トロワフィス

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  旬の食材を使用しています！

  その日の仕入れによって変わるメニュー！柏の隠れ家的イタリアンでその日の食材を使用したお料理をお楽しみください。

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  野菜がおいしい女性にぴったりなイタリアンです

  お肉やお魚だけでなく、野菜も自慢です！野菜が美味しく、ワインも料理にあわせてお任せで提案させて頂きますので何を頼めば良いかわからないという方も安心です。

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  産地直送の新鮮野菜を使用

  オーナーが選んだ新鮮な野菜を使用しています

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  日替わりメニューも豊富

  仕入れによって変わるその日の逸品をお楽しみください

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  オーナーがいちから仕込んだ絶品

  仕込みからおこないこだわりのお料理をご堪能ください

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  ヴィネガーでマリネした真鯖のミキュイ　熟成じゃがいもと共に

  950円（税込）

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  富山ホタルイカの冷製パスタ　ウニ添え

  富山産のホタルイカに軽く火を入れたソースを使用

  1,600円（税込）

！期間限定！

• レバームース

  715円（税込）

• パテドカンパーニュ

  990円（税込）

• 米澤豚ハム

  770円（税込）

• 豚の色々な部位のテリーヌ

  770円（税込）

• 鴨のハム

  1,045円（税込）

• 鴨のパテ

  1,045円（税込）

• モンサンミッシェルムール貝のホイル包み

  白ワイン蒸し

  1,760円（税込）

• 石井農園、吉野ファームの野菜盛り

  小サイズもご用意しております。1760円（税込）

  2,750円（税込）

• スズキのウロコ焼き

  千葉県産のスズキを使用しております！

  2,640円（税込）

• キノコのリゾットを詰めた「うずら」のロースト

  3,366円（税込）

petit皿メニュー

• いちじくのブルーチーズサンド

  330円（税込）

• ウフマヨネーズ

  363円（税込）

• 自家製ピクルス

  495円（税込）

• スパイスフライドポテト

  550円（税込）

• 砂肝とハツのソテー　にんにく風味

  726円（税込）

entree 前菜

• 秋刀魚とじゃがいものテリーヌ

  880円（税込）

• 和牛うちもも肉のたたき

  1,078円（税込）

• 真鯖の燻製　白ナスのピュレと

  1,265円（税込）

• 蝦夷鮑のソテー　肝のソース

  1,078円（税込）

• サーモンのミキュイ　桃とハーブのマリネ

  1,265円（税込）

• 鴨のラグーグラタン

  1,023円（税込）

• 国産牛ハチノスのアラビアータ

  968円（税込）

soupe スープ

• コリンキーのポタージュ　フリット添え

  748円（税込）

plat 主菜

• 米澤豚のロースト

  2,618円（税込）

• 仔羊ランプ肉のロースト

  オーストラリア産

  2,970円（税込）

• 姫路国産牛ザブトン

  3,740円（税込）

• 夏鹿のポトフ仕立て

  3,080円（税込）

pain ＆ beurre

• 自家製パン

  550円（税込）

• ガーリックトースト

  715円（税込）

• ホイップバター

  330円（税込）

repas de fin 〆ご飯

• ムール貝のボンゴレ

  その日の気分のリクエストも承っております。遠慮なくお伝えください。

  1,760円（税込）

• フランスきのこクリーム

  その日の気分のリクエストも承っております。遠慮なくお伝えください。

  1,628円（税込）

• ボロネーゼ

  その日の気分のリクエストも承っております。遠慮なくお伝えください。

  1,958円（税込）

fromage チーズ

• チーズ単品

  540円～880円

• 3種盛り合わせ

  1,980円（税込）

• 5種盛り合わせ

  ３枚目からお選び頂けます。お任せも可能です。

  3,135円（税込）

dessert デザート

• ガトーショコラ

  979円（税込）

• クレームキャラメル

  825円（税込）

• もものコンポート

  1,078円（税込）

• コリンキーのムースグラッセ

  1,078円（税込）

• 自家製アイス

  660円（税込）