骨付鳥一本がぶ丸

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  香川の骨付鳥文化を

  にんにくと自家配合スパイスで香り立つ“一本”。毎日食べたくなる軽さと満足感を、がぶ丸の上質×気軽で。

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  骨付鳥！焼きのライブ感

  ジュワッと立つ香り、パリッと弾ける音。焼きたてをベスト温度でお届けします。五感で味わう、がぶ丸の骨付鳥。

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  【数量限定】特大骨付鳥(種鶏の親)

  ひな鶏の約1.5倍の大きさで、力強い旨みと歯ごたえが魅力の数量限定品です♪自家配合スパイスの香りの余韻と脂の甘みで、骨までしゃぶりつきたくなる香川名物の一本。シェアにもおすすめです。ビールやハイボールと相性抜群です◎(焼き上がりまで約20分ほどお時間頂きます)

  1,980円（税込）

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  直火焼ローストビーフユッケ

  しっとり熟成された赤身肉を直火で香り付けし、低温で仕上げたローストビーフです 。卵黄となめらかな特製ユッケだれが絡み合う、コクと香りのご褒美の一皿！口に入れた瞬間にとろけるような濃厚な味わいが広がり、お酒が進みます◎特製スパイス香る名物の骨付鳥と一緒にいかがでしょうか♪

  1,180円（税込）

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  がぶ丸のポテトサラダ(カレーたくあん)

  ほくほくポテトにスパイシーなたくあんが不思議なアクセントに！じゃがいもの甘みを活かしたなめらか仕立てのポテトサラダに、カレーたくあんで香りと食感をプラスした、あと引くうまさの一品です♪お酒のお供にぴったりの、つまみが豊富なお店ならではのポテサラです◎

  590円（税込）

名物〈骨付鳥〉

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  骨付鳥 ひな

  外はパリッと香ばしく、中はジューシーで食べやすい“ひな”。にんにく×スパイスの旨みが広がり、初めての方にもおすすめ。

  1,180円（税込）

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  骨付鳥 おや

  噛むほど旨みが濃い通好み。香ばしい皮と力強いコク。しっかり食感で旨み濃厚の“おや”。噛むほどに広がるコクと香ばしさが特徴。ビールやハイボールとの相性抜群の骨付鳥です。

  1,180円（税込）

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  骨付鳥 種鶏のおや

  旨み凝縮の限定品。大判で食べ応えあり。 脂と旨みが濃い“種鶏のおや”を数量限定で。スパイスの香りと凝縮した肉の旨みが調和し、シェアにもおすすめの一品。

  1,980円（税込）

サラダ

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  農園の彩り野菜スティック

  シャキッと新鮮。自家配合ディップでさっぱり♪季節の生野菜を盛り合わせ。骨付鳥の合間に口直しとして好評。ディップでどうぞ！！

  690円（税込）

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  がぶ丸のポテトサラダ

  なめらかポテサラ×カレーたくあんのコク旨アクセント♪じゃがいもの甘みを生かしたなめらか仕立て！カレーたくあんで香りと食感をプラス。骨付鳥との相性抜群！！

  590円（税込）

とりあえず

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  枝豆

  まずはこれ。塩加減にこだわった定番おつまみ！丁寧に塩を振り旨みを引き出しました。最初の一皿におすすめ♪

  390円（税込）

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  高知のちくきゅう

  きゅうり×ちくわの高知流。さっぱりおつまみ！キリッと冷えたきゅうりをちくわに差し込み軽やかに。口直しにも最適！！

  490円（税込）

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  こだわりの冷奴

  なめらか豆腐に香味を添えて涼やかに。 きめ細かな絹ごし豆腐を、葱・生姜・醤油で。軽い一皿♪♪

  450円（税込）

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  冷やしトマトスライス

  甘みのある完熟トマトをキンと冷やして♪完熟トマトの旨みを塩とマヨでシンプルに。骨付鳥のスパイスと好相性！！

  490円（税込）

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  たまひも煮

  鶏のきんかん（未成熟卵）と“ひも”を、だしと醤油でコトコト。ぷりっと濃厚、ほんのり生姜で後味すっきり♪♪

  490円（税込）

逸品

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  直火焼ローストビーフのユッケ

  しっとり熟成×卵黄ソース。コクと香りのご褒美！！ 直火で香りをまとわせ、低温でしっとり仕上げたローストビーフ。特製ユッケだれと卵黄で濃厚に♪♪

  1,180円（税込）

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  親鳥串カツ3種盛

  サクッと軽い衣。親鳥の旨みを三種で食べ比べ！！粗めパン粉で香ばしく。 つくね・せせり・もも、それぞれの食感とコクを一皿に。揚げたてでどうぞ♪

  890円（税込）

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  讃岐コーチンのだし巻き玉子

  ふわとろ食感。讃岐コーチン卵の濃いコクと香るだし！！ たっぷりのだしでふんわり巻き上げた一品。讃岐コーチン卵ならではのコクと甘みが広がり、焼きたてを大根おろしでどうぞ

  790円（税込）

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  とろとろ炙り鶏皮ポン酢　梅肉添え

  とろとろの鶏皮にポン酢と梅肉を添えました♪他にはない鶏皮ポン酢をぜひお召し上がりください！

  790円（税込）

揚げ物

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  大人の醤油バターポテトフライ

  二度揚げでカリッ。熱々ポテトを醤油バターで絡め、黒胡椒でキレよく♪

  690円（税込）

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  とり軟骨の唐揚げ

  コリコリ食感がやみつき。にんにく香るスパイスでお酒が進む一皿！！

  690円（税込）

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  矢野商店のキクラゲと枝豆のすり身天ぷら

  コリコリ食感がやみつき。にんにく香るスパイスでお酒が進む一皿♪

  690円（税込）

ごはんもの

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  とりめし

  鶏だしと白だし香るごはん。骨付鳥の肉汁をひとさじ絡めると至福！！

  590円（税込）

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  とりめしおにぎり[スープ付き]

  590円（税込）

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  骨付鳥の肉汁につけるおにぎり

  骨付鳥の肉汁につけるおにぎり 焼き上がりの熱々肉汁にくぐらせて頬ばる専用おむすび。骨付鳥と一緒にご注文どうぞ♪

  390円（税込）

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  讃岐コーチンのTKG

  あつあつごはんに濃厚卵を絡め、だし醤油でキリッ。食後でもスルッといける王道の〆

  480円（税込）

〆うどん

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  〆の讃岐コーチン釜玉うどん

  もっちり麺×濃厚卵。だし醤油でシンプルに♪ 讃岐コーチン卵のコクを活かした釜玉。熱々のうどんに絡め、だし醤油でキレよく。

  690円（税込）

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  ＋100円で釜揚バターに変更できます。

  ＋100円(税込)