焼鳥すぎはら(和食)のメニュー | ホットペッパーグルメ

焼鳥すぎはら料理のこだわり

食べやすい『バラ焼き』スタイルでご提供！

【づけ鳥】とは玉ねぎと塩麹で漬け込んでから焼く焼鳥。すぎはらオリジナルの焼鳥をお楽しみいただけます！肉の旨味を最大限に引き出し、ジューシーに焼き上げた焼鳥はまさに逸品！食べやすいバラ焼き皿盛りスタイルでご提供。量は一皿約二串分です。お好みで自家製にんにく醤油をつけてお召し上がりください♪お酒がススムこと間違いなしです！
当店名物の鳥スキヤキ鍋！『鳥すき』1人前2,970円(税込)

鳥の旨味をふんだんに引き出したスキヤキ鍋【鳥すき】は鳥の頭や足から旨みたっぷりの出汁をとり、美味しい部位のみを厳選！そこにお野菜と玉ねぎの擦り下ろしを加えて煮込みます。卵をつけてお鍋を楽しんだ後には、具材のお出汁がしみこんだうどんで〆までご堪能ください♪ボリューム満点、驚きの旨さです！当店名物、是非一度ご賞味ください！

焼鳥すぎはらおすすめ料理

【名物★鳥すき＆づけ鳥★】鳥の旨味をふんだんに引き出した鳥スキヤキ鍋と玉ねぎと塩こうじに漬け焼鳥

唯一無二のすぎはらオリジナルの焼鳥をご提供しております。看板メニューは商標登録【づけ鳥】。玉ねぎと塩こうじに漬けこんでから焼く焼鳥です。肉のうまみを最大に引き出しジューシーに焼き上げた焼き鳥は絶品♪名物【鳥すき】。鳥の旨味をふんだんに引き出した鳥スキヤキ鍋です。

2,970円（税込）
【最大40名様◎宴会】2時間と3時間飲み放題付きコース4,500円(税込)～ご用意してます！！

「むね肉たたきポンズネギまみれ」「焼鳥おまかせ」「地鶏スペシャル」など自慢の鶏料理を思う存分味わっていただけるお得なコース！♪90分又は150分飲み放題付きなので、各種ご宴会にもぜひご利用ください！※3名様より※コースは全て前日までの予約のみ※コース内容は季節や予約人数、仕入れ状況に

4,500円（税込）
【二軒目や三軒目に◎】年中無休朝5時まで元気いっぱい営業してますので2軒目のご利用にも◎

年中無休朝5時まで元気いっぱい営業してますので2軒目のご利用にもおすすめ！電子タバコ喫煙可能でアテなども充実しております。人気No.1のむね肉のたたきポン酢は必食！

484円(税込)～

～大摩桜使用～むね肉たたきぽん酢ねぎまみれ

※生食用の衛生基準をクリアした鶏肉※安全には最善を尽くしておりますが、生ものですので体調のすぐれない方はご遠慮ください。

1,650円（税込）
『ツムラ本店』河内鴨ロース刺身

※安全には最善を尽くしておりますが、生ものですので体調のすぐれない方はご遠慮ください。

1,650円（税込）

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【期間限定】福岡フェア

はかた地どり　手羽塩焼き

550円（税込）
博多和牛極上旨だれロースト丼

1,760円（税込）

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◆◇名物◇◆

地鶏スペシャル

丹波地鶏を使用、もも肉一枚焼き

2,200円（税込）
ねぎまタレ焼き

ブランド鳥紀州うめどり使用

1,320円（税込）
『ツムラ本店』河内鴨ロースあぶり

1,650円（税込）
『ツムラ本店』河内鴨ネギぽん酢

1,540円（税込）

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◆◇鮮肉◇◆

～大摩桜使用～むね肉たたきぽん酢ねぎまみれ

※生食用の衛生基準をクリアした鶏肉※安全には最善を尽くしておりますが、生ものですので体調のすぐれない方はご遠慮ください。

1,650円（税込）
『ツムラ本店』河内鴨ロース刺身

※安全には最善を尽くしておりますが、生ものですので体調のすぐれない方はご遠慮ください。

1,650円（税込）
『ツムラ本店』河内鴨ユッケ

※安全には最善を尽くしておりますが、生ものですので体調のすぐれない方はご遠慮ください。

1,650円（税込）

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◆◇名物鳥すき◇◆

《名物》鳥すき

（約一人前・卵一ケ付） ※注文は二人前から

2,970円（税込）
■追加

・肉盛り…858円・野菜盛…748円・蘭王卵（一ケ）…165円・うどん（一玉）…418円・おじやセット…418円

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◆◇焼鳥◇◆

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◆◇稀少部位◇◆

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◆◇特別漬け◇◆

《牛》牛ハラミの塩麹漬け

1,595円（税込）
《鹿》蝦夷鹿の塩麹漬け

1,430円（税込）

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◆◇サラダ◇◆

トマトスライス

484円（税込）
野菜たっぷりゴロゴロサラダ

1,089円（税込）
山芋となめ茸のポテトサラダ

572円（税込）

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◆◇揚げ物◇◆

からあげ

990円（税込）
雪見からあげ(大根おろし＋塩ぽん酢)

