酒と料理　戸塚駅横研究所

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  オーガニックワインも始めました♪

  当店の料理に合うワインを取り揃えました！

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  初心者～マニアまで幅広い方におすすめ！

  初心者・飲み慣れた方も楽しめるような日本酒を種類多く("燗酒"と"熟成酒"も扱いあり)ご用意しております！また、銘柄によって器も変えるというこだわりっぷりも・・・季節によって仕入れる銘柄が異なるので、いつ来ても新しい日本酒に出会えるお店です◎

日本酒

• 日高見 純米辛口

  ・90ml 520円 ・120ml　　　　　 660円 ・180ml（1合）　 1000円 お寿司に合わせるために造った日本酒。

  660円（税込）

• 磯自慢　本醸造

  ・90ml 520円 ・120ml　　　　　660円 ・180ml（1合）　1000円 魚介類に最強の酒。

  660円（税込）

• 風の森　秋津穂

  ・90ml 620円 ・120ml　　　　 800円 ・180ml（1合）　1200円 日本酒ビギナーの方や女性に人気。

  620円（税込）

• 東一　純米

  ・90ml 540円 ・120ml　　　　 　680円 ・180ml（1合）　　 1040円 自家栽培の山田錦使用。「東洋一」が名前の由来。

  540円（税込）

• 新政　No.6　R

  ・90ml 1000円 ・120ml　　　　1300円 ・180ml（1合） 1960円

  1,000円（税込）

• 石鎚　純米吟醸　緑ラベル

  ・90ml 660円 ・120ml　　　　　840円 ・180ml（1合）　1280円 2023　sakecompetition 純米酒部門第8位 当店ではオープンからレギュラー酒です。

  660円（税込）

• 千代の光　真

  ・90ml 520円 ・120ml　　　　　660円 ・180ml（1合）　1000円 店主が推す本醸造。美味しくてどんな食べ物にも合いますよ。

  520円（税込）

日本酒飲み比べ・研究セット

• 山田錦飲み比べ・研究セット

  その日の仕入れによって変わります。 例えば、山田錦純米セット　東一・雁木・鍋島　など。

  1,200円（税込）

• 辛口飲み比べ・研究セット

  例　日高見・篠峯・貴　など

  1,200円（税込）

• 山廃飲み比べ・研究セット

  例　天狗舞・不老泉・秋鹿　など

  1,390円（税込）

• 新政カラーシリーズ飲み比べ・研究セット

  例　ラピス・エクリュ・コスモスなど。

  2,400円（税込）

• 日本酒を24年扱う店主が選ぶ飲み比べセット

  食中酒として選ぶ 千代の光真・閃・王禄のセットなど。 ウザい説明を聞きたい方はお声がけ下さい。

  1,290円（税込）

◆ビール

• プレミアムモルツ　香るエール 生ビール

  クラフトビール好きの方、当店の生はラガーではなくエールですよ♪

  700円（税込）

オーガニックワイン（ビオ・ナチュール）

• ミュスカデ　コトー・ド・ラ・ロワール（白）

  ボトル売りのみです。 白桃・レモンのアロマ

  5,280円（税込）

• パスキエVDP ヴォークリューズ（赤）

  ボトル売りのみです。 ミディアムボディ。渋味が◎。

  3,580円（税込）

• レ・コバン・ダボール（赤）

  ボトル売りのみです。 ライトボディ。酸味やや強め。

  5,620円（税込）

• ベル・ア・チャオ（オレンジ）

  ボトル売りのみです。 二酸化硫黄も不使用。世界の名だたるレストランでオンリスト。

  4,980円（税込）

• エコ・バランス（赤）　

  グラスワインです。120ml 常温で是非。チリ産。

  540円（税込）

◆ハイボール

• 角ハイボール

  500円（税込）

• コークハイ

  660円（税込）

• ジンジャーハイボール

  660円（税込）

◆サワー・酎ハイ

• サワー・酎ハイ　　

  ・屋久島産無農薬緑茶ハイ　　500円 ・ウーロンハイ　　　　450円 ・レモンサワー　　　　480円

  480円（税込）

◆ソフトドリンク

• ソフトドリンク　　各380円

  ・屋久島産無農薬緑茶　500円 ・ウーロン茶 ・コーラ ・ジンジャーエール

  380円（税込）

◆ノンアルコールビール

• サントリーオールフリー

  ※アルコール分：0.00％

  660円（税込）

◆果実酒

• 完熟鶴梅

  650円（税込）

• 鳳凰美田のみかん酒

  680円（税込）

• 鳳凰美田の桃酒

  680円（税込）

• 鳳凰美田の柚子酒

  680円（税込）

◆芋焼酎

• 喜六

  黒木本店の定番芋焼酎。「きろく」を反対から読むと…？まろやかでふっくらした味わいをご堪能ください。

  600円（税込）

◆麦焼酎

• 佐藤　麦

  風味がかなり際立っている1杯です！

  660円（税込）

• 中々

  「百年の孤独」の原酒と言われている中々。

  600円（税込）

◆焼酎ボトル・お供

• 芋　喜六

  3,800円（税込）

• 麦　中々

  3,800円（税込）

• 麦　佐藤　麦

  4,500円（税込）

• ウーロン、緑茶デカンタ

  500円（税込）

• 水、お湯ポット　　　　　　　　各190円

  天然水を使用しております。

  190円（税込）

• レモン半分　各160円

  160円（税込）

• 梅干し（1ヶ）

  90円（税込）