Vaas ヴァース コース詳細 2026/02/02 更新
”信州の食材”と季節ごとの”旬の食材”と併せて創り出すフレンチコース。古典的な料理から斬新な調理法を使ったものまで、当ホテルシェフが心を込めたコース料理をご堪能くださいませ。
| 料金 |
13,200
円（税込） こちらの料金に別途サービス料（10％）がかかります。 |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間45分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 17:30～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日12時まで |
| 補足事項 | 食材の入荷状況によって一部メニューが変更になる場合がございます。上記料金は消費税（10％）が含まれております。外来利用のお客様はテーブルでのお会計をお願いいたします |
| 組数限定 | 1日3組限定 |
コース内容
アミューズ ブーシュ
ズワイガニと寒ブリのタルタル仕立て～黄柚子の香り～
オニオングラタンスープ
鮮魚のポワレ～キャベツと貝の泡～
本日のおすすめお肉料理からお選び頂きます
ショコラブリュレ～オレンジと森の香り～
食後のお飲み物
ミニャルディーズ
※仕入状況により、料理内容が変更になる場合がございます
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/02
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
1～6名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
