中華そば 親孝行 料理 2026/11/07 更新

中華そば 親孝行 料理のこだわり

  • 毎日向き合う、自家製麺。

    毎日向き合う、自家製麺。

    中華そば親孝行では、麺を店内で製麺しています。小麦粉の配合や加水率、麺の厚みまで、一杯ごとに合う食感と風味を追求。細麺も太麺も、それぞれのスープとの相性を考えて仕上げています。昨日より少しでも美味しく。そんな積み重ねを大切にしています。

  • 肉の旨さは、仕込みから。

    肉の旨さは、仕込みから。

    部位ごとの特徴を大切に、じっくり仕込む親孝行のチャーシュー。香ばしい表面、肉の旨味、脂の美味しさ。一杯の中で肉もしっかり楽しんでいただけるよう、手間を惜しまず仕上げています。

中華そば 親孝行 料理

「料理」の先頭へ戻る

料理に関するメッセージ

  • 美味い麺、美味い肉、美味い汁。自家製麺の小麦の配合を変えたり、肉の仕込みを見直したり。毎日同じことをしているようで、少しずつ変わっています。自分が食べたいと思う一杯を作ること。そして、食べてくださった方に「また食べたい」と思っていただくこと。そんな一杯を、今日も作っています。

    中華そば 親孝行のスタッフ1

    店主

    親孝行 店主

    愛知県

    名古屋市中川区「中華そば親孝行」の店主です。ラーメン作りはもちろん、製麺や商品開発、店内のちょっとした改善まで、自分で考えて手を動かすのが好きです。時々、思いつきで変わったことも始めます(笑)。親孝行を好きになってくださるお客様に、何度でも帰ってきたいと思っていただける店を目指しています。

  • 中華そば 親孝行のスタッフ1

    親孝行 店主

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/11/07

ネット予約の空席状況

月 火 水 木 金 土 日
  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

現在ネット予約を受け付けていません

■中華そば 親孝行の関連リンク
【関連エリア】 中川区・港区 |名古屋市中川区    【関連ジャンル】  ラーメントップ |中川区・港区/ラーメン |中川区・港区/ラーメン全般
【関連駅】  尾頭橋駅   
【関連キーワード】 そば |ひつまぶし |中華そば   
【関連ランキング】  愛知のグルメランキング |愛知のラーメンランキング |愛知のラーメン全般ランキング |中川区・港区のグルメランキング |名古屋市中川区のグルメランキング