ラ・ポルケッテリア（LA PORCHETTERIA）

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  本場の風味に徹底的にこだわった、魅力の郷土料理◎

  ローマや南イタリアで愛される郷土料理を、現地のレシピそのままに再現！看板メニューの「ポルケッタ」は、表面の香ばしさと中のしっとりとした食感が特徴で、厳選されたハーブをたっぷり使用し風味豊かに仕上げています♪そのほか、カルボナーラなども本場仕様で、素材や調味料はイタリア産にこだわり◎当店ならではの一品揃いです。

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  ローマと南イタリアを味わえる贅沢おまかせコース

  お好きな一皿を選ぶアラカルトはもちろん、6000円(税込)～コース料理もご注文いただけます。ご予算に合わせた特別プランや飲み放題、ワインセットも対応可能◎また、最大25名様までの貸切パーティーも承っております。歓送迎会や結婚式の二次会など、大切な仲間と肩肘張らずにイタリアンの醍醐味をご堪能ください。

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  【名物ポルケッタを堪能】本場ローマを旅する「おまかせコース」6000円（税込）

  お一人様6000円(税込)で楽しめる充実の内容◎ポルケッタを中心に、前菜盛り合わせや本格パスタ2品、メイン料理、食後のコーヒーまでしっかり揃っています♪イタリア産食材にこだわった全6品で本場ローマ・南イタリアの味わいを体験しませんか？2名様からご利用可能なので、特別な日やお祝いにもおすすめです。

  6,000円（税込）

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  濃厚な卵とチーズのハーモニー。本場ローマの味を再現した「カルボナーラ」

  本場ローマ仕込みのカルボナーラは、卵とペコリーノチーズを使用し、濃厚で深いコクをお楽しみいただけます。パスタはイタリアから取り寄せた素材を使用し、アルデンテに仕上げ◎余計なクリームは使わず、本場の製法に徹底的にこだわっています。シンプルながらも奥深いイタリアの伝統的な美味しさをぜひご賞味ください。

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  料理の美味しさを引き立てる、造り手の想いが詰まった厳選イタリアワイン

  北から南まで、イタリア各地から届く個性豊かなワインをご用意。当店の肉料理やパスタに寄り添う一本をご提案します。カジュアルに楽しめるグラスから、特別な夜に開けたいボトルまで幅広ラインナップ。料理との最高のマリアージュを見つけて、今宵はイタリアの風を感じる素敵なディナータイムを。

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【 前菜・温菜 】

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  アリッチャ村名物、ハーブをたっぷり巻き込んだ豚肉のロースト「ポルケッタ」

  935円（税込）

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  本日の鮮魚のカルパッチョ

  1,650円（税込）

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  フレッシュトマトのケッカソースをパンに乗せたブルスケッタ

  990円（税込）

• ヨーロッパ産熟成生ハムやサラミ季節のフルーツ盛り合わせ

  1,980円（税込）

• 葉野菜のミックスサラダ

  880円（税込）

• 季節野菜のグリル盛り合わせ

  1,375円（税込）

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  魚介のフリット盛り合わせ

  1,540円（税込）

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  ハーブを混ぜ込んだ豚挽肉の自家製ソーセージ「サルシッチャ」

  1,210円（税込）

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  トリッパのローマ下町風トマト煮込み

  1,430円（税込）

• ローマ近郊のジェンザーノ村で作られる製法のパン「パーネ ディ ジェンザーノ」

  110円（税込）

【 ショーケースの前菜 】

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  モッツァレッラチーズを詰めた花ズッキーニのフリット

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  チーズ入りライスコロッケ ～スップリ～

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  カウンターに設置されたショーケースには、野菜を中心としたお惣菜が並べてあります。直接ご覧になって、単品でもお好きな量で盛り合わせにもできます。

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• 本日のイタリア産チーズ (単品 or 盛り合わせ)

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• カポナータ

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• ブロッコリーのマリネ

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• イタリアの卵焼き ～フリッタータ～

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• イワシの香草パン粉焼き ～ベッカフィーコ～

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• 自家製ピクルス

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【 パスタ 】

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  岡崎おうはん卵黄とペコリーノチーズで仕上げた本場ローマのリガトーニ「カルボナーラ」

  2,090円（税込）

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  豚ほほ肉の塩漬けとペコリーノチーズのトマトスパゲッティ「アマトリチャーナ」

  1,980円（税込）

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  ペコリーノチーズと黒胡椒 マンチーニ社のスパゲッティ「カーチョエペペ」

  2,035円（税込）

• 豚ほほ肉の塩漬けと赤たまねぎペコリーノチーズのスパゲッティ「グリーチャ」

  1,980円（税込）

• アンチョヴィ オリーブ トマトの娼婦風スパゲッティ「プッタネスカ」

  1,925円（税込）

• カラブリア産唐辛子ペースト「ンドゥイヤ」とサルシッチャの「カザレッチ」

  1,980円（税込）

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  アサリとフレッシュトマトのリングイネ「ヴォンゴレ」

  2,090円（税込）

【 メイン 】

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  仔羊のソテー ローズマリーと白ワインヴィネガー風味「カッチャトーラ」

  3,520円（税込）

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  黒毛和牛のグリル「タリアータ」

  4,180円（税込）

• 仔牛と生ハムのソテー セージバターソース「サルティンボッカ」

  3,630円（税込）

• 牛テールのトマト煮込み 革なめし職人風「コーダ アッラ ヴァッチナーラ」

  3,960円（税込）

【 ドルチェ 】

• ジェラート2種盛り合わせ

  660円（税込）

• マスカルポーネをたっぷり使った濃厚ティラミス

  825円（税込）

• リコッタチーズのタルト

  825円（税込）

• オレンジ風味のカタラーナ

  825円（税込）