炉端と海鮮　だい炭　日本橋店

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  【自慢の原子焼き】

  当店自慢の原子焼き！ご宴会やご友人との飲み会にはおまかせ5本盛りがおすすめです♪野菜巻きは農家野菜を使用！その他こだわりの炉端や藁焼きのお料理等満足いただけること間違いなし◎各種ご宴会には焼き鳥や海鮮・野菜巻き等を一気に楽しめるコースを3500円～ご用意しております！

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  【だい炭の海鮮盛り合わせ 8種】

  【オススメの海鮮】市場直送の海鮮のコースが3H飲み放題付4000円～！自家製ダシと産地直送の朝〆の地鶏は当店こだわりのお料理◎情緒溢れる和モダン個室居酒屋で宴会や接待・プライベートなど様々なシーンでご利用下さい！和牛すき焼きと岩中豚のしゃぶしゃぶの選べる贅沢鍋コースもございます！

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  鮮魚の原始焼き

  料理長が厳選した旬の魚介を九州醤油で召し上がれ！ご宴会やご友人との飲み会にはおまかせ5本盛りがおすすめです♪野菜巻きは農家野菜を使用！その他こだわりのお鍋や黒毛和牛のお料理等満足いただけること間違いなし◎各種ご宴会には焼き鳥や海鮮・野菜巻き等を一気に楽しめるコースを3500円～ご用意しております！

  時価

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  新鮮鮮魚＆自慢の鶏料理を楽しめる飲み放題付コースは4500円からご用意！クーポン利用で幹事様特典あり◎

  【宴会に最適各種プラン】炭とけむりこだわりの新鮮鮮魚や自慢の鶏料理・お鍋などがお楽しみいただけるコースは4500円からお得な飲み放題付でご用意♪ご利用シーンに合わせて8種類からお選び頂けます。クーポン利用でお得な幹事様特典もございますので、会社宴会・プライベートの飲み会等にご利用下さい◎

  4500円～

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  旬の海鮮、お野菜など厳選食材を備長炭で炙った当店自慢の炉端や藁焼き！！

  旬の海鮮、お野菜など厳選食材を備長炭で炙った当店自慢の炉端のコース3H飲み放題付4000円！自家製ダシと産地直送の朝〆の地鶏は当店こだわりのお料理◎情緒溢れる和モダン個室居酒屋で宴会や接待・プライベートなど様々なシーンでご利用下さい！

