅沢大人デートにも!オープンキッチン目の前のカウンター席で、料理人のセンスが光るスキルを眺めながら贅沢ディナー♪カップルシートとなっておりますので、ふたりだけの空間をお過ごしいただけます♪

  • 個室
  • 雰囲気自慢

最大6名様で利用可能な個室も完備♪接待や記念日デートにはもちろん、ご両家の顔合わせ食事会にも最適です。プライベートシーンをゆったりと寛ぎたい方に、贅沢な空間を提供します◎

設備

メンション投稿でアイスプレゼント中♪また、エッセンシャルワーカー割を実施しております◎

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お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

ライブ感満載のオープンキッチン

オープンキッチンとなっているため、こだわりぬいたお料理の仕上がりがお楽しみいただけます♪島食材×出汁のマリアージュを、五感すべてでご堪能下さい◎

個室も完備♪

接待や記念日デートはもちろん、顔合わせ食事会での問い合わせも多い個室。プライベートシーンにぴったりの空間です♪

4種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

創作和食

沖縄ならではの島食材を、鰹節や貝類・きのこ類でとった出汁で!各所にこだわりと創作意欲の光る、自慢の料理でお出迎えします♪新感覚の創作和食を、どうぞご堪能下さいませ。

銘酒の数々

全国各地から取り寄せた厳選の日本酒は、料理との相性バツグン!沖縄ならではの泡盛もご用意しており、石垣のメーカー【八重泉酒造】と提携し、ドリンクとしてだけでなく、料理にも使用。沖縄、石垣島を食べ尽くす逸品の数々をどうぞお楽しみください!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

島食材と出汁の店 といろ 詳細情報

お店情報

店名 島食材と出汁の店 といろ
住所
沖縄県石垣市石垣37 與那原ビル1階
アクセス 旧石垣市役所より、徒歩3分
電話
営業時間 月、水、木、日、祝日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
金、土、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約について】※当日キャンセル:食事代分のみ※無断キャンセル:全額
定休日

不定休有り(SNSにて告知します)

平均予算 ディナー4000~6000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

テーブル/カウンターサービス

モバイルオーダーによる注文

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 28席
最大宴会収容人数 24人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 あり :店舗はす向かいに1
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :≪プレゼント有≫
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2026/01/01 更新

お店からのメッセージ

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おすすめレポートについて

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おーちゃんさん

50代後半/女性・来店日:2026/01/10

ホットペッパーグルメで予約

鶏の天麩羅が柔らかくボリューミーで美味しいかった。
飲み放題(ビールなし)は安い!
ディナー | 4人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
Noimage

トムさん

30代後半/男性・来店日:2026/01/03

ホットペッパーグルメで予約

すべての料理が美味しかったです。
ディナー | 3人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約
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ななちゃんさん

60代~/女性・来店日:2025/12/06

ホットペッパーグルメで予約

出汁香る鶏の天麩羅
出汁香るゴーヤちゃんぷるーが美味しかったです
セルフオーダーでハッピーアワーの注文を間違えて正規でしてしましたが、金額訂正頂きありがたかっです
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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