Grill Takka

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  準備中

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  準備中

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ビール

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  プレミアムモルツ

  600円（税込）

ウイスキーベース

• 角ロック

  500円（税込）

• 角ハイボール

  500円（税込）

• ジンジャーハイボール

  600円（税込）

• コークハイボール

  600円（税込）

• 山崎ロック

  1,200円（税込）

• 山崎ハイボール

  1,200円（税込）

• 知多ロック

  1,000円（税込）

• 知多ハイボール

  1,000円（税込）

• メーカーズマーク（ロック）

  600円（税込）

• メーカーズマーク（ソーダ）

  600円（税込）

サワー

• レモンサワー

  600円（税込）

• 翠ジン ロック

  600円（税込）

• 翠ジン ソーダ

  600円（税込）

焼酎（芋）

• KIRISHIMA No,8 ロック

  600円（税込）

• KIRISHIMA No,8ソーダ

  600円（税込）

• DAIYAME ロック

  600円（税込）

• DAIYAMEソーダ

  600円（税込）

• 赤霧島ロック

  600円（税込）

• 赤霧島ソーダ

  600円（税込）

焼酎（麦）

• 二階堂ロック

  600円（税込）

• 二階堂ソーダ

  600円（税込）

• いいちこ日田全麹ロック

  600円（税込）

• いいちこ日田全麹ソーダ

  600円（税込）

• 吉四六ロック

  800円（税込）

• 吉四六ソーダ

  800円（税込）

オリジナルカクテル

• 大分かぼすモヒート

  750円（税込）

• リリコイモヒート

  750円（税込）

• 南国マンゴーモヒート

  750円（税込）

• ピニャコラーダ

  900円（税込）

• 福岡あまおうピニャコラーダ

  900円（税込）

• SHONIN BLUEピニャコラーダ

  900円（税込）

• SHONIN SUNSET

  900円（税込）

モクテル

• SHONIN SUNRISE

  700円（税込）

• ヴァージンブリーズ

  700円（税込）

• ヴァージンマリブサーフ

  700円（税込）

ソフトドリンク

• オレンジ

  500円（税込）

• アップル

  500円（税込）

• グレープフルーツ

  500円（税込）

• マンゴー

  500円（税込）

• パイン

  500円（税込）

• クランベリー

  500円（税込）

• ジンジャエール

  500円（税込）

• コーラ

  500円（税込）

カフェメニュー

• コーヒーHOT/ICE

  350円（税込）

• 紅茶HOT/ICE

  350円（税込）

• カフェオレHOT/ICE

  400円（税込）

• キャラメルオレ

  450円（税込）

• ココナッツオレ

  450円（税込）

Sparkling

• ジャラリッジ・ジュニア・スパークリング

  シャルドネ77％／ピノ・ノワール23％　モエ・エ・シャンドンを造っていた醸造家がオーストラリアで造りだすコスパ最高のスパークリングワイン。爽やかでありながら、どこかクリーミーな口当たりからは果実味がしっかりと感じられる。

  3,000円（税込）

• ガイオ コーネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スーペリオーレ D.O.C.G.

  グレラ　淡いストローイエロー。泡立ちは持続性があり、熟した洋ナシとリンゴの香り。繊細な花の香りも。クリスプな酸味とワインの残糖分の甘味とのバランスが非常に良く、フレッシュな仕上がり。

  7,000円（税込）

White Wine

• ジャラリッジ・クラシック・ホワイト

  シャルドネ91％ / ソーヴィニヨンブランとセミヨン9%　上記とおなじジャラリッジが手掛けるワイン。違いはブドウの種類で、スッキリとしながらもレモングラスやライチ、オレンジの花のようなニュアンスを感じる。口当たり柔らかくデリケートな果実由来の甘みが楽しめる。シャルドネ由来の香りの豊かさも魅力。樽不使用。

  3,000円（税込）

• パオリーニ・インツォリア・テッレ・シチリアーネ I.G.T.（カラフェ500ml提供）

  インツォリア　シチリアの温暖で風通しの良いマルサラ。その土地でビオロジック認定を受けた共同組合で、丹精込めて造られたブドウを使用。無農薬でも強くて質の良いブドウから造られるワインは、開栓してからも持ちが良いのが特徴。緑がかったストローイエロー。爽やかなフローラルノートに柑橘系の香り。フレッシュでスムースな飲み口。酸と果実味のバランスが取れた味わい。マグナムボトル。

