くりや馨

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  店主自ら目利きした食材を使用

  店主自らが厳選した食材を使用しており、その新鮮さと質の高さは他では味わえない特別なものです。市場や取引先との信頼関係を大切にし、旬の食材を取り入れた料理を提供しています。食材一つひとつが持つ特徴を引き立てる調理法で、味わい深い一皿に仕上げます。

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  素材を活かした調理

  新鮮な食材を厳選し、その特性を引き立てるために、シンプルながらも丁寧な手法で仕上げています。旬の野菜は本来の甘みを引き出し、魚介類は焼き加減を絶妙に調整することで、ふっくらとした食感に仕上げています。

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  【旬の魚を丁寧に焼き上げる。ふっくらとした食感をお楽しみください。】

  店主自らが厳選した旬の魚を使用しております。丁寧にふっくらと焼き上げることで、魚本来の旨味が引き立てられ、香ばしい香りが食欲をそそります。脂の乗った魚は、口に入れるとジューシーで、豊かな風味が広がります。日本酒やビールとの相性も抜群で、特別な日のお食事や友人とのカジュアルな集まりにも最適です♪

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  【店主自ら目利きした旬の野菜を使用】旬野菜の料理

  太陽と大地のエネルギーをたっぷりと浴びて育った、今が一番美味しい旬の野菜たち。素材そのものの濃厚な味わいと香りを大切に、丁寧に仕上げました。噛みしめるたびに溢れ出す自然の甘みと、みずみずしい食感。四季の移ろいを味覚で楽しむ、贅沢なひとときをお届けします。

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  【記念日や接待など特別な日にも最適】おまかせコース 7700円/9900円(税込)

  記念日や接待など、特別なシーンにぴったりなおまかせコースを2種ご用意しています。新鮮な刺身や香ばしい焼魚、さっぱりとした酢の物など、素材の良さを引き立てる料理が楽しめる贅沢な内容です。料理は一品一品、心を込めて丁寧に仕上げられており、目にも美しく、食欲をそそります★

  7700円/9900円(税込)

セットメニュー

本日のおすすめ

• 平目刺し

  1,600円（税込）

• 鰆たたき

  1,600円（税込）

• ゴマサバ

  1,500円（税込）

• 〆鯖

  1,100円（税込）

• 柿胡麻合え

  750円（税込）

• じゃがバター

  750円（税込）

• ふぐ唐揚げ

  2,500円（税込）

• 鰆蕪蒸し

  1,250円（税込）

• 赤貝酢味噌和え

  950円（税込）

• 茶振りナマコ

  950円（税込）

• 鯨炊きたて味ご飯

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• 焼き空豆

  750円（税込）

お刺身

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  お刺身盛り合わせ

  1500円(税込)～

• カマス炙り刺

  1,300円（税込）

• 赤貝

  1,200円（税込）

• カンパチ

  1,500円（税込）

• ごまカンパチ

  1,300円（税込）

• 蒸しアワビ

  3,000円（税込）

焼物

• 甘鯛うろこ焼

  2,100円（税込）

• カマス一夜干

  1,500円（税込）

• 銀ダラ西京焼

  1,800円（税込）

• 和牛網焼き

  2,500円（税込）

煮物

• 豚の角煮

  1,000円（税込）

• 鴨肉の治部煮

  1,200円（税込）

蒸し物

• 甘鯛の酒蒸し

  2,100円（税込）

揚げ物

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  甘鯛うろこ揚

  2,100円（税込）

• 蓮根挟み揚げ

  1,100円（税込）

• 鰆唐揚げ

  1,200円（税込）

一品

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  山椒ちりめん

  850円（税込）

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  焼手羽先餃子

  1,000円（税込）

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  ウナギ(白焼・蒲焼)

  2,500円（税込）

• ポテトサラダ

  650円（税込）

• 甘エビ塩辛

  1,000円（税込）

• 鶏のくわ焼き(照り焼き)

  1,200円（税込）

• 鴨肉鉄板焼

  1,350円（税込）

お食事

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  白ご飯

  500円（税込）

• おむすび　(鯖・梅・じゃこ)

  600円（税込）

• 炊立て味ご飯　(ふぐ・蟹・鮑・鯨)　持帰り可

  30分程度かかります

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• お味噌汁

  400円（税込）

おまかせコース(要予約)

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  おまかせコース

  【コース内容】全8品◆先付け◆刺身◆温物◆焼魚◆酢の物◆メイン◆ご飯◆デザート ※画像は一例

  7700円/9900円(税込)