ようこそ、ゲストさん
カレーと、お酒と、分子栄養学。
分子栄養学キッチン カレーライフバランス 料理 2025/09/26 更新
当店は分子栄養学とカレーが名物のお店です。分子栄養学とは「食べ物が体の中でどう働くのか」を最も小さな単位で理解しようとする化学です。「ビタミンCがなぜ風邪の予防に役立つのか」「砂糖の摂りすぎがなぜ健康に悪いのか」こういった疑問に対して、体内の分子や細胞のレベルで説明する学問となっております。
気軽に立ち寄れるダイニングバーとしてもぜひご利用ください。ビールやハイボール、クラフトジンのほか、オリジナルドリンクもご用意しております。お酒が飲めない方も美味しく健康的なお食事を楽しめるようにフルーツ100％ジュースやお茶を12種類ご用意しております。
６種類から日替わり。ジンジャーポーク/山椒味噌キーマ/ココナッツチキン/キノコクリームチキン/ひよこ豆キーマ/かぼちゃキーマグルテンフリー/サラダ油/砂糖/人工甘味料/化学調味料不使用なのに、この中毒性。是非一度食べてみてください。
600円～
【血液がサラサラに！】納豆としめ鯖をコク深い醤油麹で和えたなめろう。お酒にぴったりの名物おつまみメニューです。海苔で包んで「発酵食の旨み」をお楽しみください。
650円（税込）
アボカドがテリーヌに、、、！？主成分がアボカドですが、アボカド嫌いな人でも食べれます。「砂糖使わずにどうやってこんなに甘さだしてるの、、？」と質問多数。答えは、お店で教えます。
税込150円/個
下記ラインナップから２種日替わり・ジンジャーポークカレー・ココナッツチキンカレー・ひよこ豆のキーマ・山椒味噌キーマ・３種キノコのクリームチキンカレー・かぼちゃのキーマ
990円（税込）
＋200円
1,300円（税込）
＋200円
800円（税込）
600円（税込）
150円（税込）
200円（税込）
200円（税込）
650円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
490円（税込）
630円（税込）
890円（税込）
醤油麹、塩麹
650円（税込）
690円（税込）
490円（税込）
790円（税込）
690円（税込）
690円（税込）
590円（税込）
200円（税込）
630円（税込）
辛さ：1辛、2辛（+50円）、3辛（+100円）
490円（税込）
税込150円/個
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/26
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 TEL |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
