和牛焼肉 信州そだち 口コミ
50代後半/男性・来店日:2026/07/26・3回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
50代後半/男性・来店日:2026/07/18
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上カルビもうまかった。
全体的に文句をつけるところは無しです。
50代後半/男性・来店日:2026/07/18
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30代後半/女性・来店日:2026/07/15・2回の投稿
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金曜夜に予約なしで伺ったところ大盛況で入れず、平日夜に再挑戦したところ無事に入れました!
会社員グループからカップル、おひとり様まで幅広い利用客がいて、どの客層でも入りやすいと思います。全体的に落ち着いていて静かでしたが、お隣のグループがお酒も入ってかなりにぎやかでした。
★安曇野(2人前)
・信州牛赤身:とろけるような柔らかさ。一番美味しかったです!
・信州牛ロース:ところどころ筋が気になりましたが、肉の弾力を楽しめました。
・国産牛:あっさりと淡泊な味わいながら、肉の旨みを感じました。
★牛タン塩:かなり薄切り(持ち上げると切れてしまうほど!)なことに加えて胡椒が効きすぎており、「噛むごとに肉の旨みを感じる」ようなことはできませんでした。少々残念。生肉の上に直接レモンが置いてあり、そのレモンを焼いた肉にかけていいものか…?と悩みました。
★タレ:甘辛醤油系のタレ、フルーツタレ、岩塩の3種。ここでしか食べられないフルーツタレ、どのお肉に合わせても最高です!
★盛岡冷麺:薄味で出汁が効いていて、スープを飲み干したいほどの美味しさ!麺は太めで、運ばれてきた時には既にくっついて固まっており、ほぐしながら食べました。
★ももジュース:グラスを見た時に「若干少なくない…?」と思う分量。加えて氷が多く、熱で溶けてすぐに薄くなってしまい、ほぼ酸味しか感じられませんでした。
今までの訪問では毎回感動レベルのおいしさで、その思い出補正がかかって期待値が上がりすぎたかもしれません。
焼肉のタレは席に備えつけではなく最初に運ばれてきますが、フルーツタレは控えめな量しか壺に入っていなくて、後半足りなくなってしまいました。たっぷりつけたくなるくらい、タレが美味しいです!
今回はごはんを食べる胃の余裕がありませんでしたが、今度はランチの定食をお目当てに訪問したいと思います!ごちそうさまでした。
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