出雲馳走縁 しゃぶしゃぶ暖簾

サッポロエビス　小瓶

650円（税込）

サントリー　ザ・プレミアムモルツ　小瓶

650円（税込）

キリン ラガー 小瓶

600円（税込）

キリングリーンズフリー

※ノンアルコールビール

550円（税込）

レモンサワー

600円（税込）

黒烏龍茶ハイ

700円（税込）

緑茶ハイ

600円（税込）

ジャスミンハイ

600円（税込）

月山 粕取焼酎 RISOPPA（リゾッパ）

純米、純米吟醸、純米大吟醸の絞り粕のみを減圧蒸留した吟醸香溢れるフルーティーな焼酎です。

650円（税込）

七冠馬 芋焼酎 シモン芋

奥出雲の豊かな自然が育んだ、特別な芋焼酎。シモン芋を島根県奥出雲の肥沃な大地で育て、日本酒の伝統製法を用いてじっくりと醸造しました。シモン芋は天然ミネラルやビタミンが豊富で、古くから健康を支える食材として親しまれてきました。

650円（税込）

クロモジ焼酎 HIKIMI 烏樟森香（ウショウモリノカ）

島根県匹見町の森に自生するクロモジを贅沢に使用した、香りを楽しむための蒸留酒。グラスに注いだ瞬間から立ち上がる、和ハーブ特有の清涼感と上品な甘い香りが印象的。口当たりは驚くほど柔らかく、余韻には森を思わせる静かな深みが残ります。食後酒としてはもちろん、和食の締めやリラックスした一杯におすすめの一本。

650円（税込）

隠岐酒造 松江産そば焼酎 SOBA-CHU

松江産そばを原料に、隠岐酒造が仕込む個性派そば焼酎。そば由来の香ばしさとほのかな甘みがありながら、後口はすっきりと軽快。クセが出すぎず、食中でも合わせやすいバランスの良さが魅力です。和食全般はもちろん、しゃぶしゃぶや焼き物の後にも心地よく寄り添います。

650円（税込）

出雲富士 梅酒（出雲地区限定販売）

富士酒造-出雲市- 【原材料】梅(島根県産)、氷砂糖(甜菜糖)、日本酒、醸造アルコール島根県産の梅を島根の日本酒(出雲富士)で漬けました。 身体に優しいてんさい糖を使っています。 冷やしてストレート、ロック、１対１でソーダ割…等 お好みの飲み方でどうぞ。

650円（税込）

出雲富士 柚子酒（出雲地区限定販売）

出雲富士 / 島根県出雲市 【原材料】 出雲産ゆず、清酒、甜菜糖蜜、醸造アルコール 【アルコール度数】 8% 出雲産ゆずを100％使用！ 瑞々しいゆずの甘酸っぱさと、芳醇な香りが広がり、すっきりとした後味が特徴です。 [おすすめの飲み方] 冷やしてストレートやロックで、そのままの風味を堪能したり、1対1のソーダ割で爽快な飲み心地をお楽しみください。

650円（税込）

出雲シャインマスカット

島根県出雲市産のシャインマスカットを100％使用したフルーティーなリキュール。シャインマスカットならではの華やかな香りと、上品な甘みが特徴です。みずみずしい果実感が広がり、爽やかな後味が楽しめます。 お好みの飲み方で ソーダ割り：爽快な泡とともに、香り高いマスカットの風味を楽しめます。 水割り：優しい甘みが引き立ち、すっきりとした飲み口に。

650円（税込）

サントリー角ハイボール

650円（税込）

サントリーウイスキー　知多

900円（税込）

サントリーウイスキー　白州

1,000円（税込）

松井酒造　山陰　ブレンデッドウイスキー

650円（税込）

李白 特別純米 [やまたのおろち] 超辛口

李白酒造（島根県松江市） 超辛口の淡麗すっきりな飲み口ながら、確かに米の旨味も感じられます。 冷酒で飲めば後口がキリッと締まり、常温では力まずにゆったりと。燗にすると、ふんわりと旨味が開いてきます。 派手な香りはなく、食事の邪魔をしない穏やかな酒質。和食全般はもちろん、鶏の塩焼きや魚の干物、青菜のお浸し、出汁を使った煮物などとも相性が良く、日々の食卓に寄り添ってくれます。

