料理メニュー | 地鶏陶板焼 炙(abura) - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
個室完備の地鶏陶板焼き専門店
地鶏陶板焼 炙(abura) 料理 2025/10/08 更新
徳島県産地養赤鶏、阿波尾鶏をメインにもも/せせり/砂ズリ/皮/ハラミ/軟骨の6種類の部位を盛り込んだ、贅沢の一品。炙(abura)にご来店の際は外せないメニューです。
徳島県産地養赤鶏の新鮮なレバーを使用。独自の製法で低温調理をし、生の食感を極限まで残し塩と漬けの2種類の味を用意しております。ぜひお試しください。
徳島県産阿波尾鶏や地養赤鶏を中心に厳選された6種の部位の盛合せです。
1,628円（税込）
自家製のポテサラにいぶりがっこを混ぜ燻製玉子を乗せちゃいました。燻製風味の大人なポテサラです。
660円（税込）
6種の鶏のお刺身をお一人様盛りからご用意しました。ご注文頂いてからの切り分け盛りつけをいたしますので、多少、お時間を頂戴しております。
1,298円（税込）
徳島県産地養赤鶏、阿波尾鶏をメインにもも/せせり/砂ズリ/皮/ハラミ/軟骨の6種類の部位を盛り込んだ、贅沢の一品。炙(abura)にご来店の際は外せないメニューです。
1,628円（税込）
440円（税込）
徳島県産地養赤鶏、阿波尾鶏をメインにもも/せせり/砂ズリ/皮の4種類の部位を盛り込んだ、贅沢の一品。炙(abura)にご来店の際は外せないメニューです。
1,078円（税込）
682円（税込）
550円（税込）
508円（税込）
473円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
528円（税込）
495円（税込）
473円（税込）
440円（税込）
473円（税込）
440円（税込）
506円（税込）
1,078円（税込）
968円（税込）
1,320円（税込）
2,750円（税込）
550円（税込）
帆立の甘みと雲丹の濃厚な旨みを、香ばしいバターで引き立てた贅沢な一品。口に広がる海の風味とバターのコクが絶妙に調和し、食欲をそそります。特別なひとときにふさわしい、至福の味わいです。
935円（税込）
320円（税込）
990円（税込）
935円（税込）
858円（税込）
地養赤鶏/さつま知覧どりの6種の鶏のお刺身をお一人様盛りからご用意しました。ご注文頂いてからの切り分け盛りつけをいたしますので、多少、お時間を頂戴しております。
1,298円（税込）
858円（税込）
748円（税込）
さつま知覧どりの鶏ももを使用したタタキは、しっかりとした歯ごたえと濃厚な旨みが特徴。炙りの香ばしさと、地鶏ならではの深い味わいが絶妙に調和し、薬味や特製ポン酢との相性も抜群。お酒のお供にも最適な逸品です。
935円（税込）
880円（税込）
写真は卵黄乗せ 935円(税込)
880円（税込）
ネギ塩鶏ユッケは柔らかく旨みのある鶏肉に香り豊かなネギと塩だれを絡めた一品。さっぱりとした味わいに卵黄を絡めればさらに濃厚な味わい！お酒との相性も抜群です。
858円（税込）
748円（税込）
660円（税込）
935円（税込）
880円（税込）
748円（税込）
香ばしく焼き上げた地鶏の旨みとなめらかで濃厚な胡麻豆腐の風味が絶妙に調和した逸品。こだわりの一皿をぜひご堪能ください。
539円（税込）
550円（税込）
649円（税込）
539円（税込）
539円（税込）
715円（税込）
715円（税込）
319円（税込）
418円（税込）
418円（税込）
495円（税込）
649円（税込）
418円（税込）
385円（税込）
693円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
715円（税込）
495円（税込）
748円（税込）
1,430円（税込）
385円（税込）
605円（税込）
550円（税込）
308円（税込）
396円（税込）
616円（税込）
682円（税込）
528円（税込）
880円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/10/08
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 休 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 休 |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
