旬魚と天ぷら　さえ木

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  ◆新鮮な活魚料理や地産の野菜や旬魚を使用した天婦羅◆

  地産の野菜や旬魚を使用した、こだわりの天婦羅も絶品。当店の名物が味わえる、夜のコースでもお愉しみいただけます。生簀よりご用意する新鮮な活魚料理や、職人技が光る蕎麦もご提供。自分へのご褒美や食事会など、贅沢をしたい日に最適です。

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  ◆種類豊富なワインや地酒◆

  当店では種類豊富なワインと地酒をご用意。こだわりのナチュラルワインは、赤・白・スパークリングと、さまざまなスタイルを取り揃えており、どなたでも楽しんでいただけます。また、日本酒も常時10種類ほどご用意しており、厳選された地元の銘酒をお楽しみいただけます。

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  旬の味覚を堪能するコース料理　6,600円

  当店自慢のコース料理は、季節の鮮魚や地元の新鮮な食材をふんだんに使用。刺身盛り合わせや蒸し物、焼き物など、職人の技が光る逸品を揃えております。自分へのご褒美や食事会など、様々なシーンでご利用いただけるコース内容となっております。ぜひご利用ください。

  6,600円（税込）

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  生簀から取り出した活魚の一品料理　

  店内の生簀から取り出した新鮮な活魚を使用。刺身は鮮度抜群で、豊かな旨味を堪能できます。また、サクサクの天ぷらや、豪華な海鮮丼もご用意。季節ごとの旬の味を活かした料理を、心を込めてお届けします。新鮮な海の幸をぜひお楽しみください。

  1580円 (税込)～

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  地物の野菜と旬魚を味わう天婦羅

  旬の魚と地物の野菜を使った天ぷらも、当店自慢の一品。サクッとした食感と新鮮な素材の旨味が融合し、一口で幸せな気持ちに。季節ごとに変わる食材を取り入れ、毎回違った味わいを楽しめるのも魅力です。職人が丁寧に揚げる天婦羅を、ぜひ一度ご賞味ください。

  150円(税込)～

【刺身】

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  玄海産 いか活造り

  ※天候によっては入荷がない場合がございます

  100g：1450円(税込)～

• 長崎対馬産 本まぐろ

  1,580円（税込）

• 玄海産 天然鯛

  1,380円（税込）

• 玄海産 地蛸

  1,280円（税込）

• 長崎対馬産 ひらめ

  1,580円（税込）

• 鯨 （ベーコン/さえずり/うね）

  各1,580円 (税込)

• 鯨 赤身

  980円（税込）

• ※盛り合わせ二人前から（おひとり様は一人前可）

  1,980円（税込）

【天婦羅】※1貫ずつ頼めます

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  ※おまかせ二人前から（おひとり様は一人前可）

  1,580円（税込）

• 高知産 小切茄子

  150円（税込）

• 京都産 甘長ししとう

  150円（税込）

• 北海道産 アスパラ

  380円（税込）

• 佐賀産 蓮根

  180円（税込）

• 福岡産 茗荷

  180円（税込）

• 佐賀産 おくら

  180円（税込）

• 熊本産 車海老

  780円（税込）

• 玄海産 天然鯛

  380円（税込）

• 長崎対馬産 穴子

  580円（税込）

【先】

• 山口産蒲鉾使用 板わさ

  580円（税込）

• 宮崎産使用 六方冷やし小芋

  580円（税込）

• 京都産使用 京鴨わさび

  980円（税込）

• 宮崎産 胡瓜醤油漬

  480円（税込）

【菜】

• 糸島野菜使用 揚蕎麦シーザーサラダ

  980円（税込）

• 特製ドレッシングを使った アボカド豆腐サラダ

  980円（税込）

• 福岡小金丸で採れた 美味しいトマト

  780円（税込）

【品】

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  福岡名物 博多がめ煮

  780円（税込）

• 自慢の旬魚が入った 冷製茶碗蒸し

  780円（税込）

【肴】

• 博多明太子

  580円（税込）

• 鯛わた

  480円（税込）

• いか塩辛

  480円（税込）

• 蛸山葵

  480円（税込）

• 漬物盛合せ

  480円（税込）

【煮・焼】

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  北海道産 銀鱈味醂

  1,280円（税込）

• 玄海産 さざえつぼ焼

  980円（税込）

【肉】

• タン元のみを使った 牛タン串カツ

  980円（税込）

• 牛タンステーキ

  2,580円（税込）

【二八蕎麦（冷）】

【二八蕎麦（温）】

【飯】

• 本日の海鮮丼

  1,280円（税込）

【甘】

• 季節のフルーツ

  780円（税込）