800円（税込）

出雲富士 超辛口 青ラベル

島根を代表する人気蔵「出雲富士」の超辛口シリーズ。端正で清らかな味わいの中に、控えめながら芯のある旨味が宿り、後口は非常にシャープ。しゃぶしゃぶや白身魚など繊細な料理との相性がよく、食材の味を引き立てる“使える純米吟醸”として高評価の一本です。

850円（税込）

開春 純米超辛口

島根・若林酒造が醸す、辛口党に人気の一本。日本酒度＋15の鋭いキレながら、米の旨味がしっかりと残るバランスの良さが特徴。焼き物や煮物、出汁の効いた料理に合わせると、旨味が一層際立ちます。

850円（税込）

～当店で取り扱う日本酒について～

島根県の地酒のみ取り扱いをしており、人気のある商品は早々に完売になります。予めご了承ください。グラス提供で約110mlでの販売価格となります。

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出雲富士 純米吟醸「赤ラベル」

出雲富士の定番人気「赤ラベル」は、果実感のある上品な香りと、米の旨味がしっかり感じられる柔らかい味わいが特徴。甘味・酸味・キレのバランスが非常に良く、食事の味を引き立てながらも存在感を残す万能酒。しゃぶしゃぶ・白身魚・野菜料理とも相性が良く、幅広い層に愛される一本です。

900円（税込）

開春 純米吟醸 生もと 豊酸酒

酸度の高い“豊酸”スタイルで仕上げた個性派。生もと造り由来の骨太な酸味と爽やかな果実味が共存し、食事とともに味わいが変化します。魚介のカルパッチョや酒粕ソースの料理など、酸味を生かした一皿におすすめ。

900円（税込）

ヤマサン正宗｜佐香錦 純米吟醸

島根の酒米“佐香錦”を丁寧に磨き、香り・酸・旨味のバランスを美しく仕上げた純米吟醸。穏やかな果実香と澄んだ飲み口の中に、佐香錦ならではの柔らかなコクが広がります。繊細で優しい味わいは、出汁料理やしゃぶしゃぶとも相性抜群。落ち着いた酒質で、食中にゆったり寄り添う一本です。

900円（税込）

石見銀山 特別純米 しぼりたて 生原酒

島根・大田の地で醸される石見銀山のしぼりたて生原酒。新酒ならではのフレッシュで弾けるような旨味と力強いコクが楽しめ、後口はキレよく軽快。米の透明感を感じながらも、原酒らしい骨太さがしっかりと残ります。しゃぶしゃぶの合い間に挟む一杯としても相性がよく、季節感あふれるフレッシュな味わいです。

900円（税込）

七冠馬 純米 しぼりしな

人気銘柄「七冠馬」の季節限定“しぼりしな”。搾りたて直後の瑞々しい香りと、若々しい酸が生むキレの良さが魅力。軽快で清涼感のある飲み口ながら、後半には七冠馬らしいやわらかな旨味がじんわり広がります。食中でも飲み疲れしにくく、しゃぶしゃぶや前菜との相性も抜群です。

900円（税込）

月山 生もと 純米酒

香りは穏やかで、派手さは抑えめ。 口に含むと酸味と旨味がバランスよく調和し、雑味なくきれいにまとまる印象があります。 飲み方としては、冷酒で透明感ある酸味を楽しむもよし、ぬる燗程度に温めて味わいのふくらみを出すもよし。どちらの温度帯にも対応できる懐の深さを備えた一本です

900円（税込）

扶桑鶴 特別純米酒（生）

益田の清冽な伏流水で仕込まれた、穏やかな香りと旨味が魅力の一本。ほどよい酸味と落ち着いたコクがあり、冷やでも燗でも楽しめる食中酒です。出汁料理や焼き魚、煮物など和食全般に寄り添います。

900円（税込）

天穏 土雲

島根・出雲の板倉酒造「天穏 土雲」は、野生酵母と乳酸菌が共生する“野生の酒”。力強い酸と旨み、柔らかなコクが共鳴し、原始の記憶を呼び起こすような1本。地に潜るような深さをお楽しみください。

900円（税込）

無窮天穏［齋香］ 生もと純米大吟醸

出天穏のフラッグシップ的存在である「齋香」。生もと仕込みの深みと、純米大吟醸らしい透明感が見事に共存し、柔らかな果実香・清冽な酸・穏やかな旨味が重層的に広がります。冷やは上品で静かな佇まい、燗では余韻がふくらむ二面性を持ち、食事と合わせても単独でも楽しめる完成度の高い一本。

