酒と料理　戸塚駅横研究所

インテリアへのこだわり

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  月1で限定9名で日本酒の会を開催

  インスタで情報公開、開催、毎月テーマ変わる。お店に電話でもＯＫ、他店舗は料理たいしたことないが懐石コースで提供、料理しっかりとしている。料理長が作っているちゃんとした懐石コース(好評)

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  サプライズについて

  誕生日の方にはお祝い、スパークリングの日本酒をサービスしたり店主が歌ったりなど場が盛り上がるようなサプライズをご用意！ケーキ持ち込み可能などお電話にてご相談下さい。

サービスへのこだわり

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  全てはお客様に日本酒を楽しんでもらうために

  日本酒を楽しんで頂けるよう、ご希望があれば店主がその日本酒にまつわる逸話や造りの話、料理とのペアリングまで色々お話しします。大好評の共通したテーマごとの飲み比べセット、曜日限定のお料理付きの日本酒飲み放題コース、様々なワイングラスや酒器、そして割烹で修行した料理長の振る舞う料理。日本酒目当て以外の方も勿論大歓迎♪

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  インスタグラム＆ブログ更新中！

  【sakelab_totsuka】で肘最新の情報を更新中！料理や日本酒をご紹介しています♪また、「日本一面白い☆日本酒についてのブログ」アメブロやってますので是非覗きにきてください！

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  ◆◇～大人の隠れ家～◆◇シックで洗練された和モダン空間に、ずらりと並ぶ日本酒の瓶。静かで落ち着いた雰囲気が広がり、大人のデートにぴったり。丁寧に作られた料理と豊富な日本酒を楽しみながら、心をほどく贅沢なひとときを過ごせます。

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  ◆◇～会食やビジネスにも～◆◇明るく清潔感のある店内は、4人掛けのテーブル席が中心で程よい距離感を保てます。落ち着いた照明と和の趣が、会話を大切にしたいビジネスシーンや会食に最適。格式を感じさせつつも居心地の良い空間です。

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  ◆◇～ご友人同士でも～◆◇テーブル席がゆったりと配置された空間は、気の合う仲間とリラックスして食事を楽しめる雰囲気。日本酒の種類も豊富で、飲み比べしながら語り合う夜にぴったり。肩肘張らず楽しめる、何度も通いたくなる一軒です。

お席一覧