  4000円～

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  だい炭の海鮮盛り合わせ 8種

  料理長が厳選した旬の魚介を九州醤油で召し上がれ！

  2,980円（税込）

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  鮮魚の原始焼き

  毎朝市場で厳選して仕入れた旬の海鮮を備長炭でふっくら焼き上げます スタッフまで

  0円（税込）

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  イクラと鮭の親子土鍋ご飯

  イクラを贅沢に! 注文を受けてから炊き上げます。

  1,848円（税込）

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  鰹のわら焼き

  わら焼きならではの香ばしさ 香りをお楽しみください。

  1,298円（税込）

鮮魚

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  本日の鮮魚の盛り合わせ

  ・3種…1,280円 ・5種…1,880円 ・8種…2,980円

  1,280円（税込）

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  自家製炙りしめ鯖

  手作りのしめ鯖をぽん酢で召し上がれ

  1,298円（税込）

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  九州胡麻カンパチ

  プリプリ新鮮なカンパチを自家製胡麻醤油でどうぞ

  1,078円（税込）

• 本鮪の酢味噌和え

  脂の乗った本鮪を自家製酢味噌で

  1,078円（税込）

• おつまみトロたく

  梅水品、とびっこ、たくあん日本酒によく合う

  968円（税込）

• 本日の鮮魚の炙り

  手作りジェノベーゼ味噌でどうぞ

  1,078円（税込）

• 鮮魚とフルーツのカルパッチョ

  旬の果物が相性抜群！自家製ドレッシングで

  1,298円（税込）

サラダ

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  鮪とアボカドのタルタル

  赤身とわさびがアボカドに相性抜群！！

  1,078円（税込）

• だい炭の海鮮サラダ

  お刺身と彩り野菜を手作り生海苔ドレッシングで

  1,188円（税込）

• 焼き野菜のバーニャカウダ

  備長炭で焼いたお野菜を手作りのバーニャソースで

  1,078円（税込）

• 大根とじゃこのカリカリサラダ

  カリカリじゃこと大根をピリッと山葵ドレッシングで

  968円（税込）

• 完熟トマトの甘酢生姜

  サッパリしたい時はこれ！

  748円（税込）

前菜

• 枝豆

  638円（税込）

• 梅水晶

  748円（税込）

• 半殺しキムチ

  638円（税込）

• タコわさび

  748円（税込）

• 半殺しタコわさび

  748円（税込）

• 炙り塩辛バター

  748円（税込）

• 自家製お漬け物

  858円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  638円（税込）

• クリームチーズのたまり醤油漬け

  858円（税込）

• いぶりがっこチーズ

  968円（税込）

炉端

• 鮭ハラスのいくらのせ

  1,518円（税込）

• トロイワシの明太子焼き

  1,298円（税込）

• 銀鯉の西京味噌焼き

  1,298円（税込）

• 特大海老の一本焼き

  1,078円（税込）

• 酔っ払いイカの丸焼き

  1,078円（税込）

• 炙り蟹味噌～ずわい蟹のせ

  1,078円（税込）

• エイヒレの炙り

  858円（税込）

• 本日のカマ焼き

  1,078円（税込）

• 大ホタテのバター醤油焼き

  968円（税込）

• にしんの糠漬け焼き

  1,078円（税込）

• 博多明太子炙り

  858円（税込）

• 栃尾揚げ～ネギ味噌

  1,078円（税込）

• 栃尾揚げ～ネギ納豆

  1,078円（税込）

• 長芋の炙り～梅肉ソース

  748円（税込）

• とうもろこしのバター醤油焼き

  748円（税込）

• 男爵芋のマヨバター焼き

  748円（税込）

• 大シイタケ焼き

  748円（税込）

• 淡路玉ねぎの丸焼き

  748円（税込）

• 葱のいかだ焼き

  528円（税込）

• 親鶏の炙り焼き

  968円（税込）

• 大山鶏の西京味噌焼き

  1,078円（税込）

揚げ物

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  大人のカニクリームコロッケ

  1,078円（税込）

• 大アジフライ～南蛮タルタル

  968円（税込）

• タコの唐揚げ

  780円（税込）

• 揚げ出し豆富～アサリ出汁

  680円（税込）

• 手作り海老真丈

  880円（税込）

• 自家製さつま揚げ

  880円（税込）

• スルメ天麩羅

  968円（税込）

• 明太子のり天麩羅

  968円（税込）

• だい炭の天麩羅盛り合わせ

  1,848円（税込）

• ポテトフライ～塩ケチャップ

  682円（税込）

• ポテトフライ～トリュフ塩

  715円（税込）

温物

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  出汁が溢れる出汁巻玉子～イクラのせ

  1,298円（税込）

• 出汁が溢れる出汁巻玉子

  858円（税込）

• 出汁が溢れる出汁巻玉子～博多明太子

  1,078円（税込）

• 出汁が溢れる出汁巻玉子～納豆

  858円（税込）

• スルメイカの肝バター鉄板焼き

  1,298円（税込）

• 本日の煮付け

  1,298円（税込）

ご飯物

• 鮭とイクラの土鍋ご飯

  1,848円（税込）

• 牡蠣のバター醤油土鍋ご飯

  1,628円（税込）

• スルメイカのイカ墨土鍋ご飯

  1,738円（税込）

• ずわい蟹の雑炊

  1,280円（税込）

• 海鮮ユッケ飯

  1,078円（税込）

• 鮮魚のあて巻き

  990円（税込）

• だい炭焼きおにぎり

  583円（税込）

• 本日のお味噌汁

  418円（税込）

デザート

• バニラアイス

  583円（税込）

• ほうじ茶

  583円（税込）

• チョコレート

  583円（税込）

• 杏仁豆腐

  583円（税込）

• 宇治抹茶

  583円（税込）