ジョンスミス 料理のこだわり
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お酒が進む絶品おつまみ
お酒好きにはたまらない、バリエーション豊かな手作りおつまみをご用意。定番のポテサラや純レバから、季節限定の創作メニューまで、どれもひと工夫が光る逸品。思わずお酒が進む夜の楽しみをぜひ。
ジョンスミス 料理 2026/09/17 更新
ジョンスミス おすすめ料理
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知覧鶏のとりたく巻き
力強い弾力とコクが特徴の「知覧鶏タタキ」を、贅沢に巻物で。ポリポリと小気味よい「たくあん」が、地鶏の甘みを引き立てるアクセント。噛むたびに溢れる旨味の相乗効果は、一度食べれば病みつきになること間違いなし。お酒のアテにも、贅沢な〆にも。素材の質にこだわる当店だからこそ出せる、至高の逸品をぜひ。
750円（税込）
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和牛炙りユッケ
厳選した和牛の表面をサッと香ばしく炙り、特製ダレと濃厚な卵黄を絡めて味わう贅沢な逸品。噛むほどに広がる和牛の旨味と脂の甘みが、トロッと解ける卵黄と見事に調和します。コク深い豊かな味わいはお酒との相性も抜群！肉酒場ジョンスミスへ来たら絶対に外せない、ディナータイム大人気のおつまみメニューです。
950円（税込）
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ホタテの和牛ロース巻き～バター醤油～
海と陸の王者が奏でる、とろけるハーモニー。甘みの強い大粒ホタテを、極上の和牛ロースで贅沢に巻いた逸品。仕上げに焦がしバター醤油を纏わせれば、芳醇な香りがテーブル一杯に広がります。一口頬張れば、和牛の脂の甘みとホタテのプリプリ食感が口の中で溶け合う至福の瞬間。
850円（税込）
ジョンスミス 料理
鉄板
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ホタテの和牛ロース巻き
850円（税込）
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おつまみ焼き和牛ホルモン
890円（税込）
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アスパラの豚肉巻き
700円（税込）
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シンプルネギ塩牛タン
900円（税込）
冷
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厚切りベーコンのコンポタージュサラダ
850円（税込）
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水タコと水菜の薬味サラダ 自家製和風ドレ
800円（税込）
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知覧鶏のとりたく巻き
700円（税込）
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クリームチーズの醤油漬け
550円（税込）
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白菜の浅漬け
350円（税込）
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自家製梅ダレきゅうり
490円（税込）
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たたき牛蒡
350円（税込）
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知覧鶏のタタキ
歯ごたえ抜群の旨み広がる本格タタキ
850円（税込）
酒のアテ
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せせりと甘長とうがらしのバジル炒め
750円（税込）
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純レバ
590円（税込）
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ネギトロブルスケッタ トリュフ香る
600円（税込）
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よだれ鶏
650円（税込）
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台湾ミンチピーマン
550円（税込）
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炙り明太子
600円（税込）
炭
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知覧鶏の炭火焼き もも
1,200円（税込）
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知覧鶏の炭火焼き ザブトン
1,350円（税込）
揚
逸品
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水餃子の和牛麻婆あんかけ
800円（税込）
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和牛炙りユッケ
香ばしく炙った和牛がとろける贅沢ユッケ
950円（税込）
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和牛ボロネーゼのポテトサラダ
濃厚ミートがじゃがいもに絡むコク旨サラダ
750円（税込）
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地鶏出汁巻玉子
750円（税込）
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ボンゴレ あおさ出汁 中華麺
650円（税込）
飯と汁
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カキソース和えそば
750円（税込）
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葉ニンニクチャーハン
800円（税込）
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豚汁
490円（税込）
備考
- ※席料としてお通し代380円(税込)頂いていすます※ワンドリンク制です※（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/17