1,100円（税込）
フライドポテト

682円（税込）
南蛮からあげ(香味ダレ＋タルタル)

1,100円（税込）

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◆◇燻製◇◆

うずらの卵

550円（税込）
いぶりがっこ

484円（税込）
カマンベールチーズ

495円（税込）

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◆◇焼野菜◇◆

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◆◇特製ナムル◇◆

おまかせ3種

1,100円（税込）
おまかせ5種

1,870円（税込）
《温》各種

もやし／ナス／ヤンゴコーン／しいたけ／ブロッコリー／エリンギ

484円（税込）
《冷》各種

山いも／トマト

484円（税込）

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◆◇肴◇◆

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◆◇〆◇◆

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◆◇甘◇◆

バニラアイス

418円（税込）
スイートポテト（バニラアイス付き）

495円（税込）
黒蜜きなこアイス

440円（税込）

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焼鳥すぎはら

焼鳥すぎはら 料理のこだわり

食べやすい『バラ焼き』スタイルでご提供！

当店名物の鳥スキヤキ鍋！『鳥すき』1人前2,970円(税込)

焼鳥すぎはら おすすめ料理

【名物★鳥すき＆づけ鳥★】鳥の旨味をふんだんに引き出した鳥スキヤキ鍋と玉ねぎと塩こうじに漬け焼鳥

【最大40名様◎宴会】2時間と3時間飲み放題付きコース4,500円(税込)～ご用意してます！！

【二軒目や三軒目に◎】年中無休朝5時まで元気いっぱい営業してますので2軒目のご利用にも◎

焼鳥すぎはら 料理

～大摩桜使用～むね肉たたきぽん酢ねぎまみれ

『ツムラ本店』河内鴨ロース刺身

【期間限定】福岡フェア

はかた地どり 手羽塩焼き

博多和牛極上旨だれロースト丼

◆◇名物◇◆

地鶏スペシャル

ねぎまタレ焼き

『ツムラ本店』河内鴨ロースあぶり

『ツムラ本店』河内鴨ネギぽん酢

◆◇鮮肉◇◆

～大摩桜使用～むね肉たたきぽん酢ねぎまみれ

『ツムラ本店』河内鴨ロース刺身

『ツムラ本店』河内鴨ユッケ

◆◇名物 鳥すき◇◆

《名物》鳥すき

■追加

◆◇焼鳥◇◆

おまかせ3皿

おまかせ5皿

せせり

こころ

砂ズリ

首皮

ぼんじり

はらみ

やげん

肝

えん皮

ささみ

河内鴨つくね（タレ）

河内鴨つくね（ポン酢）

◆◇稀少部位◇◆

ひね皮

ひねもも

玉ひも

ふりそで

心のこり

モモフィレ

ソリレス

◆◇特別漬け◇◆

《牛》牛ハラミの塩麹漬け

《鹿》蝦夷鹿の塩麹漬け

◆◇サラダ◇◆

トマトスライス

野菜たっぷりゴロゴロサラダ

山芋となめ茸のポテトサラダ

◆◇揚げ物◇◆

からあげ

雪見からあげ(大根おろし＋塩ぽん酢)

フライドポテト

南蛮からあげ(香味ダレ＋タルタル)

◆◇燻製◇◆

うずらの卵

いぶりがっこ

カマンベールチーズ

◆◇焼野菜◇◆

おまかせ3種

おまかせ5種

アボカド

ナス(大根おろし＋ぽん酢)

山いも

ヤングコーン

オクラ

しいたけ(大根おろし＋ぽん酢)

ブロッコリー

エリンギ

白ネギ(肉味噌添え)

◆◇特製ナムル◇◆

おまかせ3種

おまかせ5種

焼鳥すぎはら料理のこだわり

焼鳥すぎはらおすすめ料理

焼鳥すぎはら料理

はかた地どり　手羽塩焼き

◆◇名物鳥すき◇◆

出汁茶漬け（鶏・梅・鮭）　各種