釣り人居酒屋ぷくぷく

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  日本酒に力を入れてますレアな物から定番まで！

  人気の九平治や日高見を始め日替わり、週替わりで入手困難な日本酒まで取り揃えております200本限定の赤武や赤武ニューボーン、鳳凰美田アッサンブラージュ、産土二豊穣など面白い日本酒を限定仕入れして他の日本酒と同じ位の価格で開店提供し続けています1本ずつ少しずつ開封しているので何があるかはお店にお問い合わせください

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  東京湾で釣れ釣り魚がウリです

  店主自ら東京湾へ釣りに行き仕入しています黄金アジは東京湾のブランド鯵で脂こってりで体表が脂で黄金色に輝くことから名づけられていますその他豊洲市場からも仕入れております。是非ご賞味ください！

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  【当店看板メニュー☆】鮮度抜群で脂たっぷり「黄金鯵のアジフライ」

  当店の看板商品！黄金鯵で有名な千葉の方も美味しいと唸る一品をご用意しております。揚げ時間を短く調理しており自家製タルタルソース、もしくは塩でお召し上がり頂くか、ご希望であればソースや醤油などお好みでご賞味ください！

  900円（税込）

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  【レアから旬の物まで！】リーズナブルに銘酒を楽しめる◎「こだわりの日本酒」

  超レア物の鳳凰美田、赤武や鍋島・九平次など、レアな物や旬の日本酒を各種仕入れております。プレミア付きでも定価で提供しているので、日本酒好きの方はびっくりされる事も◎お客様に良い日本酒を楽しんでいただけるよう、こだわりを持って仕入れております！是非お楽しみください♪

  500円(税込)～

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  【自分の推し塩を探してみて♪】「厳選した3種類の塩」各種料理も是非塩で味わってください！

  厳選した3種類の塩をご用意しております！自分で選んで食べるので味付けはあえて薄くしており、桜の香りがする塩や旨みが強い塩などで、料理の味の邪魔をしないものを選んでおります。夏に向けて柑橘系の塩など、季節によって種類も変更予定です☆お刺身も醤油ではなく、塩と山葵でいただくことでさっぱりといただけます！

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ぷくぷく名物

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  【釣物】あじフライ

  釣りに行って毎週仕入れている黄金アジ（真あじ）湾奥の鯵はたっぷりで体表が脂で黄金色に輝いている事からなずけられています衣はさくさくで身はフワッとしている自信作です

  900円（税込）

• 【釣物】フグのから揚げ

  630円（税込）

• 【釣物】フグ刺し（てっさ）

  1,280円（税込）

• マグロ串

  380円（税込）

• 生本マグロのほほ肉刺し

  900円（税込）

• 生本マグロのカマとろ炙り刺し

  本マグロのカマの部分から２人前しか採れない頼めたらラッキーな大人気メニュー

  880円（税込）

焼き物

• サバの塩焼き

  780円（税込）

• サーモンハラス焼き

  780円（税込）

揚げ物

• 【釣物】フグのから揚げ

  630円（税込）

お刺身

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  寒ブリ刺し

  900円（税込）

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  鯵刺し

  780円（税込）

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  他　刺身

  釣り物のお魚がメインの為仕入れ状況によって種類と金額が変動いたします。詳細はお電話にてご相談下さい。

  680円(税込)～

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  カワハギ　肝刺し付き

  釣りたてのカワハギになります釣り物の為当日あるかはお店にお問い合わせください※写真は4人前になります

  1,580円（税込）

本日の盛り合わせ

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  お任せ3種～5種盛り　小

  1,580円（税込）

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  お任せ3種～5種盛り　大

  2,980円（税込）

早出し

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  明太ポテトサラダ

  480円（税込）

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  ぷくぷく南蛮漬け

  釣った魚を全部南蛮漬けにしています鯵だけでなく太刀魚、カワハギ、秋刀魚、鯛等混ぜ混ぜなので何が入ってるかはお楽しみ！

  500円（税込）

• 自家製漬物

  長芋と大根のお漬物

  440円（税込）

• もやしナムル

  400円（税込）

• チャンジャ

  400円（税込）

• たたき梅きゅうり

  440円（税込）

串し物

• 本マグロ中とろ

  900円（税込）

• ブリねぎま

  350円（税込）

• サーモンハラス

  350円（税込）

• 赤海老

  220円（税込）

• 豚バラアスパラ

  280円（税込）

• お任せ5本盛り合わせ

  1,350円（税込）

一品

• 炙り明太子

  480円（税込）

• たこ焼き巻き

  お子様やコッテリしたジュージューした物が食べたい人に大人気卵焼きに見えるのに全部タコ焼き！丸くないタコ焼きです

  650円（税込）

• 豚バラやきそば

  もっちもちの太麺でしっかり麺が焼かれてソースの香りがたまらない隠れた人気メニュー

  850円（税込）

• チャンジャ

  400円（税込）

• 魚出汁巻き卵

  その日仕込んだ白身系の出汁で巻いた卵焼きです甘鯛、カワハギ、ホウボウ・・・魚の骨と水と塩だけで作る透明な透き通ったお出汁です

  550円（税込）

• 【釣物】アジ骨せんべい

  400円（税込）

本日の〆

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  白米

  220円（税込）

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  釣人〆雑炊

  600円（税込）

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  ドリンクメニュー

  飲み物

• 焼きおにぎり

  280円（税込）

• ぷくぷくの潮汁（釣り人居酒屋名物）

  300円（税込）

• ぷくぷくのアラ汁（釣り人居酒屋名物）

  マグロやブリで荒々しく炊きだした味噌汁です

  350円（税込）

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  お刺身メニュー

  お魚

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  定番メニュー

  定番

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  まぐろメニュー

  まぐろ、丼物

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  お鍋メニュー

  お鍋

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  山形さがえの田舎蕎麦

  カツオや昆布、シイタケに加えその日の仕入れた魚の出汁を使った自前のそば汁が自慢です

  680円～

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  黄金アジ御膳

  釣って来た黄金アジを使ったぷくぷくのアジ定食アジフライ、なめろう、骨せんべい、お刺身、ご飯、潮汁、漬物メニューは2月中旬からの予定

  1,800円（税込）

鍋料理

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  ぷくぷく鍋

  基本の鍋セット

  1,000円（税込）

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  痛風鍋

  あん肝、白子、牡蠣、赤海老等すべてが主役の豪華鍋朝いち豊洲で新鮮な具材を仕入れて提供します

  5000円

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  河豚鍋

  おひとり様から注文できます季節にぴったりふぐ鍋が登場ですふぐは筋肉のみになります

  1,980円（税込）