1,200円（税込）

葡萄神話ベリゴ赤・白　

グラス

各800円（税込）

出雲デラウェアオランジュ

グラス

800円（税込）

清酒酵母仕込甲州 2023

グラス

800円（税込）

縁結スパークリングデラウェアブリュット

グラス

900円（税込）

島根わいん縁結シャルドネ2024

グラス

900円（税込）

島根わいん縁結ビジュノワール　2023

グラス

1,000円（税込）

島根わいん縁結メルロ 2022

グラス

1,400円（税込）

葡萄神話ベリゴ 赤

熟成による芳醇な香りと、まろやかな酸味が調和した辛口の赤ワイン。しっかりとした味わいながらも飲みやすく、和食とも相性の良い一本です。

4,500円（税込）

葡萄神話ベリゴ 白

爽やかな柑橘系の香りと、まろやかな酸味が特徴の辛口白ワイン。スッキリとした味わいで、魚介料理や和食との相性も抜群です。

4,500円（税込）

出雲デラウェアオランジュ

（オレンジワイン） 日本遺産「日が沈む聖地出雲」の夕日をイメージしたオレンジワイン。出雲市産デラウェア100%使用、フルーティーな香りと爽やかな甘み、優しいタンニンが調和し、魚料理や和食と好相性。

4,500円（税込）

清酒酵母仕込甲州 2023

日本初（※島根ワイナリー調べ） 清酒酵母で仕込んだ特別なワイン。甲州種ぶどうを低温発酵し、やさしい香りと柔らかな味わいが特徴。岩牡蠣や冷奴、刺身、焼き鳥など和食と好相性の一本。

4,700円（税込）

島根わいん縁結シャルドネ2024

島根県益田市の契約栽培シャルドネを使用。爽やかな青りんごの香りとまろやかな口当たりが特徴で、果実の旨みと程よい酸が調和。魚介料理やしゃぶしゃぶと好相性。

5,000円（税込）

縁結スパークリングデラウェアブリュット

出雲市産デラウェア100%使用のスパークリングワイン。爽やかな酸味とフレッシュな果実の香り、きめ細やかな泡が食前酒や和食と好相性。

6,500円（税込）

縁結スパークリングマスカット・ベーリーAロゼブリュット

安来市産マスカット・ベーリーA使用の本格スパークリングワイン。オレンジがかったチェリーピンクの色合いに、イチゴの甘い香りと芳ばしい酵母の香りが調和。きめ細やかな泡と引き締まった辛口の味わいが特徴。手作業で丁寧に仕込んだ特別な一本。

8,000円（税込）

縁結スパークリング甲州ブリュット

縁結スパークリング 甲州 ブリュットは、島根県産甲州ぶどうを使用した辛口スパークリング。爽やかな柑橘の香りと細やかな泡立ちが特徴で、食前酒や魚介料理に最適です。

8,000円（税込）

島根わいん縁結ビジュノワール　2023

島根県産のビジュノワール種を使用した、限定醸造の赤ワイン。ルビー色とベリーの香り、酸味とタンニンが調和した軽やかな味わい。余韻は穏やかで、日常の食卓にも寄り添う飲みやすさが魅力。

7,000円（税込）

島根ワイナリー グレープ

680円（税込）

大田のゆずサイダー(200ml)

島根県大田市産の柚子果汁を使った、香料・着色料不使用のご当地サイダー。すっきり爽やかな酸味とやさしい甘さで、和食との相性も抜群。食後のリフレッシュにもおすすめです。

800円（税込）

出雲生姜じんじゃエール(200ml)

出雲産生姜を使った香料不使用のジンジャーエール。生姜の力強い風味とレモンの爽快感が広がり、体を内側から温めてくれる一本。冷やしても温めても美味しい、女性にも人気のドリンクです。

900円（税込）

島根の地コーラ(250ml)

10種のスパイスと柑橘をブレンドしたクラフトコーラ。奥深い香りと爽やかな飲み口が特徴で、アルコールとの相性も◎。島根ならではの“大人のコーラ”をぜひお楽しみください。

1,000円（税込）

黒烏龍茶

600円（税込）

緑茶

500円（税込）

ジャスミン茶

500円（税込）

オレンジ 小瓶

550円（税込）