  3,000円（税込）

• ジャラリッジ・カッテ・クラシック・ホワイト

  ソーヴィニヨン・ブラン 91%　シャルドネ 9%　　波乗りコアラが目を惹く1本。アジアにルーツを持つオーナーが手掛けるワイナリー。ソフトでデリケートな口当たりとフレッシュかつ、フルーティーな味わい。お料理やシチュエーションを選ばない、親しみやすいフレンドリーさが魅力。樽不使用。

  5,000円（税込）

• エラスリス・アコンカグア・キュヴェ・シャルドネ

  シャルドネ　「世界で最も優れたカベルネを生み出す」というカベルネの聖地、アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有している、由緒正しきワイナリー。柑橘類のアロマ、トロピカルフルーツと繊細なペストリーやドライフルーツ。卓越した緊張感とフレッシュさを兼ね備えたワイン。

  5,000円（税込）

• グルゴ・ヴィオニエ・テッレ・シチリアーネ I.G.T. 2023

  ヴィオニエ100％　複雑なアロマが際立つ、シチリアでも注目される国際品種ヴィオニエ。緑色を帯びた淡いイエロー。アプリコットやオレンジ、アカシアの花の香りが複雑に混ざる。温かみがある味わいでアロマティックな余韻が長く続く。

  7,000円（税込）

• ベラリッジ・エステート・巨峰 NV

  巨峰100％　半世紀前に日本からの移住者が食用として植えた巨峰の木が残っており、友人であるオーストラリア人夫婦が譲り受け、ワインとして手掛けている。オーストラリアで育つ巨峰はジューシー且つ個性的で、トロピカルフルーツのようなフレッシュな香り。巨峰らしい個性的で魅?的な?りと味わいを楽しめる。

  7,000円（税込）

• アルバレス・デュラン・デュアル・ブランコ 2022

  グルナッシュ・ブラン 50%／ヴィオニエ 30%／マカベオ15%／モスカテル 5%　世界No.1に選ばれたレストランのシェフソムリエがオススメする上品でリッチなワイン。グラスを振るとパイナップル、バナナ、グレープフルーツのような、複雑な香りにこれからの味わいの展開をワクワクさせる。口に含むと上品でフレッシュさとリッチさのバランスが良い。

  10,000円（税込）

• ラスデン・チェイシング・デイジー・ホワイト・ブレンド

  グルナッシュブラン 50% / クレレット 25% / ルーサンヌ 25%　オーストラリアの銘醸地　バロッサバレーより。白い花、青リンゴ、核果を感じる可憐な香り。チェイシングデイジー ＝夢を追いかける・挑戦を続けるという意味合いの通りクリスチャンの新しい挑戦の熱意がこめられている1本。南フランス、ローヌの銘醸地、シャトーヌフ・デュ・パプ ブランに感銘を受けて造られている。

  12,000円（税込）

• ドメーヌ・セルヴァン・シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン 2022

  シャルドネ100％　シャブリの名門であり先駆者的存在のドメーヌでシャブリを生産する150ワイナリーの中で最上の１本に選ばれた経歴をもつ老舗メゾン。クラシックなシャブリの特徴的スタイルであるミネラルの香り。活き活きとした味わいが熟した白い果実味とともに広がる。フレッシュで、丸みとミネラル感があり、いきいきとして芳醇、バランスの良くとれた長い余韻が楽しめる1本。

  15,000円（税込）

Red Wine

• ジャラリッジ・クラシック・レッド

  メルロー75%  / シラーズ15% / カベルネ・ソーヴィニヨン10%　甘く熟したプラム、ダークベリーの香りと味わい。柔らかく滑らかなタンニンが魅了する。カッテよりも果実味が豊かでブドウそのものの甘味を感じやすいのでお客様のお好みによってご提案が可能に。樽不使用。

  3,000円（税込）

• パオリーニ・ネロ・ダーヴォラ・テッレ シチリアーネ D.O.C　　（カラフェ500ml提供）　1

  ネロ・ダーヴォラ　シチリアの温暖で風通しの良いマルサラ。その土地でビオロジック認定を受けた共同組合で、丹精込めて造られたブドウを使用。無農薬でも強くて質の良いブドウから造られるワインは、開栓してからも持ちが良いのが特徴。（次のメニュー補足に続きます。）

  3,000円（税込）

• パオリーニ・ネロ・ダーヴォラ・テッレ シチリアーネ D.O.C　　（カラフェ500ml提供）　2

  土着品種ネロ・ダーヴォラを使ったマグナムボトルワイン。輝きのあるルビーレッド。プラムやザクロなどの果実の香りに、ドライフルーツやスパイスのニュアンス。タンニンは穏やかで、エレガントな味わい。飲み疲れしない、万人受けの頼もしい味方。

  3,000円（税込）

• ジャラリッジ・カッテ・クラシック・レッド

  シラーズ 35%　カベルネ・ソーヴィニヨン 35%　メルロー 30%　カモノハシも踊りだす、フレンドリーに楽しく飲める1本。カシスや黒系の果実とシラーズ由来のペッパーを思わせるニュアンス。ブドウ本来の果実味。凝縮感とバランスのとれたソフトなタンニンが印象的なミディアムボディ。重すぎないので、飲み疲れをしないのが嬉しい。樽不使用。

  5,000円（税込）

• エラスリス・アコンカグア・キュヴェ・カベルネ・ソーヴィニョン

  カベルネ・ソーヴィニョン　「世界で最も優れたカベルネを生み出す」というカベルネの聖地、アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有している、由緒正しきワイナリー。赤や黒の果実、柔らかなミント、ナツメグ、樽由来の微かなバニラ、チョコレート深みと新鮮さを兼ね備えている。エレガントなタンニンがも印象的。

  5,000円（税込）

• ジャラリッジ・ジン・リザーヴ・シラーズ・ジンファンデル

  シラーズ50% ／ジンファンデル50%　オーストラリアでは珍しい、ジンファンデルを使用。お肉と合わせるためにあるのでは？と思うような果実味とハーバルなバランス。特に、ジンファンデル由来の熟成した果実の甘みをふんだんに感じる。スムースな口当たりと上品なコクを楽しむことが最適な1本。

  7,000円（税込）

• ディープウッズ・エボニー 2017

  カベルネ・ソーヴィニヨン 60% / シラーズ 35% / マルベック 5%　サーフィンの聖地マーガレットリバーより、サーファーの一日に寄り添ったワインシリーズ。赤い果実、レッドカラント、バイオレットおよびバニラ、スパイスの香り。マーガレットリバーのブドウの美味しさを最大限に表現。味わいや?りが?に広がる間、絶妙なタンニンがアプローチしてくれる。

  7,000円（税込）

• デ・ステファニ・ヴェネツィアDOC 2022

  メルロー／カベルネ・ソーヴィニヨン　ヘミングウェイゆかりのワイナリーで４代続く伯爵家が質にこだわって手掛けている。国際品種を絶妙なバランスでセパージュした魅惑の赤ワイン。濃いルビーレッド。熟した赤い果実、花束のアロマにエレガントなタンニンが最高のバランスを保ち、美しい骨格を形成している。果実味豊かで上質な仕上がり。

  10,000円（税込）

• ライジングスター・カベルネ・ソーヴィニョン 2012

  カベルネ・ソーヴィニョン100％　生きる伝説「ジョン・ウェイド氏」が造った世界在庫も残り僅かなヴィンテージ プレミアムワイン。ボルドーの右岸、左岸のワインにも決して引けをとらないフレンチスタイル。ダークベリーやバニラのリッチな味わいが鮮やかに感じられる。?地や森林の?強さとシルキーなタンニンの繊細さ・複雑味は格別。長期熟成ワインがやっと飲み頃を迎えた、貴重な1本。

  12,000円（税込）

• ピンパネル・ヴィンヤーズ・ヒルロード・ピノ・ノワール

  オーストラリアのロマネ・コンティと呼ばれる、こだわりにこだわり抜いた造り手。使用する樽はDRC社と同じフランソワフレール社を使用。クラシックな品種の特徴を持ち、豊かな果実味、セイボリーで魅惑的な香ばしいスパイス、爽やかで明るい酸味と上質なタンニンを兼ね備えている。生産量は1500本。

  15,000円（税込）